此前研究已經(jīng)探索了?；撬嵩诒３纸】捣矫娴淖饔?。圖片來源：Christine Whitehead/Alamy

一項研究表明，給年老的小鼠、蠕蟲和猴子喂食大量?；撬幔ㄒ环N保健品和能量飲料中的常見成分），能使其活得更久、更健康。

研究人員發(fā)現(xiàn)，隨著動物年齡的增長，與健康有關(guān)的天然氨基酸水平會下降，而用?；撬嵫a充劑可能抵消這種損失，有望延緩與年齡相關(guān)的健康問題。相關(guān)研究6月8日發(fā)表于《科學(xué)》。

科學(xué)家警告說，衰老還涉及許多其他因素，目前尚不清楚這一研究結(jié)果是否適用于人類。但這項研究可能為未來幫助人們保持健康和長壽提供一個起點。

“我們正在考慮開展一項多中心、多國干預(yù)的人體試驗。”研究合著者、美國哥倫比亞大學(xué)遺傳學(xué)家Vijay Yadav在討論這項工作的新聞發(fā)布會上說，“我們很高興能踏上這段旅程?！?/p>

在過去20年里，世界各地的科學(xué)家都加大了開發(fā)干預(yù)衰老措施的力度，以對抗年齡增長帶來的健康衰退。

Yadav和同事研究了血液中與衰老有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)水平變化，包括代謝產(chǎn)物、激素和微量營養(yǎng)素。他們之所以選擇以?；撬釣檠芯繉ο?，是因為之前的研究已將其與動物和人類健康的各個方面聯(lián)系在一起，包括免疫、骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能。

研究人員測量了小鼠、猴子和人類血液中的?；撬釢舛?，發(fā)現(xiàn)其水平會隨年齡增長而下降。例如，15歲猴子血液中的牛磺酸含量比5歲猴子少85%。目前尚不清楚這種下降是否與衰老有關(guān)，是否僅僅是衰老的結(jié)果。但當(dāng)研究小組每天給一組小鼠喂食牛磺酸溶液時，與沒有額外喂食?；撬岬膶φ战M相比，雌性和雄性嚙齒動物的壽命分別增加了約12%和10%。

服用牛磺酸的小鼠經(jīng)歷了幾種健康變化，包括肌肉耐力和力量的增加，抑郁和焦慮相關(guān)的行為減少、免疫系統(tǒng)增強等。

研究人員還給秀麗隱桿線蟲和中年恒河猴提供了含有牛磺酸的食物。喂食?；撬岬娜湎x平均壽命比對照組更長，也更健康。而猴子的體重則更輕，骨骼密度更大，肝臟損傷跡象也不明顯了。

墨西哥國立自治大學(xué)生物學(xué)家Herminia Pasantes說，這一結(jié)果與細(xì)胞水平的研究相吻合，表明“牛磺酸是細(xì)胞的保護劑，可以促進細(xì)胞生存”。她稱贊這項研究在生物體中探索了這一原理。然而她警告說，衰老是復(fù)雜的，牛磺酸本身或缺乏?；撬岵⒉皇钦T發(fā)或驅(qū)動衰老的原因。

Pasantes擔(dān)心的另一點是，實驗中的小鼠被給予了相對其體重更高劑量的?；撬帷绻糜谌祟?，這種?；撬岬乃娇赡苓h遠超過了建議的安全食用限值。Yadav說，在計算劑量時，應(yīng)該考慮體重以外的其他變量，如動物的耗氧量、熱量消耗和血容量。

研究小組根據(jù)小鼠的年齡，每天給它們喂食15至30毫克的?；撬??！斑@些劑量大約相當(dāng)于給80公斤體重的人類喂食3至6克?；撬??！盰adav說，根據(jù)歐洲食品安全局的建議，這是在安全范圍內(nèi)的。一杯典型的能量飲料含有大約1克?；撬帷?/p>

美國東新墨西哥大學(xué)生物化學(xué)家Steven Karpowicz指出，盡管動物研究表明?；撬崤c衰老有關(guān)，但沒有直接觀察到因果關(guān)系。他說：“可能有一種或多種與?；撬嵊嘘P(guān)或來源于?；撬岬拇x產(chǎn)物與衰老的分子機制有關(guān)?！?/p>

作者承認(rèn)，牛磺酸在分子水平上影響細(xì)胞的化學(xué)機制尚不清楚。在新聞發(fā)布會上，Yadav表示，他們不建議人們?yōu)榱吮３纸】祷驕p緩衰老而服用非處方?；撬嵫a充劑。

相關(guān)論文信息：

https://doi.org/10.1126/science.abn9257

（原標(biāo)題為《牛磺酸讓動物更長壽更健康 是否有助人類抗衰老尚無定論》）