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喫咖啡的人|遛狗的時候也想喝咖啡
澎湃新聞記者 朱喆

海報設(shè)計:白浪
廣州姑娘Kaki來上海四年了,一直住在衡復(fù)風(fēng)貌區(qū),梧桐樹蔭,花園洋房,石庫門里弄,周圍是最典型的上海元素。不過日子漸長,她發(fā)現(xiàn)令自己流連的不僅僅是這些“初印象”。
感知的變化來得非常自然,就發(fā)生在她每天帶著自家愛犬去喫咖啡時候。

口袋咖啡永嘉路店 口袋咖啡 圖
廣場南側(cè)深處藏著一家“口袋咖啡”,Kaki是最早的一批客人,她說:“從一開店我就來了!反正基本每天都來,睡醒就過來?!?/p>
Kaki牽著“烏龍”每天到“口袋咖啡”報道 澎湃新聞視頻截圖
她翻出舊照片,那時她還只是幫朋友照料他們的金毛,現(xiàn)在她有了自己的“烏龍”。不變的是她身邊的3位姐妹,她們自詡“口袋四美”,以紀(jì)念這段歡樂、深厚友情的誕生。

Kaki和她的姐妹們,在口袋咖啡門口合影 Kaki圖
這天,Kaki和姐妹之一Karen又一次不約而同地出現(xiàn)在了咖啡館,言語和眼神之間透露出的信任和默契已無需解釋?!埃觚垼╊I(lǐng)回家時候,出生才9周吧,我那時就接到任務(wù)要出差,就把它托付給她”,Kaki邊回憶邊說,Karen也忍不住比劃起來,“那時(烏龍)才這么點大吧!哈哈哈!”兩家的寶貝也是“姐妹”,習(xí)慣動作是每天見面后貼貼臉,然后自顧自地玩起來。
Kaki說像她們一樣每天來喝咖啡的“狗友”很多,人與人能很自然地交流起來。她很喜歡這里的人,這里有熟悉的鄰里,還有新認(rèn)識的朋友,輕松愜意之間凝聚起人與人的溫暖,她說這是口袋咖啡吸引她的原因之一。

口袋咖啡里的歡樂氣氛 澎湃新聞記者 朱喆 圖
咖啡館所有工作人員也都很喜歡小動物,他們自發(fā)地付出了很多關(guān)愛,比如提供狗糧、喂食盆和水盆等。每天給小狗們喂食的瞬間也是咖啡館的精彩瞬間,但凡見過那樣的場面,都會覺得生命充滿了雀躍和希望。

口袋咖啡小伙伴和小狗們親切互動 澎湃新聞視頻截圖

口袋咖啡提供的寵物水盆 澎湃新聞記者 朱喆 圖
口袋咖啡的小伙伴,相比一般店鋪員工要辛苦,他們承擔(dān)著一部分公共區(qū)域的保潔、維護(hù)責(zé)任,寵物的活動也會帶來一些污垢,還有個別人在廣場上的不文明現(xiàn)象。Kaki感嘆,她被口袋團(tuán)隊對萬物的愛和熱誠,以及他們身上的那份社會責(zé)任感深深打動。

口袋咖啡戶外貼有“文明養(yǎng)犬”標(biāo)識,還提供共享垃圾袋 澎湃新聞記者 朱喆 圖
因此,她樂此不疲地參與口袋咖啡的各式活動中,不論市集還是新品推廣,感覺都要獻(xiàn)上自己的一份力,她也是今年口袋咖啡中秋小月餅禮盒的“宣傳大使”。

Kaki是口袋咖啡2022中秋小月餅禮盒的“宣傳大使”口袋咖啡 圖
口袋咖啡的主理人小棋說,正是像Kaki這樣的老客人們的鼓勵和支持,才有了口袋咖啡近幾年的突破和發(fā)展?!拔覀円恢毕胱龅木褪巧鐓^(qū)店,平價好咖啡,好食物,美好又溫暖。如果說一店(永嘉路店)是我們社區(qū)化初步探索,安墾店是對園區(qū)(社區(qū))外賣咖啡以及‘一杯咖啡ㄧ元公益’的試水,那么新開的口袋咖啡·暖就是進(jìn)一步升級”,她說,“一店的老客人時常來新店坐坐,一個走了又一個進(jìn)來剛好碰見又互相打招呼,客人說有一種回家的熟悉感,這個表述太真實了!”

口袋咖啡 靜安安墾店 Q桑 圖
那是他們用自己的行動獲得的認(rèn)可,也是一直以來口袋團(tuán)隊對理想的社區(qū)咖啡店的真心實踐:贏得信任,凝聚人情。

口袋咖啡,社區(qū)里的一杯溫暖 澎湃新聞視頻截圖

口袋咖啡積極參與上??Х任幕芑顒?澎湃新聞記者 朱喆 圖
口袋咖啡誕生于2020年夏天,兩輪疫情都不同程度地影響了小店,這些困難時刻也讓Kaki等老客人記掛。今年年初的疫情動蕩更是令人擔(dān)憂,好在小棋和先生老李勇敢地做出了住店的決定,通過咖啡豆、公益掛耳包售賣等自救措施,后來也幸運地得到了免租政策的扶持,度過了那段煎熬的日子。
疫情期間推出的公益掛耳包 口袋咖啡 圖

不知道去哪里,就去“口袋”吧! 澎湃新聞記者 朱喆 圖
Kaki堅信口袋咖啡一定挺過風(fēng)浪,她的“常態(tài)化”美味一定會回來,重新復(fù)工后,她又一如既往地喝上了心愛的美式,她沒有專業(yè)的詞匯來描述手中的這杯咖啡,“在上海,不知道去哪里的時候,就去‘口袋’吧!”脫口而出的這句話表達(dá)的也是心底真摯的品評。
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