一個(gè)新的研究發(fā)現(xiàn)烤焦的燒烤食物和含糖食物可能導(dǎo)致女性的不孕。

眾所周知肥胖可能導(dǎo)致排卵困難，從而無(wú)法懷孕。

但墨爾本Hudson醫(yī)學(xué)研究所的科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)食用含糖量高和加工食物可能也會(huì)影響受孕。

他們研究了17名清瘦和容易懷孕的女性，以及16名很難懷孕的肥胖女性，發(fā)現(xiàn)肥胖女性體內(nèi)有非常高的稱為“晚期糖基化終產(chǎn)物（AGEs）”的糖分副產(chǎn)品。

它可以在體內(nèi)自然形成，或者通過(guò)食用含糖，加工和烤焦的食物。

研究負(fù)責(zé)人Jemma Evans說(shuō)這種糖類副產(chǎn)品通過(guò)導(dǎo)致感染而影響子宮內(nèi)膜內(nèi)的細(xì)胞，讓受精卵很難著床。

“我們還發(fā)現(xiàn)AGEs影響胎盤的發(fā)育，這也可能會(huì)引發(fā)孕期綜合征，”他說(shuō)，“這是首次試驗(yàn)室研究展示子宮內(nèi)特定的物質(zhì)可以影響到受孕?！?/p>

這個(gè)研究可能對(duì)不孕治療和面向打算受孕女性的飲食建議帶來(lái)重大的影響。

體內(nèi)AGE含量較高的女性可能會(huì)被建議放棄IVF，現(xiàn)試著改變飲食。

此外還可以向年齡較大已經(jīng)來(lái)不及改變生活方式的女性提供可以降低AGE水準(zhǔn)的藥物。

研究的共同作者LoisSalamonsen說(shuō)打算要孩子的女性可能被建議避免服用含糖量高，高度加工的食物和烤焦的食物。

“如果你在煎烤食物，顏色越深它的AGE含量就越高，”他說(shuō)，“所以不要吃那些過(guò)度燒烤、煎炸的食物?！?/p>

這項(xiàng)研究也可能會(huì)對(duì)患有多囊卵巢綜合征的女性帶來(lái)影響。

此前一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)患有多囊卵巢綜合征（也會(huì)導(dǎo)致不孕）的女性體內(nèi)的AGE含量較高。

“改變?yōu)榈虯GE的飲食習(xí)慣可能改善患有多囊卵巢綜合征女性的健康，”Evans說(shuō)。