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文化和自然遺產(chǎn)日|他養(yǎng)了5口老缸,每天“好酒好菜”伺候保證活性
人群中很好分辨丁亮,他有一只藍(lán)色的左手,從手腕一路藍(lán)到了指甲蓋,是常年手抓染料的結(jié)果。他對(duì)此也有點(diǎn)哭笑不得,“沒(méi)法有干凈的時(shí)候?!庇沂稚栽S白凈點(diǎn),留來(lái)與人握手。

丁亮的一雙手。澎湃新聞?dòng)浾?鄒佳雯 圖
丁亮在上海養(yǎng)了5口染缸,2口養(yǎng)在上海市嘉定區(qū)第一中學(xué),另3口養(yǎng)在上海出版印刷高等??茖W(xué)校的“作坊”里。事實(shí)上,這是幾口已養(yǎng)了8年之久的“陳年老缸”,需要丁亮每天“好酒好菜”地伺候,保證染缸的活性——活性有了,他手中貴州苗族丹寨蠟染、云南白族大理扎染、江蘇南通藍(lán)印花布、上海市嘉定區(qū)藥斑布的非遺技藝才得以純正、靈動(dòng)。
6月10日是文化和自然遺產(chǎn)日。近日,記者走進(jìn)上海出版印刷高等專科學(xué)校的丁亮藍(lán)染藝術(shù)大師工作室,一探藍(lán)染類非遺在上海的傳承及創(chuàng)新之路。
一間工作室和五口老缸
丁亮,上海出版印刷高等??茖W(xué)校副教授,從事非遺藍(lán)染傳承及非遺轉(zhuǎn)化創(chuàng)新開(kāi)發(fā)工作、設(shè)計(jì)教學(xué)工作已有20年。
上世紀(jì)九十年代末,丁亮就在大學(xué)的課程中接觸過(guò)藍(lán)染類的知識(shí),到2010年后從國(guó)外訪學(xué)回國(guó),他更認(rèn)真地思考了中外藝術(shù)的異同,遂起意重拾舊學(xué),從自己開(kāi)始“復(fù)興”藍(lán)染類非遺技藝。其間,丁亮多次往返貴州凱里、云南等地,實(shí)地向當(dāng)?shù)胤沁z傳承人拜師、討教實(shí)操的種種細(xì)節(jié)。丁亮如今研究的藍(lán)染類非遺主要包括的,就是貴州苗族丹寨蠟染、云南白族大理扎染、江蘇南通藍(lán)印花布和上海市嘉定區(qū)藥斑布,前三種是國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目,最后一種則為嘉定區(qū)非遺項(xiàng)目。
如今在上海出版印刷高等??茖W(xué)校楊浦校區(qū)內(nèi),就有一間丁亮藍(lán)染藝術(shù)大師工作室,四種非遺項(xiàng)目各分一個(gè)展柜,內(nèi)設(shè)丁亮從國(guó)內(nèi)外各地背回或自己再創(chuàng)作的各種紋樣精美的藝術(shù)作品,以及每項(xiàng)技術(shù)的制作工具,包括蠟刀、蠟爐、染料原材料等。每有來(lái)客,丁亮便熱情地推介。
立足上海,丁亮總愛(ài)不厭其煩地講述藥斑布的故事。據(jù)介紹,藥斑布來(lái)自上海本土,《嘉定布史》認(rèn)為,宋泰嘉年間,安亭歸氏“以藥灰涂布,染青”,名“藥斑布”。嘉定藥斑布用傳統(tǒng)鏤空版白漿防染印花,距今已有一千三百年歷史。清朝詩(shī)人朱彝尊曾在詩(shī)中寫(xiě)到,“藥布筠筒市滿街”,“布就是藥斑布,筠筒是嘉定傳統(tǒng)的竹刻,整條街布滿,很難想象當(dāng)年這種盛況了。”丁亮說(shuō)。
丁亮認(rèn)為,國(guó)家級(jí)非遺藍(lán)印花布的發(fā)源地江蘇南通,從技藝和地理位置等角度看,與藥斑布應(yīng)屬同源,“藍(lán)印花布的前身之一,實(shí)際上就是藥斑布,就在我們今天的安亭這里,但是很多安亭人也不知道。所以我覺(jué)得不說(shuō)把這個(gè)非遺讓全上海人都知道,最起碼一部分上海人要知道,不能讓這項(xiàng)古老的非遺消失掉。”也因此,他在嘉定一中開(kāi)始構(gòu)建非遺藍(lán)染工作室,并設(shè)定了更加適合高中生的本土化課程。
研究之外,實(shí)操亦重要?!跋襁@個(gè)臺(tái)面的黃色部分,可以用梔子果染成?!倍×恋恼箯d里還有一堵碼了180種中藥材的墻,在日常生活中隨手一指某個(gè)色塊,丁亮幾乎都能從墻上掏出一種對(duì)應(yīng)的材料。沒(méi)事兒他也喜歡在學(xué)校的“作坊”里作畫(huà),或拿小錘子給各種原料取色,再放到他的“寶貝”染缸,進(jìn)行藍(lán)染的創(chuàng)作。

丁亮養(yǎng)的其中一口缸,加完白酒和板藍(lán)根并攪拌均勻后,泛起一層紫色光澤的泡沫,說(shuō)明缸是“活”的。澎湃新聞?dòng)浾?鄒佳雯 圖
2015年,丁亮開(kāi)始了自己的“養(yǎng)缸大計(jì)”,幾口大缸跟著他輾轉(zhuǎn)了多個(gè)學(xué)校,如今落定上海市嘉定一中和上海出版印刷高等??茖W(xué)校。在布面等介質(zhì)上作畫(huà)完成后,需要將其一遍遍浸入缸內(nèi)染色,每次的顏色都比之前的更深。
這不是一般的缸,在丁亮看來(lái),他們是“活”的,會(huì)自我調(diào)節(jié)。像是老廚師的老湯底,他的缸底也有經(jīng)年累月沉淀下的料,但染缸從不會(huì)發(fā)臭。缸里盛放的是板藍(lán)根葉子為原料做成的染料,最少隔天,丁亮就需要為其重新“喂”上定量白酒和用左手抓勻抓碎了的板藍(lán)根,再用竹竿均勻攪拌。
“喂的料好不好,攪拌的力道方式對(duì)不對(duì),我的缸都知道?!倍×两榻B,“活”著的缸,藍(lán)色的汁液上會(huì)浮起紫色泛光的泡沫,那是一種特別的色澤,呈現(xiàn)在布面等介質(zhì)上便別有風(fēng)情。
讓非遺在新時(shí)代煥發(fā)活力
事實(shí)上,丁亮曾多次被人問(wèn)起,為何在上海傳承云南、貴州等地的非遺?他談到,在申報(bào)工作室等項(xiàng)目時(shí),一位評(píng)委的話令他印象深刻:“上海一向都不是源頭,但上海可以做很好的碼頭?!倍×琳J(rèn)為,上海海納百川,在此傳承和研習(xí)有助于融合并創(chuàng)新各項(xiàng)技術(shù),讓非遺在新時(shí)代煥發(fā)新的活力。

2018年,丁亮在貴州黔東南苗族侗族自治州調(diào)研。受訪者 供圖
在丁亮藍(lán)染藝術(shù)大師工作室,有一臺(tái)激光雕刻機(jī),可以定制各式各樣的模板,用來(lái)在藥斑布等作品中快速打樣,由此,更多人可以用更低的門檻體驗(yàn)這項(xiàng)技藝。“很多來(lái)自貴州和云南的人家,手里有技術(shù),但是畫(huà)的樣式是祖祖輩輩傳下來(lái)的,難以創(chuàng)新圖案。這些年,不少當(dāng)?shù)氐姆沁z傳承者也在和我們溝通,我們學(xué)習(xí)他們的技術(shù),他們學(xué)習(xí)我們的思路,互學(xué)互助?!?/p>
非遺的傳承,丁亮深知也不在一人。在上海出版印刷高等專科學(xué)校,他也教授課程,提供材料,讓學(xué)生們操作體驗(yàn),快快樂(lè)樂(lè)地把帶著圖案的包包、布巾等作品帶回家去。丁亮的非遺教學(xué)主要分兩種形式,一種是學(xué)校印刷美術(shù)、室內(nèi)設(shè)計(jì)等專業(yè)開(kāi)出專業(yè)類必修課程,學(xué)生有較為集中和系統(tǒng)的學(xué)習(xí);另一種則是比較自由的社團(tuán)課,面向全校招募,社團(tuán)課的學(xué)生有來(lái)自會(huì)計(jì)專業(yè)、計(jì)算機(jī)專業(yè)的等等,興趣高漲。這些年,在類似“匯創(chuàng)青春”上海大學(xué)生文化創(chuàng)意作品展示優(yōu)秀作品匯展等比賽中,來(lái)自專業(yè)和社團(tuán)的同學(xué)屢獲佳績(jī),多次拿下一等獎(jiǎng)。

丁亮的藍(lán)印花布作品。澎湃新聞?dòng)浾?鄒佳雯 圖
接下來(lái),丁亮希望用藍(lán)染技藝開(kāi)發(fā)更多文創(chuàng)作品,把這項(xiàng)藝術(shù)帶到更多國(guó)人的身邊,他也樂(lè)于請(qǐng)社會(huì)各界更多的人來(lái)工作室參與體驗(yàn)制作。
“非遺藍(lán)染在當(dāng)代仍有它的現(xiàn)實(shí)價(jià)值,因?yàn)樗菬o(wú)污染的植物染色,比起化學(xué)染料,更符合當(dāng)下提倡的環(huán)保、綠色的生活方式;而從城市文化基因的傳承角度,海派非遺也包含在里面,但上海人自己卻鮮少了解,我希望起碼從嘉定一中和我的學(xué)生開(kāi)始,愿意去了解在這片土地上,幾百年前曾發(fā)生著怎樣的生活,又給我們留下了什么?!倍×琳f(shuō)。





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