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近世的區(qū)域“營(yíng)造尺”南北差異比較 ——“鄉(xiāng)尺”的共時(shí)性特征解讀
本文探討我國(guó)傳統(tǒng)營(yíng)造實(shí)踐中“營(yíng)造尺”的區(qū)域性特征,指出南、北方的地域營(yíng)造尺——“鄉(xiāng)尺”基準(zhǔn)長(zhǎng)的分異,討論魯石工尺、吳尺、浙尺、閩尺、淮尺、贛尺、粵尺等主要鄉(xiāng)尺的區(qū)域分布和尺長(zhǎng)范圍,分析“鄉(xiāng)尺”多元性存在的歷史成因。
近世的區(qū)域“營(yíng)造尺”南北差異比較
——“鄉(xiāng)尺”的共時(shí)性特征解讀
Regional Differences between Northern and Southern Chinese
Construction Rulers
李 湞 劉軍瑞
LI Zhen,LIU Junrui
從工具類(lèi)型上講,營(yíng)造尺包括匠師在營(yíng)造活動(dòng)中使用的一字尺、曲尺、丈桿(或稱(chēng)篙尺、櫓桿)等,也包括風(fēng)水測(cè)度用尺如魯班尺、玄女尺、子思尺等。從使用范圍上看,狹義營(yíng)造尺多指用于營(yíng)造活動(dòng)的基準(zhǔn)尺長(zhǎng),一般等同于曲尺的短邊(其長(zhǎng)分為10寸,每寸又有10分)。營(yíng)造尺基準(zhǔn)尺長(zhǎng)是研究傳統(tǒng)建筑尺度規(guī)律的前提,沒(méi)有準(zhǔn)確的營(yíng)造尺基準(zhǔn)尺長(zhǎng)就無(wú)法正確而全面地揭示傳統(tǒng)營(yíng)造的尺度規(guī)律和使用方法。而這一尺度又具備歷時(shí)性和共時(shí)性?xún)蓚€(gè)特性,在時(shí)空上均有一定脈絡(luò)可循,二者相互交織、錯(cuò)綜復(fù)雜。本文聚焦于傳統(tǒng)營(yíng)造中占據(jù)主導(dǎo)地位的狹義營(yíng)造尺的“基準(zhǔn)尺長(zhǎng)”,即1營(yíng)造尺的絕對(duì)長(zhǎng)度,暫不討論營(yíng)造尺的器型類(lèi)別,也不討論它和風(fēng)水尺的關(guān)系。文中提及“營(yíng)造尺”“官尺”“鄉(xiāng)尺”等概念時(shí),均指其“基準(zhǔn)尺長(zhǎng)”。
中國(guó)傳統(tǒng)營(yíng)造體系大致可以分為“官式體系”和“鄉(xiāng)土體系”兩大類(lèi)?!霸诠偈襟w系中,多受相關(guān)的‘法式’(如宋代的《營(yíng)造法式》、清代的《工程做法》等)制約,并多是采用官尺;而鄉(xiāng)土體系中,采用的卻是‘鄉(xiāng)尺’即地方尺,不受所謂‘法式’的制約”。官尺即法定尺,亦稱(chēng)律尺,是當(dāng)朝頒布的度量衡體系中規(guī)定的尺長(zhǎng)。由于涉及律法的頒布和實(shí)行,早期官尺有其主導(dǎo)性的一面,但在使用過(guò)程中由于各種因素影響,或前朝遺制,或習(xí)俗相沿,或匠幫傳承等,這些曾經(jīng)法定的“官尺”遂轉(zhuǎn)化為區(qū)域性的“鄉(xiāng)尺”,與當(dāng)朝“官尺”并行。“鄉(xiāng)尺”本身在長(zhǎng)期的使用過(guò)程中也有一定的損益。在一定條件下,“鄉(xiāng)尺”也可以被核準(zhǔn)為“官尺”通行使用。例如南宋朝廷偏安杭州后就將“浙尺”核準(zhǔn)為“官尺”推行使用?!班l(xiāng)尺”在文獻(xiàn)中也稱(chēng)“俗間尺”,它的使用不僅見(jiàn)于日常生活如裁衣尺、量地尺,還體現(xiàn)在有手工藝傳承的傳統(tǒng)營(yíng)造活動(dòng)中,本文重點(diǎn)討論后者——地方營(yíng)造尺。弄清鄉(xiāng)尺體系的區(qū)劃和細(xì)微區(qū)別,對(duì)研究鄉(xiāng)土建筑的區(qū)劃和譜系有重要借鑒和參照作用。
1 營(yíng)造尺基準(zhǔn)尺長(zhǎng)的歷史增益
研究營(yíng)造尺基準(zhǔn)尺長(zhǎng)最直接的證據(jù)是營(yíng)造尺實(shí)物。官尺實(shí)物資料較為豐富,留存下來(lái)的早期官尺多為銅、骨、象牙、玉和鐵等耐久性材料制成;少數(shù)采用竹、硬木等材料。近年學(xué)者對(duì)官尺的考證和研究已有較多新成果,可信度也較高,整理見(jiàn)表1。
表1 經(jīng)前人考訂的中國(guó)歷代官尺(和營(yíng)造相關(guān)者)簡(jiǎn)表(單位:厘米)
用于營(yíng)造時(shí),或采用官尺(各朝或有不同,且同朝前后期也會(huì)有變化),或采取民間用尺——“鄉(xiāng)尺(俗間尺)”??梢园选班l(xiāng)尺”看成“地方營(yíng)造尺”,它有實(shí)操的具體需求,往往是由竹、木等易得而不耐久材料制作,且在使用中常常磨損、遭受破壞及丟棄,因此早期鄉(xiāng)尺實(shí)物非常缺乏,這就造成鄉(xiāng)尺歷時(shí)性規(guī)律考證異常困難。經(jīng)過(guò)數(shù)代學(xué)者的不懈努力,加上筆者課題組多年調(diào)研積累,本文辨析統(tǒng)計(jì)了全國(guó)不同地域的營(yíng)造尺(鄉(xiāng)尺)180余例(表2,表3),藉此討論其共時(shí)性特征。表2 北方部分地區(qū)營(yíng)造尺(鄉(xiāng)尺)基準(zhǔn)尺長(zhǎng)簡(jiǎn)表
注:表中營(yíng)造尺未注明出處者均為課題組調(diào)研;17~19號(hào)尺和表3中淮尺有相關(guān)性,因此加底色以強(qiáng)調(diào)。表3 南方典型尺系調(diào)查表
(上下滑動(dòng)查看全表)
注:1.?dāng)?shù)據(jù)相同或接近(±2~3毫米),底紋顏色同者,筆者確定為同一尺系。如有離散數(shù)據(jù),則用紫色底紋標(biāo)識(shí);注意這些數(shù)據(jù)可能會(huì)與其他尺系呼應(yīng)。2.未注明出處者均為李湞教授主持國(guó)家自然科學(xué)基金課題組歷年調(diào)研所得。
3.傳抄不明者,數(shù)據(jù)有疑者,暫未計(jì)入。
據(jù)課題組的前期研究,“鄉(xiāng)尺在唐代后期初見(jiàn)端倪,在五代以后逐漸成風(fēng);但總體上,北方不甚明顯,似多響應(yīng)官定常用尺;在南方,南宋以后鄉(xiāng)尺體系具有一定的獨(dú)立性,在一定的區(qū)域長(zhǎng)期存在并一直延續(xù)至今”。鄉(xiāng)尺來(lái)源于民間,它的實(shí)際使用應(yīng)該還要早些,在一定歷史時(shí)期也有促成官尺變化的情況。當(dāng)然,鄉(xiāng)尺在使用過(guò)程中應(yīng)也有損益。
2 北方營(yíng)造尺(鄉(xiāng)尺)特征
總體看,歷史上官尺呈現(xiàn)持續(xù)增大的趨勢(shì),從夏朝開(kāi)始到清朝,其長(zhǎng)從16~17厘米增長(zhǎng)到32厘米;唐代以后鄉(xiāng)尺始流行于地方;除一些遠(yuǎn)離中原地域的樣本外,大多數(shù)北方現(xiàn)存鄉(xiāng)尺和明清官尺一致或接近,范圍在31~32厘米(詳見(jiàn)表1、表2)。官尺的影響范圍包括京、津、冀、黑、吉、遼、豫、魯(濟(jì)南、青島)、晉、陜、甘等地,這些地區(qū)營(yíng)造尺尺長(zhǎng)接近32厘米,暫時(shí)將其歸入北方鄉(xiāng)尺。從北方鄉(xiāng)尺和官尺的關(guān)系來(lái)看,它們可能是明代以來(lái)的官定營(yíng)造尺遺存。顯然,這些尺度與官尺是極為接近的,顯示出政權(quán)影響下北方地方營(yíng)造尺(鄉(xiāng)尺)對(duì)官尺的響應(yīng)程度。本文把這一范圍的尺度暫歸類(lèi)為“北方鄉(xiāng)尺尺系”。
但北方營(yíng)造尺有個(gè)別特例,如“魯石工尺系”,尺長(zhǎng)52.5~60厘米,有一定的變化幅度。根據(jù)課題組調(diào)研,魯石工尺應(yīng)用于今山東省的濟(jì)南市、泰安市、濟(jì)寧市、菏澤市、臨沂市等地山區(qū)(圖1~圖3)。此地區(qū)石工尺尺長(zhǎng)的最重要決定因素應(yīng)是石墻的砌筑方式,當(dāng)?shù)亟硯煼Q(chēng)之為“兩半子”墻,由內(nèi)外兩層組成,砌筑時(shí)外側(cè)用大石頭砌筑,稱(chēng)為“包大墻”;內(nèi)側(cè)用小石頭砌筑,稱(chēng)為“幫里子”。墻厚約50~60厘米,當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為“1尺墻”或“9寸墻”。魯石工尺長(zhǎng)之所以較大且有變化幅度,與其“民匠合一”營(yíng)造習(xí)俗有一定關(guān)系。匠人活動(dòng)范圍多限于本村或附近村落,石材取自村落周邊的山上。手工作業(yè)時(shí)代石材加工難度比較大,因此砌墻時(shí)常常大小石塊并用,因此“尺墻”對(duì)應(yīng)“尺長(zhǎng)”自然也符合簡(jiǎn)便易行的營(yíng)造常規(guī);且當(dāng)?shù)亟硯熞话闶侵苯佑檬侄攘砍鰻I(yíng)造尺長(zhǎng)度,如菏澤市巨野縣核桃園鎮(zhèn)前王莊村是“匠師三巴掌為一尺”;濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)孝里鎮(zhèn)嵐峪村是“匠師三巴掌減中指一節(jié)多點(diǎn)為一尺”;泰安市東平縣接山鎮(zhèn)常莊村是“匠師二拃加一跪?yàn)橐怀摺保▓D4,圖5)。一般一拃長(zhǎng)18厘米左右,和一巴掌大致相等,約合身高1/10,而匠師個(gè)人手掌不同,自然也會(huì)產(chǎn)生一定的誤差,因此石工尺長(zhǎng)變化幅度較大。
圖1 濟(jì)南市平陰縣洪范池鎮(zhèn)大黃崖村營(yíng)造尺
圖2 菏澤市巨野縣核桃園鎮(zhèn)前王莊村營(yíng)造尺
圖3 泰安市肥城市孫伯鎮(zhèn)岈山村營(yíng)造尺
圖4 “一巴掌”示意圖圖5 “一跪”示意圖
此外,北方營(yíng)造尺還有一些長(zhǎng)30厘米左右的樣本,在東北和西北地區(qū)有些分布,占比相對(duì)較少;河南省南部有一些南方淮尺的遺留……這些樣本數(shù)量不多,但都有跡可循,容專(zhuān)文另述。
3 南方營(yíng)造尺(鄉(xiāng)尺)特征
南方營(yíng)造尺呈現(xiàn)明顯的地域性特征:考慮到營(yíng)造尺出現(xiàn)的頻率,去除少數(shù)離散數(shù)據(jù)(可能有偶然性),南方已經(jīng)明晰的匠作中心均有相對(duì)明確而穩(wěn)定的尺長(zhǎng)(表3,圖6),目前可以較為肯定判明的幾個(gè)尺系如下。
圖6 我國(guó)部分地區(qū)營(yíng)造尺(鄉(xiāng)尺)樣本分布示意圖3.1 吳尺尺系
吳尺尺系,尺長(zhǎng)27.5厘米。樣本見(jiàn)于江蘇省南部蘇州市、無(wú)錫市、揚(yáng)州市和上海市嘉定區(qū)等。這一區(qū)域范圍較小,尺寸固定,大體屬于太湖流域。零星個(gè)案亦見(jiàn)于山東省濟(jì)南市、青島市等地。
3.2 浙尺尺系
浙尺尺系,尺長(zhǎng)多數(shù)為27.8厘米。樣本見(jiàn)于浙江省杭州市、紹興市、金華市、麗水市、衢州市、寧波市、臺(tái)州市、溫州市和福建省寧德市福鼎市、南平市等。在徽州一帶也有零星案例,應(yīng)系匠幫交流的結(jié)果。個(gè)案如浙南溫州市永嘉縣、蒼南縣為27厘米,該尺度可能與早期浙尺有關(guān),應(yīng)屬浙尺的一個(gè)小支。在沿海文化交流頻繁的地帶,如寧波市、廣州市、上海市等地有少量28.3厘米尺長(zhǎng)的樣本存在,應(yīng)也歸屬浙尺系列,但其傳播源流尚有待進(jìn)一步研究。
南宋時(shí)“浙尺”長(zhǎng)為27.43厘米,曾作為官尺頒布使用,在南方特別是江浙地區(qū)使用范圍較廣。今調(diào)查所見(jiàn)較為穩(wěn)定的吳尺(27.5厘米)和浙尺(27.8厘米),應(yīng)是五代吳越尺、宋代浙尺的延續(xù)。而上海作為近代開(kāi)埠城市,金山區(qū)、松江區(qū)、青浦區(qū)等地似受浙尺影響并有些變化(28.3厘米),北部嘉定地區(qū)受吳尺(27.5厘米)影響。
3.3 閩尺尺系
閩尺尺系,尺長(zhǎng)29.4~30厘米。樣本廣泛見(jiàn)于福建省福州市、廈門(mén)市、莆田市、三明市、泉州市、漳州市、寧德市和廣東省北部潮州市、汕頭市、揭陽(yáng)市等地。圖6樣本分布圖顯示該尺在浙、閩、粵東南沿海各省有一定的傳播關(guān)系。福建省內(nèi)陸與其他省交匯處,如閩北的南平市武夷山地區(qū)有少量其他樣本存在(如27.8厘米),不在閩尺的范疇;而湖北省荊州市、黃石市有29.7厘米尺長(zhǎng)存在,屬個(gè)別現(xiàn)象,可能受閩尺影響。閩尺應(yīng)該是隋唐以來(lái)大尺(29.6厘米)的進(jìn)一步延續(xù)和損益。
3.4 淮尺尺系
淮尺雖然有相關(guān)歷史文獻(xiàn)記載,近年也不乏研究,但由于實(shí)物難尋,流變較大,其尺長(zhǎng)和分布范圍最具爭(zhēng)議,迄今尚無(wú)定論,但可以肯定的是這一尺系必然存在。筆者曾依據(jù)文獻(xiàn)中其和官尺的關(guān)系,推算宋代淮尺長(zhǎng)34.29厘米。
課題組王斌曾認(rèn)為淮尺以32.9~33.8厘米為范圍,其中以33.3厘米最為常見(jiàn)。但該尺長(zhǎng)在江淮地域卻并不多見(jiàn),且和中華民國(guó)以來(lái)通用市尺相同或接近,需要結(jié)合建筑尺度進(jìn)一步區(qū)分究竟是市尺還是淮尺。課題組呂宇則認(rèn)為:“兩宋之交是認(rèn)定淮尺時(shí)空形態(tài)的核心節(jié)點(diǎn),以?xún)伤沃粸橹行?,其之前淮尺更多是指江北一帶的民間常用尺且尺幅偏大,而其之后的淮尺更多是指由江北移民帶入南方的日常用尺,尺幅延續(xù)舊制且與當(dāng)?shù)仄〕叻牡胤匠撸ㄈ缯愠撸┎⒂?,再往后其形態(tài)演變主要體現(xiàn)在尺幅增加和流行地域集中于京畿地區(qū),最后其尺幅在33~36厘米之間……”
王斌論證的32.9~33.8厘米范圍(以33.3厘米為主,上下浮動(dòng))可視為淮尺的一個(gè)尺簇,但樣本不多。另一個(gè)尺簇則以33.9~34.6厘米為范圍,案例見(jiàn)于江西省南昌市安義縣,宜春市高安市,吉安市安??h,撫州市宜黃縣、黎川縣;安徽省宣城市涇縣;湖南省湘西州永順縣,懷化市通道縣;廣西壯族自治區(qū)柳州市融水縣,桂林市龍勝各族自治縣;四川省成都市雙流區(qū),內(nèi)江市資中市,都江堰市,宜賓市翠屏區(qū)等地域,推測(cè)其可能是淮尺的一個(gè)主要的尺簇。表2所列河南省的樣本案例17、18和19,實(shí)際應(yīng)屬南方的“淮尺尺系”,其地理區(qū)位也處于歷史上的兩淮地區(qū)。從歷史地理學(xué)的視角看,五代南唐地域是包括今江西省、安徽省和江蘇省的廣大地域,從它們與江淮的地理關(guān)系及歷史交流情況(如移民線(xiàn)路)來(lái)看,淮地少見(jiàn)的淮尺在江西大量遺留的可能性是很大的。
由于歷史上文化傳播的因素,再加上官尺的歷時(shí)性變化,筆者贊同“淮尺多元”且流變較大的說(shuō)法,并確信淮尺的風(fēng)水作用尤甚,它和魯班尺有若明若暗的種種關(guān)聯(lián),容另文專(zhuān)述。
3.5 贛尺尺系
從目前已有樣本的分布圖上看,歷史上移民最為頻繁的江西省現(xiàn)有多種尺度并存,且呈一定的區(qū)域分布。吉安市、贛州市以35厘米為主,撫州市在36.4~36.7厘米,甚至有更大者約37厘米(本區(qū)域其他尺長(zhǎng)應(yīng)是淮尺);而34.4厘米左右主要出現(xiàn)在贛北高安一帶。江西境內(nèi)特別是接近兩淮地域的現(xiàn)存鄉(xiāng)尺尺度極可能就是流變過(guò)程中淮尺的遺留。那到底有無(wú)贛尺?究竟哪個(gè)系列是贛尺?是值得討論的問(wèn)題。
江西省營(yíng)造尺的尺長(zhǎng)在35~35.5厘米(以35厘米最多,35.5厘米次之,其他尺長(zhǎng)更少),明顯長(zhǎng)于吳尺、浙尺、閩尺和粵尺等,從北至南廣泛見(jiàn)于安徽省黃山市屯溪區(qū),歙縣;江西省上饒市婺源縣,南昌市安義縣,宜春市袁州區(qū),吉安市青原區(qū)、吉州區(qū)、泰和縣、吉水縣,贛州市贛縣區(qū)、龍南縣;廣東省韶關(guān)市始興縣,廣州市、廣州市從化區(qū)、越秀區(qū),肇慶市,茂名市等。樣本貫穿兩淮、安徽南部的長(zhǎng)江流域、鄱陽(yáng)湖贛江流域、北江珠江流域等,顯示出一定的傳播線(xiàn)路特點(diǎn),且湖南地區(qū)也發(fā)現(xiàn)不少樣本,符合歷史上的移民線(xiàn)路和文化傳播現(xiàn)象與規(guī)律。說(shuō)明這一尺簇的地域分布相對(duì)穩(wěn)定,不僅影響到兩湖和廣東,而且從兩淮到贛南均存在且互相呼應(yīng),與歷史上五代十國(guó)時(shí)南唐地域范圍也十分接近,且在南方的尺系中絕對(duì)尺寸相對(duì)較大,筆者認(rèn)為其應(yīng)歸于“贛尺尺系”的主簇。贛尺何來(lái)?目前尚不能肯定,但按古尺中常見(jiàn)的1.2倍關(guān)系來(lái)看,(35~35.5)厘米÷1.2=(29.2~29.6)厘米,顯示其長(zhǎng)度是隋唐大尺的1.2倍,因此極可能是唐時(shí)的“山東大尺”南傳而來(lái),因江東、淮西本系歷史上移民的中轉(zhuǎn)站,交流頻繁、多樣,該地域南唐時(shí)與山東接近。這一尺長(zhǎng)與清代的裁衣尺(35.4厘米)接近,也可能是日常使用中混用所致,需引起注意。
另一個(gè)尺簇以36.4~36.8厘米為范圍,絕對(duì)尺度更大,并視35厘米尺為該尺簇的“九五尺”,案例見(jiàn)于江西省撫州市黎川縣、樂(lè)安縣、金溪縣、宜黃縣等,贛州市瑞金市等,但其分布的范圍比較有限,歷史上這一帶曾在隋唐時(shí)有過(guò)獨(dú)立區(qū)劃的設(shè)置。
3.6 粵尺尺系
就目前的樣本來(lái)看,廣東鄉(xiāng)尺主要圍繞35厘米和31.5厘米兩個(gè)范圍??紤]到吳尺、浙尺、閩尺的獨(dú)立特色,并結(jié)合隋唐五代歷史地理區(qū)劃,廣東、廣西應(yīng)有一定的獨(dú)立性。而31.5厘米左右的尺系,具備與其他尺系相比的獨(dú)立性,故列為“粵尺尺系”,而35~35.5厘米則等同于贛尺主流尺長(zhǎng),該尺長(zhǎng)流入廣東省可以視為文化傳播的結(jié)果。
“粵尺尺系”范圍在31.4~31.7厘米間者,則以31.5厘米最為常見(jiàn)。案例見(jiàn)于廣州市、梅州市和肇慶市和湛江市徐聞縣等。當(dāng)?shù)亟硯熆谑觯骸?5厘米是常用尺長(zhǎng),而建筑的主要尺寸往往以9寸,即31.5厘米為模數(shù)?!边@個(gè)9寸的模數(shù),江西省泰和縣王佑梅師傅稱(chēng)之為“法尺”,韶關(guān)市始興縣謝章仁師傅無(wú)固定名稱(chēng),肇慶市李師傅稱(chēng)之為“光度”,在茂名市的師傅稱(chēng)之為“字眼”,上述各地均講究建筑主要尺寸要以“9寸”為模數(shù)。
31.5厘米左右的粵尺,尺長(zhǎng)小于明代官尺31.78厘米,與北宋太府寺尺31.4厘米很接近,筆者推測(cè)可能是北宋尺在嶺南地域一直使用的結(jié)果。
3.7 其余地區(qū)尺系
由于樣本的數(shù)量還在積累,上表外其他地區(qū)的尺系關(guān)系目前尚無(wú)法完全定論。但這些已有數(shù)據(jù)顯示,西部四川、貴州、廣西、云南等營(yíng)造尺長(zhǎng)多在前述的幾種尺系范圍內(nèi),它們和上述尺系有何關(guān)聯(lián)?均有待后續(xù)進(jìn)一步研究。
需要特別說(shuō)明的是:尺系是由一定的地域內(nèi)有同一屬性(即尺長(zhǎng)和尺法等)的多個(gè)營(yíng)造尺基準(zhǔn)尺長(zhǎng)組成的。從樣本數(shù)量上看,由于不同匠幫師承不同,或營(yíng)造技藝加工精度和水準(zhǔn)相異,或歷史增益情況不同等原因,一些地區(qū)尺長(zhǎng)數(shù)據(jù)表現(xiàn)為唯一的明確尺長(zhǎng)(如吳尺),但多數(shù)地區(qū)的數(shù)據(jù)則有一定的變化幅度(如淮尺、贛尺等),且數(shù)據(jù)多呈現(xiàn)“中間值的樣本多,兩端值的樣本少”的特征。在特定區(qū)域內(nèi),由于某種原因也偶見(jiàn)有一些離散數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)是否和該地大多數(shù)的尺長(zhǎng)劃入同一尺系?這需要區(qū)別對(duì)待并慎重處理。表1對(duì)離散數(shù)據(jù)作了特別標(biāo)注暫不作判斷,供日后進(jìn)一步探研。
4 鄉(xiāng)尺多元性存在的歷史原因
何以南北鄉(xiāng)尺(營(yíng)造尺)有如此相異的共時(shí)性特點(diǎn)?筆者認(rèn)為主要有以下幾個(gè)方面的原因。
4.1 政權(quán)影響
以七大古都為例,北宋及以前古都均位于黃河流域的西安、鄭州、安陽(yáng)和開(kāi)封等地。而北京在元、明、清幾朝一直是首都。以南京、杭州為首都的政權(quán)大多時(shí)間不長(zhǎng),可以說(shuō)歷史上的政治中心幾乎一直在北方。經(jīng)濟(jì)中心從魏晉時(shí)期的三國(guó)開(kāi)始逐漸南移,到了隋唐以后,中國(guó)經(jīng)濟(jì)重心南移已經(jīng)成為事實(shí)。隋朝大運(yùn)河開(kāi)辟的主要目的亦是通過(guò)漕運(yùn)征調(diào)東南賦稅供給北方?!皷|南財(cái)賦”與“西北甲兵”格局造成了中央政府對(duì)北方地區(qū)的嚴(yán)格控制,同時(shí)給予南方地區(qū)更大自由度的施政傳統(tǒng),甚至默許其有一定的“自治權(quán)”和“創(chuàng)新性”。只要民眾安于其位,接受統(tǒng)治,帝王對(duì)地方性諸多事務(wù)管理并不十分嚴(yán)格。
中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)新朝確立大多會(huì)“立權(quán)度量衡”,這是政權(quán)合法性的表現(xiàn)。自商鞅變法開(kāi)始,秦國(guó)率先確立的郡縣制,行政層級(jí)包括中央、郡、縣三級(jí),后經(jīng)秦始皇統(tǒng)一六國(guó),將該制度推向全國(guó),進(jìn)而使得傳統(tǒng)社會(huì)“官民分等”成為定則。在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì),大到城鎮(zhèn)規(guī)模、道路寬窄;中到院落規(guī)模、開(kāi)間數(shù)量、屋頂形式、構(gòu)架尺度;小到斗栱數(shù)量、用材制度、臺(tái)基高低、裝飾內(nèi)容及建筑色彩,官式建筑和鄉(xiāng)土建筑均有一定的區(qū)分。宋《營(yíng)造法式》、清工部《工程做法》等政府頒布文件中的規(guī)定都是以京畿一帶的建筑為對(duì)象制定的。除較簡(jiǎn)易的平囤頂和窯洞民居外,北方主流傳統(tǒng)建筑結(jié)構(gòu)以抬梁為主,各省市差別不大,比較容易監(jiān)督,因此用尺尺度相對(duì)較為統(tǒng)一,鄉(xiāng)尺也往往響應(yīng)官尺。而南方地區(qū)的重要建筑,如衙署、文廟、寺廟、道觀等公共建筑在屋頂式樣、開(kāi)間數(shù)量和進(jìn)深構(gòu)架數(shù)量上與北方大體一致,屬于“形式上的統(tǒng)一”。民間大量存在的穿斗式、插梁架式(抬梁穿斗混合式)、木栱架、硬山擱檁式等多種屋架類(lèi)型,原本政府就沒(méi)有相對(duì)應(yīng)的法令約束,因而民間建筑中只有開(kāi)間禁令在部分地區(qū)得到較好執(zhí)行,而進(jìn)深步架數(shù)量大都是因地制宜的。
從歷史上看,我國(guó)南方山地、丘陵較多,交通不便,遠(yuǎn)離政權(quán)中心,史書(shū)上甚至稱(chēng)其為“蠻夷”之地,也造成了這一帶文化和技術(shù)傳承上的緩慢。因而不少地域保留前朝的尺制并一直沿用至今。如吳尺和浙尺兩種尺系,明顯是五代以來(lái)“吳越尺”的遺制;閩尺本身應(yīng)是“唐大尺”使用的延續(xù);深受移民影響的江西,則呈現(xiàn)出多次移民帶來(lái)的不同尺長(zhǎng)的多元性,并與淮尺保持著關(guān)聯(lián)。而淮尺,又與魯班尺有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,其相互比例關(guān)系也雜說(shuō)紛紜,訛誤多呈,令人莫知所從,本文暫不作討論。
4.2 行業(yè)特征
傳統(tǒng)建筑營(yíng)造是一種重要的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)性活動(dòng),因此在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),如京津、蘇南、浙中、潮州、福州、廣州、閩南、粵北等地容易形成區(qū)域營(yíng)造中心。這些中心有專(zhuān)門(mén)從事?tīng)I(yíng)造行業(yè)的匠幫,同時(shí)有磚瓦制造、木材買(mǎi)賣(mài)等配套制度和產(chǎn)業(yè)。建材交易和大量建設(shè)必定促進(jìn)匠人交流協(xié)作,因此必然要求營(yíng)造尺尺長(zhǎng)穩(wěn)定。與此相對(duì)的是在一些營(yíng)造組織不發(fā)達(dá)的地方,甚至是“民匠合一”的比較落后的地區(qū),由于各個(gè)匠師的技術(shù)水平不同,營(yíng)造尺基準(zhǔn)尺長(zhǎng)波動(dòng)就會(huì)比較大。例如,山東省境內(nèi)石頭房子的營(yíng)造人員多是民匠合一,未形成跨區(qū)域的專(zhuān)業(yè)營(yíng)造隊(duì)伍,因此營(yíng)造尺基準(zhǔn)尺長(zhǎng)波動(dòng)范圍在52.5~60厘米。
匠作傳統(tǒng)則要求營(yíng)造尺保持穩(wěn)定。營(yíng)造技藝依靠匠人師徒、父子口傳身授,不同的匠作中心均有占主導(dǎo)地位的獨(dú)立的基準(zhǔn)尺長(zhǎng),各類(lèi)營(yíng)造尺法均是以此為依據(jù)制定的。匠師的尺子受傳于師父,尺子是匠人技術(shù)來(lái)源“合法性”的象征,也能和當(dāng)?shù)氐闹饕?、磚、瓦等建材有比較好的銜接,因此匠師本人一般不會(huì)主動(dòng)改變營(yíng)造尺長(zhǎng)。
4.3 材料特性
營(yíng)造材料逐漸走向批量化生產(chǎn)也要求營(yíng)造尺趨于精準(zhǔn)穩(wěn)定。材料是建筑營(yíng)造的物質(zhì)基礎(chǔ),不同材料和營(yíng)造尺關(guān)系的緊密程度也不相同,主要有以下幾類(lèi):一是營(yíng)造尺和天然材料關(guān)系較弱。天然材料主要包括土、木和石等。土屬于塑性材料,木材、石材的加工工作主要是將大料解斫成小料,因此這些材料本身并沒(méi)有特殊的用尺要求。二是營(yíng)造尺和人工材料關(guān)系緊密。人工材料最重要的是磚和瓦。磚瓦制作工藝比較復(fù)雜,因此大多由專(zhuān)業(yè)窯廠制作。戶(hù)主通過(guò)到窯廠購(gòu)買(mǎi)的方式獲得由專(zhuān)業(yè)窯廠批量生產(chǎn)的磚瓦。為了避免浪費(fèi),購(gòu)買(mǎi)之前就需要結(jié)合建筑規(guī)模和材料規(guī)格進(jìn)行材料估算。例如,北京、蘇州等匠作中心也經(jīng)常用長(zhǎng)邊尺寸來(lái)表達(dá)磚的規(guī)格。北方官式建筑中的常用方磚邊長(zhǎng)為“尺二、尺七、二尺、二尺二、二尺七”等類(lèi)型;蘇式建筑中亦有“八五方磚、尺八方磚、尺六方磚”等類(lèi)型。磚瓦大量應(yīng)用以后,當(dāng)磚用來(lái)砌墻時(shí),匠師最便利的做法是直接采用磚的磚層數(shù)來(lái)控制建筑的豎向高度。而墻體厚度往往是由磚的尺度和組砌方式加上灰縫決定的。而對(duì)于瓦屋面來(lái)說(shuō),瓦的用量和瓦的規(guī)格、瓦之間的縫隙以及壓露方式相關(guān)。
在一個(gè)匠作系統(tǒng)內(nèi)部,各種磚、瓦、木等主要材料和營(yíng)造尺建立起了成熟的對(duì)應(yīng)關(guān)系,產(chǎn)生出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻男沃?、工藝和?gòu)造。鄉(xiāng)土建筑,即使是重要的地方大木建筑也往往由于地方匠師采用因地制宜、就地取材的策略營(yíng)造,所用木、磚、瓦、石和當(dāng)?shù)氐刂?、士紳及富商營(yíng)造宅院的材料相同,因此也常會(huì)選擇“鄉(xiāng)尺”實(shí)操營(yíng)造(表4)。例如,根據(jù)實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)蘇州玄妙觀三清殿(宋構(gòu))尺度復(fù)原,證明其是用蘇州木工尺的尺長(zhǎng)(1尺等于27.5厘米)營(yíng)造,同時(shí)也說(shuō)明吳尺自宋至今長(zhǎng)期穩(wěn)定。只有規(guī)模宏大的皇家建筑才能夠征調(diào)全國(guó)物資和人力資源,必須用官尺統(tǒng)一尺度。例如,營(yíng)造明北京城的“欽工磚”有相當(dāng)一部分就來(lái)自江南,后期逐步以山東臨清為主,不同地區(qū)的磚在統(tǒng)一要求下能夠做到尺度相對(duì)整齊劃一。
表4 南北方幾個(gè)重要地方建筑的營(yíng)造尺長(zhǎng)簡(jiǎn)表
5 余論本文系統(tǒng)完善了筆者課題組提出的營(yíng)造“尺系”概念,解析了地方營(yíng)造尺即鄉(xiāng)尺的一些演變規(guī)律。歷史上“官尺”持續(xù)增益,而“鄉(xiāng)尺”則展現(xiàn)出多元性。在北方,鄉(xiāng)尺多響應(yīng)官尺,并保留明代以來(lái)的官方營(yíng)造尺痕跡;而南方,鄉(xiāng)尺由于歷史地理、移民運(yùn)動(dòng)、施政策略、行業(yè)特征和材料特性等原因呈現(xiàn)明顯的地域性。吳尺、浙尺、閩尺三種尺系,區(qū)域范圍較為穩(wěn)定,尺長(zhǎng)也比較確切;淮尺的變化較為復(fù)雜,在兩淮流域遺留實(shí)物較少,筆者認(rèn)為其更多在江西出現(xiàn),后又通過(guò)移民傳播到西部地區(qū);贛尺尺長(zhǎng)較大,并與淮尺交雜出現(xiàn)在江西,且在兩湖和廣東有一定的傳播;粵尺有一部分來(lái)源于贛尺,另一部分則相對(duì)獨(dú)立,可能受北宋官尺的影響。
值得注意的是尺系的分布規(guī)律顯示出匠作分布的一些區(qū)域特征,這對(duì)認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)土營(yíng)造的整體性和真實(shí)性、細(xì)化鄉(xiāng)土建筑的區(qū)劃和營(yíng)造譜系、深入理解傳統(tǒng)營(yíng)造傳播特色有重要的借鑒意義。同時(shí),對(duì)深化我國(guó)建筑史的研究也有重要的意義。
以上借助可信資料,整理分析并闡述了當(dāng)下鄉(xiāng)尺的共時(shí)性分布規(guī)律,提出其來(lái)源的合理可能。隨著樣本的積累和完善,相信假以時(shí)日,對(duì)上述尺系的認(rèn)知及其中存在的個(gè)別疑難問(wèn)題終將進(jìn)一步明晰并得到解決。
微信編輯:張維欣
責(zé)任編輯:楊 澍
審核:趙 榮
作者簡(jiǎn)介
李湞,同濟(jì)大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院教授,博士,主要從事中國(guó)建筑技術(shù)史及鄉(xiāng)土建筑研究。
劉軍瑞,河南科技大學(xué)土木建筑學(xué)院講師,博士,主要從事中國(guó)建筑技術(shù)史和鄉(xiāng)土建筑研究。
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李湞,劉軍瑞. 近世的區(qū)域“營(yíng)造尺”南北差異比較——“鄉(xiāng)尺”的共時(shí)性特征解讀[J]//建筑史學(xué)刊,2023,3(1):18-30.
原標(biāo)題:《學(xué)術(shù)丨李湞 劉軍瑞:近世的區(qū)域“營(yíng)造尺”南北差異比較 ——“鄉(xiāng)尺”的共時(shí)性特征解讀》
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