本周五（4月27日），朝韓首腦即將舉行會(huì)晤并共進(jìn)晚餐。

24日，韓國(guó)青瓦臺(tái)公布了韓朝首腦會(huì)談晚宴菜單。韓國(guó)全羅南道新安郡的黃姑魚(yú)海參水餃、峰下村的鴨田米飯、朝鮮的平壤玉流館冷面將搬上文金會(huì)晚宴餐桌，這些菜色呈現(xiàn)朝韓統(tǒng)一的期許心意。

韓國(guó)改良的瑞士土豆餅

韓國(guó)青瓦臺(tái)發(fā)言人在24日的記者會(huì)上透露，韓朝首腦會(huì)晤27日當(dāng)天的歡迎晚宴包括烤魚(yú)、瑞士土豆餅等菜肴。韓國(guó)總統(tǒng)文在寅童年時(shí)代在韓國(guó)釜山度過(guò)，烤魚(yú)是釜山的代表性食物。朝鮮最高領(lǐng)導(dǎo)人金正恩曾在瑞士度過(guò)童年，因此晚宴也將準(zhǔn)備韓式的瑞士土豆餅。

朝鮮玉流館冷面

冷面是朝方應(yīng)韓國(guó)總統(tǒng)文在寅提議，特意加入菜單的。據(jù)《韓國(guó)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，27日朝韓首腦會(huì)晤當(dāng)天，朝方將派玉流館首席大廚至板門(mén)店朝方一側(cè)的板門(mén)閣，待制作好冷面后將其外送至?xí)?chǎng)——韓方一側(cè)的和平之家，可謂一份情意滿滿的“外賣(mài)”。

黃姑魚(yú)海參蒸餃

韓國(guó)前總統(tǒng)金大中曾開(kāi)啟韓朝首腦會(huì)談先河，他故鄉(xiāng)新安郡可居島的黃姑魚(yú)、海參將被做成蒸餃。

拌飯用的米飯是前總統(tǒng)盧武鉉推廣種植的鴨田米

參加第二次韓朝首腦會(huì)談的韓國(guó)前總統(tǒng)盧武鉉卸任后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，在峰下村種植推廣鴨田米。米飯將使用峰下村的大米制成。

炭烤牛肉

韓國(guó)現(xiàn)代集團(tuán)創(chuàng)始人鄭周永當(dāng)年曾將忠清南道西山牧場(chǎng)的500頭牛送給朝鮮，此次晚宴中，將用西山牧場(chǎng)的韓牛制成炭烤牛肉。

蒸鯛魚(yú)和鲇魚(yú)

烤海魴

主菜方面，還有蒸鯛魚(yú)和鲇魚(yú)，這兩種魚(yú)在朝鮮傳統(tǒng)文化中代表喜慶和融合，以此回顧民族歷史；還有烤海魴，海魴出自文在寅的老家釜山，這道菜北歐地區(qū)也有，以此將“金正恩和文在寅的童年相連”。

韓國(guó)傳統(tǒng)白酒“文培酒” （左）和沔川杜鵑酒（右）

韓方將選用忠清南道沔（miǎn）川的杜鵑酒和一種叫“文培酒”的韓國(guó)傳統(tǒng)白酒作為晚宴用酒。其中沔川杜鵑酒，產(chǎn)自韓國(guó)忠清南道，由金達(dá)萊花瓣和糯米制成；文培酒，原產(chǎn)朝鮮平安道，深受朝韓民眾喜愛(ài)，被韓國(guó)政府指定為無(wú)形文化遺產(chǎn)。

甜點(diǎn)芒果慕斯

飯后甜點(diǎn)芒果慕斯上，會(huì)出現(xiàn)一幅小小的朝鮮半島旗（又稱(chēng)統(tǒng)一旗），寓意朝韓和平。

涼拌章魚(yú)，章魚(yú)產(chǎn)自韓國(guó)知名作曲家尹伊桑的老家慶尚南道統(tǒng)營(yíng)地區(qū)。

分別來(lái)自朝鮮和韓國(guó)茶點(diǎn)

隨著首腦會(huì)晤的臨近，雙方正緊鑼密鼓地展開(kāi)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。據(jù)悉，朝韓首腦4月27日上午在板門(mén)店進(jìn)行首次會(huì)晤，隨后舉行正式歡迎儀式、首腦會(huì)談和晚宴。

本文綜合海外網(wǎng)，圖片來(lái)自視覺(jué)中國(guó)