澎湃新聞：是否可以請(qǐng)您介紹一下佳樂(lè)酒業(yè)作為白酒行業(yè)的新鮮血液，其在接下來(lái)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃是怎樣的？

“品質(zhì)路線”是基礎(chǔ)與關(guān)鍵。佳樂(lè)酒業(yè)堅(jiān)守“釀優(yōu)酒、存老酒、賣(mài)好酒”的初心，堅(jiān)守近300年的非遺級(jí)古法釀藝，并傳承十一代。我們始終秉承“品質(zhì)支撐品牌 共享贏得未來(lái)”的核心價(jià)值觀，做精品質(zhì)。目前，佳樂(lè)酒業(yè)用來(lái)釀造佳記酒的窖池，最年輕的也有50年了，從這一細(xì)節(jié)上可以看到，我們出產(chǎn)的酒都來(lái)自老窖池。此外，佳樂(lè)酒業(yè)在原料、釀藝、取酒、儲(chǔ)存等十個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，都是企業(yè)為品質(zhì)負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者負(fù)責(zé)的信念。

而“價(jià)值路線”是保障，佳樂(lè)酒業(yè)的產(chǎn)品應(yīng)該是貨真價(jià)實(shí)、物有所值、物超所值的，而不是虛偽炒作。

第二個(gè)踐行企業(yè)目標(biāo)與使命的途徑，就是要深耕市場(chǎng)，做實(shí)、做深、做透根據(jù)地。圍繞“聚焦、收縮、集中”的原則，在去年推廣的基礎(chǔ)上，今年佳樂(lè)酒業(yè)的市場(chǎng)規(guī)劃就是要深耕根據(jù)地市場(chǎng)。目前，我們已經(jīng)選定了一些重點(diǎn)城市作為根據(jù)地市場(chǎng)，去做實(shí)、做深、做透。

除此之外，佳樂(lè)酒業(yè)也會(huì)在品牌宣傳上加強(qiáng)力度。比如最近我們的廣告就登陸了北京站，在連接全國(guó)各地的重要交通樞紐上，展示佳樂(lè)酒業(yè)品牌形象，實(shí)現(xiàn)與全國(guó)消費(fèi)者的近距離接觸，更直觀迅速地傳播佳樂(lè)酒業(yè)品牌文化和實(shí)力。另外，佳樂(lè)酒業(yè)也在北京設(shè)立了體驗(yàn)中心，面積高達(dá)600多平方米，這在同類體驗(yàn)館中并不多見(jiàn)。大型的高端品鑒體驗(yàn)中心承載了“產(chǎn)品展示、消費(fèi)體驗(yàn)、文化宣傳、品牌傳播”等多元化功能。

澎湃新聞：當(dāng)下許多酒企都在進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，您怎樣看待這種趨勢(shì)？佳樂(lè)酒業(yè)對(duì)此又有哪些布局？

李潔：佳樂(lè)酒業(yè)的數(shù)字轉(zhuǎn)型主要體現(xiàn)在營(yíng)銷系統(tǒng)和銷售渠道的變革。

從生產(chǎn)方面來(lái)說(shuō)，佳樂(lè)酒業(yè)正在布局前、中、后臺(tái)系統(tǒng)包括五碼合一（蓋碼、瓶碼、盒碼、箱碼、垛碼等)，以達(dá)到溯源、市場(chǎng)費(fèi)用、營(yíng)銷活動(dòng)、數(shù)據(jù)鏈條的精確可控，為全國(guó)各根據(jù)地市場(chǎng)的精細(xì)化操作賦能。

而在營(yíng)銷方面，我們將以二維碼為基礎(chǔ)，將消費(fèi)者、終端網(wǎng)點(diǎn)及經(jīng)銷商串聯(lián)起來(lái)，進(jìn)行數(shù)據(jù)的抓取和分析，確保消費(fèi)者能實(shí)實(shí)在在喝到每一瓶好酒。

至于電商方面，我們將訂單管理系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng)與各銷售渠道打通，形成商流、物流、資金流和信息流的統(tǒng)一，確保數(shù)據(jù)信息的沉淀，為營(yíng)銷決策提供依據(jù)。同時(shí)，我們還在京東、天貓、拼多多、抖音、快手、微信等平臺(tái)開(kāi)設(shè)了旗艦店，真正將B2B和B2C的銷售模式落到了實(shí)處。

澎湃新聞：據(jù)了解，佳樂(lè)酒業(yè)目前正在布局文旅酒莊項(xiàng)目，這也是非常有創(chuàng)見(jiàn)的一個(gè)做法。是否可以請(qǐng)您分享一下，佳樂(lè)酒業(yè)在進(jìn)行文旅酒莊建設(shè)過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)，以及該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)佳樂(lè)酒業(yè)的品牌發(fā)展有哪些重要意義？

李潔：目前正在打造的“佳樂(lè)酒業(yè)工業(yè)文旅精品酒莊項(xiàng)目”，是一個(gè)將集合工旅、文旅、酒旅、農(nóng)旅為一體，構(gòu)建起以“生態(tài)、釀造、儲(chǔ)存、觀賞、體驗(yàn)、互動(dòng)”為支撐的工業(yè)文旅精品酒莊發(fā)展體系。

相較于其他酒企，佳樂(lè)酒業(yè)有三大優(yōu)勢(shì)。一是歷史文化優(yōu)勢(shì)。我們依托近300年的歷史文化傳承，有經(jīng)政府認(rèn)定的文物級(jí)老窖池群，也有列入政府非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的釀造技藝。其次是優(yōu)越的自然優(yōu)勢(shì)。佳樂(lè)酒莊緊靠煙波浩渺的長(zhǎng)江，與佛教文化圣地——方山隔江遙相呼應(yīng)，景觀美不勝收。第三，是體驗(yàn)式營(yíng)銷。我們將打造一系列沉浸式的文化體驗(yàn)活動(dòng)，展現(xiàn)品牌歷史、人文和產(chǎn)區(qū)自然風(fēng)光的特色內(nèi)核。

 佳樂(lè)酒業(yè)打造工業(yè)文旅精品酒莊項(xiàng)目，其實(shí)有著很重要的一個(gè)原因，是我們堅(jiān)持要將釀造技藝傳承下去，將文物窖池養(yǎng)護(hù)下去。與此同時(shí)，這一項(xiàng)目也能夠與參觀者實(shí)現(xiàn)高強(qiáng)度的互動(dòng)，對(duì)佳樂(lè)酒業(yè)的品牌宣傳起著助推作用。參觀者不僅可以詳細(xì)了解我們佳樂(lè)酒業(yè)的歷史、文化與釀造技藝，還可以理解我們的信念與追求，從而真正理解、喜歡上我們佳樂(lè)酒業(yè)和旗下的產(chǎn)品。

從深耕根據(jù)地市場(chǎng)到打造精品文旅酒莊項(xiàng)目，佳樂(lè)酒業(yè)正以堅(jiān)實(shí)的腳步邁向前方。佳樂(lè)酒業(yè)堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造技藝，堅(jiān)守著對(duì)于老窖池與時(shí)間的理解與尊重，將歷史、文化與品質(zhì)相結(jié)合，釀造出一瓶又一瓶好酒。