國家糧食和物資儲備局副局長盧景波  澎湃新聞記者 周頔 攝

當(dāng)前我國大豆市場情況如何？國家將采取哪些措施增強大豆供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和韌性？

5月11日，在國務(wù)院新聞辦舉行的“權(quán)威部門話開局”系列主題新聞發(fā)布會上，國家糧食和物資儲備局副局長盧景波表示，我國大豆市場供應(yīng)有國產(chǎn)和進(jìn)口兩個來源渠道，兩者在功能用途、市場價格和市場需求等方面都有一定區(qū)別。國產(chǎn)大豆主要用于食用，做豆制品、豆?jié){、豆腐等，年消費量在1300-1500萬噸，國內(nèi)產(chǎn)量完全能夠滿足這方面的需求；進(jìn)口大豆主要用作榨油和飼用，榨油以后的豆粕用作飼料生產(chǎn)原料。

盧景波表示，總體來看，當(dāng)前我國大豆市場情況可以概括為“兩個充足、一個平穩(wěn)”，也就是：國產(chǎn)大豆供應(yīng)充足，進(jìn)口大豆糧源充足，市場購銷總體平穩(wěn)。從國內(nèi)看，2022年我國大豆產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，超過2000萬噸，滿足食用消費后還有500萬噸左右節(jié)余，市場供應(yīng)有充分保障。從進(jìn)口看，全球大豆供求關(guān)系比較寬松。有關(guān)國際機構(gòu)預(yù)測，2022/23年度全球大豆產(chǎn)量約3.7億噸，創(chuàng)歷史新高；消費量3.66億噸，產(chǎn)消結(jié)余300多萬噸，為我國統(tǒng)籌利用國際國內(nèi)兩個市場，滿足國內(nèi)消費打下了良好基礎(chǔ)。從市場購銷看，秋豆上市后，收購工作一直保持平穩(wěn)較快勢頭。3月底大豆旺季收購工作就結(jié)束了，主產(chǎn)區(qū)入統(tǒng)企業(yè)累計收購新豆418萬噸，同比增加171萬噸。同時，前期有關(guān)部門在黑龍江、內(nèi)蒙古大豆主產(chǎn)區(qū)啟動了新季國產(chǎn)大豆收購工作，有效穩(wěn)定了市場預(yù)期。

盧景波表示，為增強大豆消費供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和韌性，國家有關(guān)部門采取了一系列措施。

一是擴大產(chǎn)能，持續(xù)推進(jìn)大豆和油料產(chǎn)能提升工程，提高國產(chǎn)大豆生產(chǎn)水平和供給能力。同時，完善大豆生產(chǎn)者補貼相關(guān)政策措施，讓農(nóng)民種植大豆有收益、得實惠。

二是促進(jìn)加工，實施農(nóng)產(chǎn)品加工提升行動，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，引導(dǎo)大型企業(yè)發(fā)展精深加工，提升企業(yè)競爭力，打造國產(chǎn)大豆知名品牌。

三是合理消費，推進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)約減損，鼓勵飼料養(yǎng)殖企業(yè)優(yōu)化調(diào)整飼料蛋白含量；倡導(dǎo)居民健康飲食，降油增綠，引導(dǎo)食用植物油健康消費。

四是穩(wěn)定進(jìn)口，加強國際合作，在穩(wěn)定傳統(tǒng)豆源市場的同時開拓新興豆源市場，推動進(jìn)口來源多元化。