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喫咖啡的人|社恐、社牛、社雜、偽社恐?這家店給你把把脈
澎湃新聞?dòng)浾?王昱
你可能在在各個(gè)地方看到過(guò)“早C晚A”。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)熱詞原本是美容界的梗, 后來(lái)被借用為 “早上需要咖啡coffee提神來(lái)開(kāi)啟學(xué)習(xí)和打工的一天,晚上則需要酒alcohol來(lái)結(jié)束辛苦的工作和疲憊的學(xué)習(xí)”的意思。
雖然被調(diào)侃為當(dāng)代城市青年的“續(xù)命大法”,但隨著相應(yīng)的生活方式深入人心,經(jīng)營(yíng)者們也不再滿足提供單一的飲品,“日咖夜酒”的新業(yè)態(tài)開(kāi)始出現(xiàn)。
在成都南路106號(hào),喜歡藝術(shù)的萬(wàn)老板就開(kāi)了這樣一家“日咖夜酒”的店鋪,而更多人慕名而來(lái),則因?yàn)樗幸粋€(gè)充滿態(tài)度的名字——“antisocial社恐研究站”。
社恐,即 “社交恐懼癥”,通常指行為主體不敢進(jìn)行面對(duì)面的社會(huì)交往,或在社交時(shí)感到害怕或焦慮,甚至引起臨床痛苦或其他損害。在醫(yī)學(xué)的界定中,“社恐”是恐懼癥的一種亞型病癥。
不過(guò),如今“社恐”一詞已經(jīng)被泛化,越來(lái)越多年輕人喜歡給自己貼上 “社恐” 的標(biāo)簽。當(dāng)然,與之相對(duì)的還有“社牛”、“社雜”等流行詞?!吧缈帧钡降资鞘裁??有多少人是真的“害怕社交”?咖啡、酒精背后,我們需要的到底是什么?
歡迎來(lái)到“社恐研究站”
在充滿煙火氣的成都南路上,“社恐研究站”的外觀并不像它的名字那樣“招搖”——綠色的燈牌、綠色周轉(zhuǎn)箱拼成的桌子、水泥色的墻面、很有懷舊感覺(jué)的竹凳,十分清新簡(jiǎn)潔。
店面雖然不大,不過(guò)仔細(xì)留意可以發(fā)現(xiàn),小心思都藏在細(xì)節(jié)里。
比如首次來(lái)的人,一定會(huì)對(duì)必須騎著坐的吧臺(tái)椅感到驚訝,還有設(shè)計(jì)乖張的“倒吊男臉”logo、隨意的書(shū)法涂鴉,無(wú)不透露主理人的個(gè)性與態(tài)度。


位于在成都南路106號(hào)的“社恐研究站”是一家“日咖夜酒”的店鋪。 澎湃新聞?dòng)浾咄蹶?圖
萬(wàn)老板喜歡喝酒,也喜歡咖啡,因此白天的菜單上除了手沖、意式外,特調(diào)是特色,每一款都有獨(dú)特的名字,如“成都南路西西里”、“桃汁夭夭”、“社交夏日特飲”、“社恐零呀微醺特調(diào)”等等。晚上的酒單則被稱(chēng)為“社恐晚A療法”,“拒絕無(wú)效社交”、“社交破冰神仙水”,“社交天花板”……聽(tīng)上去都是為“社恐人群”量身定制。

咖啡特調(diào)“成都南路西西里” 澎湃新聞?dòng)浾?王昱 圖
“不管是咖啡館還是酒吧,都是一個(gè)具備社交屬性的空間。白天我們用‘咖啡+酒精’特調(diào)的方法去呈現(xiàn)主題。晚上,我們有6款酒,對(duì)應(yīng)不同人的社交能力。比如5號(hào)叫‘社交天花板’,酒精濃度不高,換句話說(shuō),你不需要太多酒精就能打開(kāi)話匣子?!比f(wàn)老板介紹道。

為“社恐人群”量身定制的夜晚酒單。 澎湃新聞?dòng)浾?王昱 圖
“低質(zhì)量的獨(dú)處”,不如“高質(zhì)量的社交”
多多是“社恐研究站”的??停盟脑拋?lái)說(shuō),她既是“社恐”,也是“社交恐怖分子”(注:“社交恐怖分子”與“社恐”相對(duì),即在人際交往中喜歡表現(xiàn)自己、希望獲得別人關(guān)注和認(rèn)可的人)。
“因?yàn)槲沂请p子座嘛,所以可能一周里,一三五很想跟人社交,二四六則完全不想社交。我也不會(huì)主動(dòng)跟陌生人聊天,除非說(shuō)是朋友介紹,熱忱的狀態(tài)僅限于較熟的朋友?!?/p>
白天,多多喜歡在店里喝一杯簡(jiǎn)單Dirty,咖啡可以一個(gè)人靜靜地喝,對(duì)于“社恐”來(lái)說(shuō),壓力的確小一些,而如果想要社交,多多則選擇經(jīng)典雞尾酒,通過(guò)微醺來(lái)打開(kāi)情緒。
“現(xiàn)在大家生活都過(guò)度依賴(lài)網(wǎng)絡(luò),在別的酒吧或者咖啡館,我可能就點(diǎn)一杯,邊看手機(jī)邊喝。在這里完全不一樣,我會(huì)邊喝邊和店里人聊聊天,我覺(jué)得這里是唯一讓我覺(jué)得可以擺脫手機(jī),回到現(xiàn)實(shí)的空間?!?/p>
“社恐研究站”有一句發(fā)人深省的slogan,叫做“朋友,低質(zhì)量的獨(dú)處不如高質(zhì)量的社交”。多多的感受,也是萬(wàn)老板想要傳遞的訊息。在他眼里,現(xiàn)代人的生活已經(jīng)被互聯(lián)網(wǎng)“綁架”。

朋友,低質(zhì)量的獨(dú)處不如高質(zhì)量的社交。 澎湃新聞?dòng)浾?王昱 圖
“來(lái)我們店里的客人,大多是90 后甚至還有00后。大家都成長(zhǎng)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,但很多時(shí)候,我們都被手機(jī)綁架了,一個(gè)人在家里看看直播,刷刷抖音,什么也不做,一天就過(guò)去了。有一部很好的紀(jì)錄片,叫《社交陷阱》,講的就是互聯(lián)網(wǎng)怎么通過(guò)一部手機(jī)綁架了你的生活,把你推向一個(gè)獨(dú)處的狀態(tài),慢慢與社會(huì)脫節(jié)?!比f(wàn)老板說(shuō)道。
當(dāng)然,有人會(huì)問(wèn)線上社交難道不也是社交嗎?但事實(shí)上,由于缺少真實(shí)的情感互動(dòng),網(wǎng)絡(luò)社交越是聒噪,人們心里反而越容易孤獨(dú)。英國(guó)倫敦大學(xué)的一項(xiàng)調(diào)查曾顯示,在社交網(wǎng)絡(luò)伴隨下成長(zhǎng)的年輕一代雖不乏網(wǎng)絡(luò)社交達(dá)人,但他們中不少人在現(xiàn)實(shí)生活中感到孤獨(dú),不愛(ài)出家門(mén),缺乏社交能力,有的甚至“不敢接電話或應(yīng)門(mén)”。

網(wǎng)絡(luò)社交越是聒噪,人們心里反而越容易孤獨(dú)。 澎湃新聞?dòng)浾?王昱 圖
萬(wàn)老板相信,“高質(zhì)量的社交”必須在線下進(jìn)行,而咖啡館、小酒館就提供了這樣的空間。于是為了鼓勵(lì)更多年輕人能多走出來(lái),“社恐研究站”每個(gè)月都會(huì)舉行社交類(lèi)的體驗(yàn)活動(dòng),甚至在開(kāi)店的時(shí)候,他還裝了一個(gè)信號(hào)干擾器,提醒大家“放下手機(jī)”。
“我個(gè)人比較排斥聚會(huì)的時(shí)候低頭玩手機(jī)的行為?;ヂ?lián)網(wǎng)讓人慢慢有了惰性,減少了很多人與人之間的線下互動(dòng)?!?/p>

咖啡文化及拉花體驗(yàn)活動(dòng) antisocial社恐研究站 圖
“偽社恐”,其實(shí)是逃避社交?
當(dāng)很多人覺(jué)得自己是“社恐”的時(shí)候,也有另外一個(gè)詞開(kāi)始出現(xiàn)—— “偽社恐”。
“其實(shí)我覺(jué)得很多人沒(méi)有真正的‘社恐’問(wèn)題,像一些客人,他們?cè)趧e人面前可能不愛(ài)說(shuō)話,但在我們這里卻很能放開(kāi),尤其喝了點(diǎn)酒后,變得更能交流。甚至同一個(gè)客人,白天和晚上會(huì)呈現(xiàn)出不同的狀態(tài)?!比f(wàn)老板分享道。
由于“日咖夜酒”的經(jīng)營(yíng)方式,夜晚的“社恐研究站”似乎呈現(xiàn)出了一個(gè)不同于白天的狀態(tài),用萬(wàn)老板的話來(lái)說(shuō),晚上的“社牛”更多,店里更熱鬧。

夜幕下的“社恐研究站”。 澎湃新聞?dòng)浾?王昱 圖
當(dāng)然仍然有“不愛(ài)說(shuō)話”的“社恐人”。yayo就是這樣的存在,遇見(jiàn)他的時(shí)候,他正一個(gè)人坐在吧臺(tái)前看著手機(jī),喝著酒,沉浸在自己的世界里。他說(shuō)自己是一個(gè)“社恐”,但他也誠(chéng)實(shí)地分享,自己是在“利用社恐”,拒絕社交”。
“可能我白天的工作需要跟人打交道比較多,因此晚上更喜歡放空自己,但有時(shí)候不想傷害對(duì)方的感情,所以我一般都會(huì)說(shuō)自己是社恐?!眣ayo說(shuō)。
yayo并不厭惡社交,更算不上缺少社交能力,只是在職場(chǎng)中、生活中承擔(dān)了太多的“被動(dòng)社交”,因而更愿意享受獨(dú)處。
顧客Jin對(duì)此也感同身受,她表示自己白天工作中經(jīng)常要和客戶(hù)溝通,即便是線上交流,下班后仍然感覺(jué)一天的“能量”已耗盡,不太想跟人說(shuō)話。
如今還有一個(gè)新詞,叫“Siri型社交”,即“像Siri一樣有問(wèn)必答,但絕對(duì)不會(huì)主動(dòng)的去找別人說(shuō)話”。這個(gè)梗生動(dòng)地揭露了當(dāng)代年輕的生活狀態(tài)——大家不想主動(dòng)和人說(shuō)話,而不是不喜歡和人說(shuō)話。

“社交牛雜癥”也是網(wǎng)絡(luò)新詞,就是指既有社牛的天不怕地不怕,又有社恐的唯唯諾諾,是社恐和???????????????社牛的混合體,介于兩者之間來(lái)回切換。 澎湃新聞?dòng)浾?王昱 圖
社牛、社恐不重要,找到適合自己的空間
其實(shí)不管是社牛,還是社恐,“社恐研究站”這樣的咖啡館或小酒館,都扮演了許多人生活中必不可少的“第三空間”,即除了生活、工作之外可供我們感到輕松、愉悅、撫慰精神的地方。
“在這里面你可以重新去定義自己,不用扮演誰(shuí)的小孩,誰(shuí)的家長(zhǎng),誰(shuí)的配偶,也不是誰(shuí)的上司或者下屬。我們的職業(yè)上就像是心理醫(yī)生,客人每天固定的時(shí)間來(lái),固定的時(shí)間買(mǎi)單回家,他的故事可能翻來(lái)覆去講過(guò)很多遍,但只要有人傾聽(tīng),就能獲得快樂(lè)。”“社恐研究站”的調(diào)酒師阿Bee說(shuō)道。

“社恐研究站”這樣的咖啡館或小酒館,都扮演了許多人生活中必不可少的“第三空間”。 澎湃新聞?dòng)浾咄蹶?圖
阿Bee還說(shuō),年輕人需要空間結(jié)識(shí)新的朋友,是因?yàn)樯罟?jié)奏太快,很多人的社交圈僅局限在工作中,一旦跳槽,身邊的朋友圈就“更新?lián)Q代”,因此如果不破圈做點(diǎn)什么,似乎就沒(méi)有所謂的固定的社交圈。
“你看現(xiàn)在什么密室群、飛盤(pán)群、滑板群,層出不窮,其實(shí)都是為了社交,包括喝咖啡或喝酒,也是相對(duì)容易的途徑。而且大家透過(guò)這些‘#’去尋找相似的人,互相比較容易理解和對(duì)話。”阿Bee說(shuō)。
“要步入‘高質(zhì)量社交’,首先要得有社交,包括有社交場(chǎng)所、社交場(chǎng)景,通過(guò)真誠(chéng)的社交才能結(jié)識(shí)到志同道合的人。”萬(wàn)老板補(bǔ)充道。
沒(méi)有人是天生的社交達(dá)人,“社恐”也并不是什么人群中的異類(lèi),我們的確沒(méi)有必要將其放大化、妖魔化。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),如何社交,就像咖啡和酒一樣,找到適合自己的生活方式就好。
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