這個月月初，我們出版了日本漫畫家信濃川日出雄的登山美食漫畫《山與食欲與我》。這是一部像豪華三明治一樣奇妙的作品，“登山”和“美食”是奠定漫畫主題的面包片，“社畜的疲憊”是帶有恨意的酸黃瓜，“日常的壓力”是越嚼越澀的橄欖菜，“偶遇的旅伴”是驚喜或驚嚇的辣椒醬。漫畫家把這款“三明治”用高尾山、筑波山、奧穗高岳壓緊加熱，讀者咬下第一口后，首先感受到的還是熱乎乎的“溫暖人情”火腿和“高山美景”美乃滋蛋料的味道。

《山與食欲與我》樣書剛剛到社時就看到了好多好多同事對它表達喜愛的信息，一向冷靜的責(zé)編也出現(xiàn)了從未有過的強烈情感波動（印象極其特別深刻）。希望可以用這篇推送帶你了解《山與食欲與我》，它既是現(xiàn)在的代餐也是未來的指南。雖然日常向漫畫在現(xiàn)下并不是熱門的主題，但這份樸素的可愛，就如同我們正在經(jīng)歷或是向往的人生。??

既是漫畫家也是登山愛好者！

信濃川日出雄2001年起開始在雜志發(fā)表漫畫作品，2015年搬家到札幌開始了半務(wù)農(nóng)半繪畫的生活。今年3月份，信濃川老師在自己的個人網(wǎng)站開設(shè)了名叫“Riverside Note”的隨筆專欄，以每月一期的頻率向讀者匯報自己的創(chuàng)作進度和家里菜園的生長狀況。喜歡聽少年隊的妻子、一起挖土豆垂釣的兒女、還有最近愛上錄制鋼琴彈唱視頻的老師本人，從這些專欄文章中可以讀到信濃川老師的平和生活。

老師家里的小菜園“希望老后可以變成這樣的爺爺”

在連載《山與食欲與我》的這些年，信濃川老師幾乎每個月都會背著速寫本出門去登山采風(fēng)，現(xiàn)在已經(jīng)是登山小組的核心成員，漫畫中極具張力的山頂風(fēng)景也因此能夠做到如此寫實。有時也會有長途登山的野心滿滿大計劃，但由于體力不支或其他原因沒能登頂就會在隨筆里盡情表達自己的遺憾，是很可愛的人！

老師的攝影作品《山與食欲與我》手稿

老師擅長把愛好轉(zhuǎn)變成作品，愛上登山和鄉(xiāng)間生活就畫了《山與食欲與我》，彈了數(shù)十年的鋼琴和吉他就畫了《少年啊抱起吉他吧》，搬到札幌居住就在札幌報紙開辟隨筆專欄《札幌與××與我》，介紹自己在札幌的日常。真實的喜愛和率直的性格讓他的漫畫作品充滿了感染力，把自己感受到的種種情緒融合進作品，就像夏天的溪水溫柔又閃閃發(fā)光。

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美食和山就像梅子飯團

無論在哪里都百搭的“美食”元素就像熱騰騰的米飯，把梅子一般有甜有酸的“登山”主題包裹起來，結(jié)合而成了山樣的美味飯團。《山與食欲與我》的主人公日日野鲇美是一位利用假日登山的上班族，雙休登近山，如高尾山、筑波山；長假去遠山露營，如八岳、奧穗高岳，進山放松充電以抵御日常生活的壓力。個人宣言是“我是為了吃才登山的！”。她的背包中除了登山所需的必備品，滿滿當(dāng)當(dāng)裝的都是食材。

《山與》是彼此之間相對獨立的單元漫畫，每話首圖就是當(dāng)次美食預(yù)告，雜燴粥、肉醬意面、熱乎乎的咖喱、蒜味烤面包、特產(chǎn)甜點和時令小菜，或者僅僅只是一顆很甜很甜的桃子和一杯熱咖啡，沒有復(fù)雜的調(diào)味和神秘的配方，雖然食材并不昂貴，但依舊可以在眼前風(fēng)景和踏實的美味中感受到簡單的幸福。讀的時候會有“啊我也可以做這道菜”的感覺，不夸張的日常氛圍反而讓這部漫畫有著像山群一樣的親和力。鲇美在山頂咬下食物的瞬間爆發(fā)的超有感染力的表情更會讓這些日常菜品散發(fā)不一樣的光彩，好香！除了美食的感染力，壯闊的風(fēng)景也會讓讀者瞬間起雞皮疙瘩。信濃川老師會利用鲇美自然的內(nèi)心活動，讓你不知不覺間跟隨上她的登山腳步，對她欣賞風(fēng)景的悠然、體力不支的痛苦、即將到達目的地的快樂感同身受。在她的登山之旅中也經(jīng)歷了迷路、惡劣天氣、行程規(guī)劃失當(dāng)差點難以下山、途中扭傷、累得什么風(fēng)景也看不進去等狀況，危險與不如意之處增添了故事的真實感，側(cè)面提醒登山中需要留意的種種問題。而當(dāng)你還在悠哉悠哉看她吐槽或是正在經(jīng)歷的狀況時，翻過一頁就如同和她一起站在山頂突然抬眼，橫跨兩頁的山頂風(fēng)景讓我在第一次看時瞬間啞然，那一刻心中不是開心也不是激動，而是空空蕩蕩的，只剩下“想親眼看看”的熱烈想法像群山回聲在心里一直不停地響著。我住的地方在天氣好時可以看到遠方的山，在《山與食欲與我》出版后，有時就會站在地鐵站口看著那邊發(fā)一會兒呆，拍書照的時候也打算背著它去山頂拍。即使在過去二十多年的人生里一直是室內(nèi)派的長老級人物，依舊被點燃了對山的向往之心。??

為偶然相遇的旅伴遞上一杯熱紅酒

在鲇美初登場時介紹自己為“獨自登山女子”，每次登山都是一個人前去，用自己的計劃和步調(diào)，按照自己的心意向山進發(fā)。

《山與食欲與我》也真實描繪了鲇美的山下日常：人事變動帶來的慌亂、與同事的距離把握、躲不開的社交活動，還有家庭的微妙關(guān)系……與其說在周末前往高山是“逃避可恥但有用”，不如說是一種自己喜歡且正當(dāng)?shù)年P(guān)機充電方式。只身一人前往山中，思考的只有山、食物和安全下山這些事情，不用去小心翼翼地察言觀色，也不用面對一項又一項的待做工作，在海拔50米的地方扮演社會人，在海拔1000米以上的地方可以做真實的自己。旅途中鲇美也邂逅了能夠?qū)ι想姴ǖ呐蕩r女子、風(fēng)格不一的登山隊、背負著老友心愿登頂?shù)哪棠獭瓘乃麄兩砩夏芸吹礁魇礁鳂拥牡巧搅髋珊蜕罘绞?，有些人僅有一面之緣，有些則成為了老友。昨天看到一位博主說這種偶然的邂逅“像是做每日任務(wù)時，遇到了隱藏支線NPC”，在云海、朝陽、星空和重巒疊嶂的風(fēng)景中與人相識而后告別，真的非常讓人心動。??

從里到外都很美味的裝幀設(shè)計

《山與食欲與我》融合了《搖曳露營》的氛圍、《向山進發(fā)》的知識和《飯沼?！返某燥埿腋８?。漫畫中攀登的山均是現(xiàn)實生活中存在或有對照的山，因此還受邀合作了地方地圖和旅行指南。漫畫中繪制的登山裝備、廚具器械、方便食品等也都可做專業(yè)參考，中文版在每本漫畫的最后還列出了本卷中角色使用的用具原型。聯(lián)名周邊的畫風(fēng)也都實用得不得了，鍋碗盤碟、輕巧防雨包、多功能軍刀，甚至直接出了鲇美同款睡袋。

《山與食欲與我》周邊

在設(shè)計之初就在思考如何能夠體現(xiàn)《山與》“美味”的特點，最好也能兼顧作品本身“實用”的風(fēng)格?！渡脚c食欲與我》的成品外盒設(shè)計與開合方式參考了車站便當(dāng)和點心禮盒，盒外印有鲇美和朋友們的登山裝備圖樣作為裝飾。打開這盒漫畫的動作就像正在打開一盒豪華便當(dāng)，特意做大尺寸的美食書簽和色彩明亮的封面像真實的佳肴一般呈現(xiàn)在讀者眼前。盒底還安有一根同色的絲帶，上提即可輕松取書。責(zé)編特地提升了書盒的厚度，這樣大家也可把它當(dāng)作收納盒來單獨使用！

美食漫畫是一種包容度極高的主題。加上魔法是《迷宮飯》，加上冒險是《美食的俘虜》《食戟之靈》，加上可愛是《睡不著的夜晚烤蛋糕》，加上情感元素可以是《孤獨的美食家》《昨日的美食》和《俠飯》。當(dāng)然，加上登山元素就是我們獨一份的《山與食欲與我》啦！無論是在陸地還是在海上，是魔法世界還是真實世界，是人或者是白熊還是狼人，大家都有在不同的時空中認認真真地吃好每一頓飯。

吃飯是最質(zhì)樸的需要，也是最快樂的事情。天氣漸冷后大家的胃口也會活躍起來，希望你會喜歡這部“應(yīng)季”的《山與食欲與我》，祝大家每天都有好胃口，吃到美味的飯！

情感爆發(fā)的責(zé)編be like：

簡介：“我是為了吃才登山的！”

27歲的上班族日日野鲇美，今天也帶著滿背包的美味食材獨自登山去！

追隨鲇美登山、露營的足跡，可以游覽真實存在的日本各地名山，學(xué)習(xí)戶外運動小知識，還能在不同季節(jié)、情境中享用登山美食！隨著故事展開，鲇美也將邂逅形形色色的人與各式各樣的生活方式，面臨單身女性職場與生活的考驗，歷練成長。

原標(biāo)題：《“啊，好想去山上，現(xiàn)在馬上”》

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