狗的起源

早在20世紀(jì)30年代發(fā)掘河南省安陽(yáng)市殷墟遺址時(shí)，法國(guó)學(xué)者德日進(jìn)和中國(guó)學(xué)者楊鐘健就對(duì)出土的動(dòng)物遺存進(jìn)行了全面的研究，首次發(fā)現(xiàn)狗骨。由此拉開(kāi)了通過(guò)骨骼研究中國(guó)古代狗的序幕，迄今為止，已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)80余年了。

湖北鄧家灣遺址石家河文化陶塑狗

狗是家養(yǎng)動(dòng)物，說(shuō)到狗，當(dāng)然首先要追究它的起源。探討狗的起源與馴化是國(guó)際動(dòng)物考古學(xué)研究的一個(gè)重要課題。狗的基因證據(jù)揭示出世界上不同地區(qū)的狗都來(lái)自古代人類對(duì)于灰狼的馴化。按照中國(guó)動(dòng)物考古學(xué)家的研究結(jié)果，在距今10000年左右的河北省徐水縣南莊頭遺址明確發(fā)現(xiàn)馴化的狗骨。主要證據(jù)有以下三條：第一，對(duì)骨骼的多項(xiàng)測(cè)量結(jié)果均小于狼，顯示出形體比狼要??；第二，其形狀特征與狗接近，與狼差別明顯（圖1）；第三，其在哺乳動(dòng)物群中所占的數(shù)量比例明顯比狼要大。這與中國(guó)新石器時(shí)代多個(gè)考古遺址出土哺乳動(dòng)物群中狗所占的數(shù)量比例具有一致性。由此可見(jiàn)，中國(guó)最早的狗至少出現(xiàn)在距今10000年左右的華北地區(qū)。

圖1 河北省徐水縣南莊頭遺址出土狗的右下頜

但是，從事自然科學(xué)的研究人員依據(jù)現(xiàn)代DNA的研究結(jié)果，認(rèn)為狗的馴化起始于15000年前左右的中國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)，這個(gè)地區(qū)很可能是唯一的狗的馴化中心。這個(gè)觀點(diǎn)與動(dòng)物考古學(xué)研究的結(jié)果有明顯的抵牾之處，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。其一，我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)出土灰狼化石的更新世晚期的遺址主要集中在北方地區(qū)，南方地區(qū)鮮有發(fā)現(xiàn)，即南方地區(qū)很少見(jiàn)到狗的祖型。其二，在距今10000年左右的河北省徐水縣南莊頭遺址發(fā)現(xiàn)狗的遺存，但是，在距今10000年左右位于南方地區(qū)的浙江省浦江縣上山遺址、廣西壯族自治區(qū)桂林市廟巖洞穴遺址、桂林市甑皮巖遺址、柳州市白蓮洞洞穴遺址和廣東省英德市牛欄洞洞穴遺址等多個(gè)遺址中雖然均出土動(dòng)物遺存，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)1塊犬科動(dòng)物的骨骼，這也與南方地區(qū)作為起源地的特征不符。其三，綜合迄今為止的研究結(jié)果，屬于“六畜”中的狗、豬、黃牛、綿羊、馬和雞最早的發(fā)現(xiàn)地均位于中國(guó)長(zhǎng)江以北地區(qū)，其中僅有最早的雞（依據(jù)目前所知，殷墟遺址出土的雞是最早的）很有可能是以文化交流的方式經(jīng)中國(guó)西南部地區(qū)北上的，其他五種家畜的來(lái)源可能都與長(zhǎng)江以南地區(qū)沒(méi)有關(guān)系。這些動(dòng)物考古學(xué)研究的結(jié)果和現(xiàn)代DNA的研究得出的結(jié)果差距甚大，與依據(jù)現(xiàn)代狗的DNA間接回溯狗的起源的分子生物學(xué)不同，動(dòng)物考古學(xué)研究的是古人留下的直接證據(jù)。我們認(rèn)為對(duì)考古遺址出土動(dòng)物遺存的研究結(jié)果更具有說(shuō)服力，即依據(jù)科學(xué)發(fā)掘、科學(xué)研究獲取的實(shí)證性證據(jù)，至少現(xiàn)在還應(yīng)該肯定中國(guó)最早的狗發(fā)現(xiàn)于華北地區(qū)，至于DNA的研究結(jié)果暫時(shí)只能作為研究的參考。

我們認(rèn)為狼之所以能夠被馴化為狗。首先與它的生理特征、行為方式相關(guān)。狼的棲息范圍很廣，分布在各個(gè)地區(qū)。它們往往靠近水源建巢，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)極佳，善于奔跑，以中小型動(dòng)物為食，能成群攻擊大型鹿類，繁殖過(guò)程簡(jiǎn)單，雌狼在每年的1-2月間交配，懷孕期60余天，每次產(chǎn)仔5-10只，幼崽經(jīng)10個(gè)月左右可完全長(zhǎng)成，隨親狼出獵。以上各項(xiàng)特征，為人類能夠馴化它們及發(fā)揮它們的特殊作用，奠定了良好的基礎(chǔ)。

俄羅斯研究人員對(duì)犬科動(dòng)物中的狐貍進(jìn)行過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的馴化實(shí)驗(yàn)，從1960年開(kāi)始飼養(yǎng)狐貍，發(fā)現(xiàn)到第二代，出現(xiàn)行為變化，對(duì)人類的攻擊性反應(yīng)逐漸消失。到第四代，有些幼崽會(huì)搖尾巴，開(kāi)始主動(dòng)接近人類，允許人撫摸和抱自己。到第六代，將它們放出籠子后，最友好的幼崽會(huì)跟在人身后并主動(dòng)舔人。到第九代，出現(xiàn)形態(tài)變化，原先出生后不久耳朵就會(huì)豎起，現(xiàn)在可保持下垂長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。同時(shí)毛色也發(fā)生了變化，第一次出現(xiàn)花斑色皮毛，前額有星狀圖案。到第十三代，馴化后的狐貍見(jiàn)到人尾巴會(huì)向上卷起。到第十五代，有些狐貍的尾椎變短，變粗，椎骨數(shù)量減少。不到數(shù)十年的時(shí)間，野生的狐貍便被人成功地馴化為家養(yǎng)動(dòng)物。這是一個(gè)作為寵物被馴化的過(guò)程（圖2）?？茖W(xué)家們認(rèn)為，導(dǎo)致這些變化的原因是特定的基因，這些基因使動(dòng)物傾向于被馴化。由此我們認(rèn)識(shí)到，在人類馴化狗的過(guò)程中，似乎也存在人類主動(dòng)進(jìn)行馴化和狼自身為適應(yīng)人的生活模式而主動(dòng)配合馴化的互動(dòng)。

圖2 狐貍馴化圖

由此我們推測(cè)，最早可能是狼來(lái)到古人的居住地附近，在古人的生活垃圾中尋找食物，在與人的接觸過(guò)程中被人捕獲幼崽，作為寵物飼養(yǎng)，由于其與生俱來(lái)的生態(tài)特征，人與飼養(yǎng)的狼（或者可以稱之為最早的狗）在較短的時(shí)間里就建立起親密的關(guān)系。在最早把狼馴化為狗之時(shí)，當(dāng)時(shí)的人很可能首先是為了玩，將其作為寵物來(lái)對(duì)待的，這畢竟是當(dāng)時(shí)除了人自身之外的第一種與人親近的動(dòng)物，而且其經(jīng)過(guò)飼養(yǎng)會(huì)對(duì)人搖尾巴、親近和舔舐人類等行為都會(huì)增加人對(duì)它的好感，希望它隨時(shí)在自己身邊，這種行為源自古人對(duì)于友情的認(rèn)識(shí)，也進(jìn)一步豐富了古人對(duì)于友情的認(rèn)識(shí)。狗是人類歷史上最早出現(xiàn)的家養(yǎng)動(dòng)物，自從有了狗，人類在走向文明的路途中就不再孤單了。

考古遺址出土狗的概況

縱覽新石器時(shí)代和先秦時(shí)期遺址中狗骨的出土狀況，我們可以看到中國(guó)的狗自新石器時(shí)代早期出現(xiàn)之后，在距今約10000-7500年前的新石器時(shí)代中期開(kāi)始出現(xiàn)數(shù)量增多的現(xiàn)象。與新石器時(shí)代早期的10余處遺址中僅有1處遺址發(fā)現(xiàn)狗骨相比，新石器時(shí)代中期多個(gè)考古學(xué)文化的遺址中均發(fā)現(xiàn)狗骨。其中，居住在不同地區(qū)的人類飼養(yǎng)狗的行為還存在一定的差異。比如南方地區(qū)屬于上山文化和彭頭山文化的遺址中尚沒(méi)有發(fā)現(xiàn)狗，位于南方地區(qū)的遺址中發(fā)現(xiàn)最早的狗的時(shí)間晚于北方地區(qū)的遺址。北方地區(qū)的河南省舞陽(yáng)縣賈湖遺址發(fā)現(xiàn)多達(dá)10余頭狗被完整埋葬于墓地及居址附近的實(shí)例（圖3）。上述南方地區(qū)和北方地區(qū)發(fā)現(xiàn)狗的現(xiàn)象的不同，大致上與北方地區(qū)在新石器時(shí)代中期的文化發(fā)展進(jìn)程中，整體上優(yōu)于南方地區(qū)的狀況相符，相比之下，北方地區(qū)的人群在推動(dòng)文化發(fā)展上表現(xiàn)的更為積極，這種趨勢(shì)在歷史上一直延續(xù)了相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。

圖3 賈湖遺址SK9狗骨圖

到了距今約7000-5000年的新石器時(shí)代晚期和距今約5000-4000年的新石器時(shí)代末期，采集動(dòng)物遺存并進(jìn)行定性定量研究的遺址數(shù)量達(dá)到200余處，這些遺址中絕大多數(shù)都出土了狗骨。這兩個(gè)時(shí)期有以下三個(gè)共同點(diǎn)。一、在出土狗的遺址中，狗在全部哺乳動(dòng)物中所占的數(shù)量比例在5-10%左右，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)從早到晚數(shù)量逐漸增多的趨勢(shì)；二、在出土動(dòng)物遺存的遺址中，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)狗在數(shù)量上存在南方地區(qū)與北方地區(qū)的差異，飼養(yǎng)狗已經(jīng)成為各個(gè)地區(qū)的古人日常生活中的普遍行為；三、全國(guó)各個(gè)地區(qū)的不少遺址都有單獨(dú)挖坑埋葬狗的現(xiàn)象，但主要集中在河南南部、山東、安徽和江蘇等中國(guó)東部及偏東部地區(qū)。

在屬于夏商周三代的二里頭、鄭州商城、殷墟和豐鎬遺址中，都發(fā)現(xiàn)狗骨，除少數(shù)遺址之外，狗在全部哺乳動(dòng)物中所占的數(shù)量比例均在10%左右?？梢?jiàn)盡管夏商周三代的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)結(jié)構(gòu)與新石器時(shí)代相比均發(fā)生了顯著的變化，但是在那個(gè)時(shí)間段里，古人與狗在日常生活中相處的方式與新石器時(shí)代晚期和末期相比，沒(méi)有發(fā)生明顯的改變。

我們對(duì)多個(gè)遺址出土的狗骨開(kāi)展線粒體DNA分析，研究結(jié)果可以概括為兩點(diǎn)（圖4）。首先，在每個(gè)遺址的狗中都具有占主體的單倍型DNA，即每個(gè)遺址中的狗的群體具有相近的母系來(lái)源。其中，陶寺遺址和偃師商城單倍型DNA的多樣性稍高，說(shuō)明母系來(lái)源相對(duì)多源，可能與其屬于中心遺址或都城遺址的性質(zhì)有關(guān)，即當(dāng)時(shí)有可能從其他地區(qū)向這類遺址輸送狗，把帶有不同地區(qū)特征的單倍型狗集中到一處。其二，每個(gè)遺址中的主體單倍型各不相同，說(shuō)明各遺址中狗的群體的母系遺傳結(jié)構(gòu)具有各自的地域性特征。這一點(diǎn)與這些遺址在地域上相距甚遠(yuǎn)及時(shí)間上的差異明顯是密切相關(guān)的。

圖4 基于犬科的線粒體DNA控制區(qū)序列構(gòu)建的鄰接樹(shù)

穩(wěn)定同位素的分析結(jié)果表明，黃河流域地區(qū)在距今約8000-7000年之前狗的食物中既有來(lái)自粟作農(nóng)產(chǎn)品的C4類食物、又包括大量可能來(lái)自自然植被的C3類食物；在距今約7000年之后，粟作農(nóng)產(chǎn)品逐步成為狗的主要食物來(lái)源，狗的食性變化與新石器時(shí)代至先秦時(shí)期人群食物結(jié)構(gòu)的變化軌跡幾乎同步，狗的食性與人的食性密切相關(guān)。

狗的作用

《禮記·少儀》歸納當(dāng)時(shí)狗的用途，“一曰守犬，守御田宅舍也；二曰田犬，田獵所用也；三曰食犬，充庖廚庶羞也?！惫湃撕茉玳_(kāi)始飼養(yǎng)狗并長(zhǎng)期保持這樣的習(xí)俗，肯定有其功利性的目的。比如開(kāi)發(fā)狗作為獵犬的功能，狗所具備的敏銳的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)及攻擊性特征可以幫助古人進(jìn)行狩獵。其作用大致可以分為四個(gè)方面，首先是追蹤獸類（圖5）；其次是圍纏獵物（圖6）；其三是追捕小型獸類（圖7）；其四是尋覓、看守被獵人射中的獵物。除了作為獵犬之外，古人也將其作為警衛(wèi)犬。考古發(fā)掘證實(shí)，在陜西、河南、河北、山東地區(qū)發(fā)現(xiàn)的數(shù)十處先秦時(shí)期的車馬坑中，都發(fā)現(xiàn)出土狗的現(xiàn)象，不少狗的頸部還系著銅鈴。這些狗可能顯示出當(dāng)時(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)中形成的車馬狗組合，似乎印證了“效犬馬之勞”這句老話。春秋時(shí)期有諸侯國(guó)曾設(shè)“犬營(yíng)”。狗在當(dāng)時(shí)的軍營(yíng)警備中發(fā)揮了重要的作用。在河南省南陽(yáng)市鄧縣長(zhǎng)冢店遺址出土的漢代“牽獒門吏”畫(huà)像石中，門吏兩只手抓住狗脖子上的頸環(huán)，狗豎耳蹲坐于地，瞋目張嘴注視前方，顯示出當(dāng)時(shí)狗在看家護(hù)院中的作用（圖8）。圖9為東漢時(shí)期的陶狗，通體呈淺醬紅色，雙耳向上豎起，眼睛凸出，張口露齒，側(cè)身呈臥姿。它長(zhǎng)長(zhǎng)的脖頸與凸起的雙眼表明，也是在忠實(shí)履行看家護(hù)院之職責(zé)。我認(rèn)為狗作為寵物犬、獵犬和警衛(wèi)犬的功能是可以重疊的。

除上面提到的新石器時(shí)代就有單獨(dú)挖坑埋葬狗的習(xí)俗之外，在一些地區(qū)先秦時(shí)期的墓葬中也普遍存在挖腰坑埋狗的實(shí)例。如屬于商周時(shí)期的山東省滕州市前掌大遺址及墓地中狗的數(shù)量出現(xiàn)了明顯的反差。在遺址范圍內(nèi)，商周時(shí)期出土狗的個(gè)體數(shù)不到全部哺乳動(dòng)物個(gè)體數(shù)的10%，而墓葬的腰坑中出土狗的個(gè)體數(shù)約占墓葬中全部哺乳動(dòng)物個(gè)體數(shù)的50%左右?？梢?jiàn)實(shí)際生活中使用狗的狀況與新石器時(shí)代晚期和末期的特征一致，即當(dāng)時(shí)的人在日常生活中沒(méi)有刻意去繁殖狗，而墓葬中隨葬的狗數(shù)量多，應(yīng)該與當(dāng)時(shí)殉葬狗的風(fēng)俗相關(guān)，這可能是當(dāng)時(shí)人刻意大量飼養(yǎng)，以供殉葬的結(jié)果。這個(gè)特征在河南省安陽(yáng)市商代都城殷墟的墓地中也有較為集中地表現(xiàn)。從總體上看，在墓葬的腰坑中埋葬狗的現(xiàn)象主要出現(xiàn)在商人或商文化的區(qū)域，即主要分布在中國(guó)東部地區(qū)的河南、山東一帶。狗在特定時(shí)期和特定地區(qū)的喪葬活動(dòng)中亦發(fā)揮了特別的作用。

圖8 畫(huà)像石“牽獒門吏”圖 圖9 東漢醬紅釉陶狗

我們?cè)诳脊胚z址中發(fā)現(xiàn)的狗骨大多是破碎的，證明這些狗在當(dāng)時(shí)是被人食用的。但是任何一個(gè)遺址出土的狗的個(gè)體數(shù)在哺乳動(dòng)物群中的比例幾乎都沒(méi)有超過(guò)10%，一只狗的肉量一般不會(huì)超過(guò)10公斤，狗肉在當(dāng)時(shí)古人所食的肉量中所占的比例極小，我們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)古人注重吃狗肉的證據(jù)。但是依據(jù)文獻(xiàn)記載，在先秦時(shí)期和歷史時(shí)期，一些特定的區(qū)域存在食狗的習(xí)俗。戰(zhàn)國(guó)初期俠客聶政躲避仇敵來(lái)到齊國(guó)，“客游以為狗屠”。漢高祖劉邦手下的將軍樊噲?jiān)诟S劉邦出征之前就是“以屠狗為事”等?？梢?jiàn)在特定的時(shí)空范圍內(nèi)，也存在專門飼養(yǎng)狗供宰殺食肉之用。我們期待著在今后的考古發(fā)掘和動(dòng)物考古學(xué)研究中獲得新的證據(jù)。

綜上所述，隨著定居生活的開(kāi)始，農(nóng)耕文明的推進(jìn)，國(guó)家和城市的出現(xiàn)，古人飼養(yǎng)狗的動(dòng)機(jī)大致經(jīng)歷了由作為寵物開(kāi)始，到作為獵犬及戰(zhàn)爭(zhēng)和看家護(hù)院時(shí)的警衛(wèi)犬的過(guò)程。在整個(gè)過(guò)程中，狗一直具備寵物的特征。而作為祭祀和隨葬活動(dòng)中的狗僅僅是特定時(shí)期和局部地區(qū)的現(xiàn)象。除祭祀和隨葬的狗之外，其他狗最后往往是被作為肉食對(duì)象的，在遺址中出土的破碎的骨骼證明其是被食用的，但是因?yàn)槠鋽?shù)量少，也表明狗作為肉食的價(jià)值基本上沒(méi)有受到古人的重視，古人僅在特定的時(shí)期和局部地區(qū)才有意識(shí)地去繁殖狗，將其作為一種比較重要的肉食種類。

狗的品種

狗是人類最早飼養(yǎng)的動(dòng)物，古人不但在生活中長(zhǎng)期與狗相伴，在陶塑、畫(huà)像石和繪畫(huà)等藝術(shù)品中也常常將其作為表現(xiàn)的對(duì)象。我們?cè)谀切┧囆g(shù)品中看到的狗的形象，至少可以代表三個(gè)品種。第一種身軀肥碩，四肢粗壯。如西漢時(shí)期陽(yáng)陵出土的狗（圖10），兩耳直豎，雙目略外鼓，嘴巴較粗短，尾巴上卷，給人以凜然不可侵犯之神態(tài)。圖11是東漢時(shí)期的陶狗，通體施綠釉，雙耳上翹向內(nèi)翻卷，眼睛圓睜，張口露齒，仰頭狂吠，尾巴上卷。脖頸與前身栓有頸圈，頭略大。圖12是清代的陶狗，昂首挺立，嘴巴微張，眼睛微凸，尾巴上卷，通體施紫紅窯變釉。自西漢到清代，歷時(shí)1000多年，這類狗還保持著大致相同的體形。

第二種軀體勻稱，四肢細(xì)長(zhǎng)。如圖5那只東漢時(shí)期的陶狗，雙耳豎起，眼睛圓睜，嘴巴前伸，肌肉健壯，尾巴上揚(yáng)，四肢前后交錯(cuò)，似在疾步行走尋找獵物。圖7是漢代畫(huà)像石中展示的三只獵犬追捕兔子的場(chǎng)面，兩只獵犬前肢躍起、后肢撒開(kāi)，一只獵犬前足抓地、彎腰轉(zhuǎn)身。個(gè)個(gè)都是身形矯健，奮勇?tīng)?zhēng)先。圖13是清代的玉雕狗，前腿直立，后腿蹲坐，圓耳下垂，雙眼直視前方。圖14為宮廷西洋畫(huà)家艾啟蒙以西方的素描技法，運(yùn)用解剖學(xué)知識(shí)，一絲不茍地刻畫(huà)出乾隆皇帝豢養(yǎng)的獵犬，圖中獵犬健美的體態(tài)和皮毛的質(zhì)感，具有極強(qiáng)的寫(xiě)實(shí)性。這幾只不同時(shí)期的狗均可歸入同一種。

第三種體格矮小，四肢很短，是典型的寵物狗。如唐代的簪花仕女圖中所示，皮毛蓬松，尾巴和頭顱一般大，似呈搖頭擺尾狀，活潑可愛(ài)（圖15）。明代的貓犬圖軸上，那只寵物狗四肢伏地，狗頭抬起，眼睛圓睜，舌頭伸出，擺出一幅調(diào)皮的樣子（圖16）?？梢?jiàn)至少?gòu)奶拼_(kāi)始，就有這種寵物狗。

從這些藝術(shù)形象上可以看到，這三種體型的狗經(jīng)過(guò)千百年的悠悠歲月，一直為古人所鐘愛(ài)。當(dāng)然，古人飼養(yǎng)的狗肯定不僅僅只有這三個(gè)種類。

中國(guó)人與狗相伴，走過(guò)了10000多年的漫長(zhǎng)時(shí)光。今后，人與狗還將一直相伴著走下去，愿我們?cè)谖磥?lái)的歲月里，更加珍惜這位人類的忠實(shí)伴侶，從它那里獲取歡樂(lè)，也給它送去更多的歡樂(lè)。

（本文原題為《人類最忠實(shí)的朋友——狗年說(shuō)狗》，刊于2018年2月9日《中國(guó)文物報(bào)》。經(jīng)授權(quán)，澎湃新聞自微信公眾號(hào)“文博中國(guó)”轉(zhuǎn)載本文，插圖由重慶師范大學(xué)的王運(yùn)輔加工，其中一些插圖及說(shuō)明引自《故宮日歷》。）