夏日溪邊，天氣爽朗，南宋詩(shī)人辛棄疾閑居鄉(xiāng)村，以清平樂詞牌寫下《村居》——「茅檐低小，溪上青青草。醉里吳音相媚好，白發(fā)誰家翁媼？大兒鋤豆溪東，中兒正織雞籠。最喜小兒無賴，溪頭臥剝蓮蓬?！?/p>

▲《水村圖》（局部）北宋 趙令穰 臺(tái)北故宮博物院

仲春時(shí)節(jié)，雨水霏霏，中唐詩(shī)人王建漫步雨中，揮筆寫就描述他鄉(xiāng)間見聞的《雨過山村》——「雨里雞鳴一兩家，竹溪村路板橋斜。婦姑相看浴蠶去，閑著中庭梔子花?！?/p>

▲《蠶事圖》南宋 劉松年(傳) 臺(tái)北故宮博物院

無論是草青蓮綠的“溪邊村居”，還是梔香桑嫩的“雨中山村”，古代詩(shī)人描繪的鄉(xiāng)村生活里似乎都養(yǎng)了幾只閑庭信步的“咕咕雞”......

▲《雞圖》南宋 毛益 東京國(guó)立博物館

經(jīng)典如陶淵明的“犬吠深巷中，雞鳴桑樹顛。” 如孟浩然的“主人登高去，雞犬空在家。”如王維的“月明松下房櫳靜，日出云中雞犬喧?！蓖瑯右捕及橹u鳴犬吠之聲。

雞、犬是從古至今農(nóng)村生活里最為常見的幾種動(dòng)物之一。因此它們也成了描繪鄉(xiāng)村生活繞不開的意象。另外，公雞的啼鳴往往還預(yù)示著新的一天的開始，也讓雞在詩(shī)文中的存在感有所加強(qiáng)。

《孔雀東南飛》里寫，“雞鳴外欲曙，新婦起嚴(yán)妝。”在緊隨自然節(jié)奏作息的古代，“雞啼鳴”和“一日始”基本可以劃等號(hào)。

一日之計(jì)在于晨。一晨之初在于雞啼鳴。

當(dāng)晨光在聲聲啼鳴后沿著地平線攀升，整個(gè)鄉(xiāng)村就醒了。醒了之后，各做各的事，各忙各的工。這樣的鄉(xiāng)村生活忙碌平實(shí)、簡(jiǎn)單純粹。

農(nóng)耕文明仰賴土地謀生因而眷戀土地，也因此有幾分獨(dú)特的鄉(xiāng)土情愫。大概從《詩(shī)經(jīng)》的“雞既鳴矣，朝既盈矣”開始，以“雞鳴”或“雞犬”入詩(shī)就成了描繪田園生活的慣例。

▲雞圖 明 沈周 臺(tái)北故宮博物院

在偶爾傳來的雞犬聲中，錯(cuò)落的村寨，繁茂的作物，顯得愈發(fā)溫馨淳樸、安靜和煦。

如此鄉(xiāng)村生活，不僅有聲有色令人感到生活的騰騰熱氣，而且親切平實(shí)給人以內(nèi)心的平靜安寧。

這也是明代成化帝在欣賞宋畫《子母雞圖》時(shí)，會(huì)被感動(dòng)的一部分原因。

▲宋代 佚名《子母雞圖》 臺(tái)北故宮博物院

《子母雞圖》長(zhǎng)約60厘米，寬約33厘米，成于北宋時(shí)期，可惜作者已無法考證。畫的內(nèi)容簡(jiǎn)樸，卻有巧思。

畫上，母雞引領(lǐng)著五只小雞覓食。小雞蓬松可愛。四只圍在母雞周圍，還有一只躲在母親翅膀下，探出腦袋打量周遭陌生的世界。

母雞雖低頭啄食，但眼神卻充滿警惕，仔細(xì)觀察著四周環(huán)境，提防任何可能的威脅。

而明成化帝欣賞這幅畫的另一部分原因，或許就與“母雞的眼神”有關(guān)——母雞的眼神里有濃濃的“護(hù)雛情”。

▲母雞噘起尾巴，呈戰(zhàn)斗姿勢(shì)保護(hù)小雞

關(guān)于“母雞護(hù)雛”，曾有一個(gè)調(diào)侃是說，生活在農(nóng)村，沒被村里“三大惡霸”追咬過的人生是不完整的。

這三大“惡霸”：一是捍衛(wèi)領(lǐng)地的鵝，二是村口的大黃狗，三就是護(hù)雛的母雞。調(diào)侃歸調(diào)侃。從這句玩笑中，卻足見母雞護(hù)雛之心深切。

遇到危險(xiǎn)，就用翅膀?qū)⒑⒆颖幼o(hù)在懷中，乃至不惜與強(qiáng)大的入侵者奮力一搏，是一位母親的溫暖與勇敢。

成化帝感慨于母雞護(hù)雛之情，還在這幅畫上題了一首七言詩(shī)。

南牖喁喁自別群，草根土窟力能分。

偎窠伏子無昏晝，覆體呼兒伴夕曛。

養(yǎng)就翎毛憑飲啄，衛(wèi)防雛稚總功勛。

披圖見爾頻堪羨，德企慈鳥與世聞。

題詩(shī)圍繞這幅宋畫所描繪的母雞護(hù)雛場(chǎng)景，字里行間隱隱透出一位帝皇對(duì)溫暖家庭生活與美好親情的向往。

母雞慈祥，雛雞天真。它們悠閑自在，和諧靜好。這樣一幅溫馨的田園鄉(xiāng)居景致感動(dòng)了他，也間接影響了赫赫有名的斗彩雞缸杯的樣子：

不能是體積龐大過于恢弘的巨物，最好是細(xì)膩柔和、賞心悅目的小物件，帶著濃厚的生活氣息。

配色不能太過繁復(fù)，圖案要有趣，最好能透出小動(dòng)物的活潑勁兒，活靈活現(xiàn)，大巧若拙。

▲明成化 斗彩雞缸杯 故宮博物院

在成化以后，斗彩雞缸杯被各朝各代爭(zhēng)相仿制。清康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光都有各自的致敬與發(fā)揮。

▲清乾隆 粉彩御題詩(shī)文雞缸杯 觀復(fù)博物館

套裝內(nèi)的仿清乾隆粉彩雞缸杯，以館藏器物【清乾隆 粉彩御題詩(shī)文雞缸杯】為藍(lán)本復(fù)刻，多次入窯燒造而成。

▲清乾隆 粉彩御題詩(shī)文雞缸杯
觀復(fù)博物館藏

與其他朝代的雞缸杯相比，乾隆朝燒造的粉彩雞缸杯圓口直身，下端微斂?？趶脚c明代成化雞缸杯幾乎相同，高度增加了一倍，容量因此也增加了一倍。

▲清乾隆 粉彩御題詩(shī)文雞缸杯展開圖

圖案增加了人物與題記：外腹一側(cè)的頑童戲雞，以及乾隆御題詩(shī)。詩(shī)文下方則繪有母雞帶小雞覓食的場(chǎng)景。施彩亦有大變革，由清代的粉彩替代了明代的斗彩。

觀復(fù)仿清乾隆粉彩雞缸杯，特意選擇了乾隆朝別具特色的版本進(jìn)行復(fù)刻，多次入窯而玉成。