海底撈預(yù)計(jì)今年上半年虧損超2億元，但6月以來餐廳經(jīng)營(yíng)月度環(huán)比明顯好轉(zhuǎn)。

8月14日晚，海底撈國際控股有限公司（06862.HK，海底撈）發(fā)布盈利預(yù)警，預(yù)計(jì)截至2022年6月30日止六個(gè)月收入不低于167億元，較上年同期的201億元減少不超過17%；預(yù)期上半年凈虧損約2.25億元至2.97億元，上年同期凈利潤(rùn)為0.96億元。

截至發(fā)稿，海底撈（06862.HK）漲6.87%，早盤一度漲逾10%。

這家在全球開出1443家直營(yíng)餐廳的連鎖火鍋企業(yè)，正從2020年的激進(jìn)擴(kuò)張中吸取教訓(xùn)。

盈利預(yù)警顯示，由于今年3至5月新冠疫情影響，中國大陸地區(qū)部分餐廳停止?fàn)I業(yè)或暫停堂食服務(wù)及客流量減少。同時(shí)，海底撈從2021年開始“糾偏”擴(kuò)張策略，并于同年11月開啟“啄木鳥計(jì)劃”關(guān)閉近300家經(jīng)營(yíng)不佳的門店，導(dǎo)致期內(nèi)餐廳數(shù)量較2021年同期減少。兩方面因素導(dǎo)致海底撈預(yù)計(jì)今年上半年收入同比降低不超過17%。

海底撈預(yù)計(jì)，今年上半年凈虧損約2.25億元至2.97億元，與上年同期相比由盈轉(zhuǎn)虧，也未能扭轉(zhuǎn)去年下半年關(guān)停近300家門店計(jì)提減值損失導(dǎo)致的虧損態(tài)勢(shì)。

對(duì)于今年上半年的虧損原因，海底撈解釋為“啄木鳥計(jì)劃”下部分門店關(guān)停以及2022年上半年新冠疫情的影響，發(fā)生的處置長(zhǎng)期資產(chǎn)的一次性損失、減值損失等合計(jì)約2.55億元至3.27億元。此外，今年3月-5月，有部分餐廳在一段時(shí)間內(nèi)停止?fàn)I業(yè)或暫停堂食服務(wù)，但仍有固定開支及員工成本產(chǎn)生。

西部證券8月15日研報(bào)指出，扣除減值損失后海底撈實(shí)現(xiàn)微利，“業(yè)績(jī)超出我們此前預(yù)期”。中金公司同日研報(bào)也稱“上半年虧損好于預(yù)期”。此外，2022年上半年，海底撈開店速度明顯放緩，西部證券研報(bào)預(yù)計(jì)共新開15至20家門店左右。

但海底撈強(qiáng)調(diào)，隨著新冠疫情的逐漸緩和，2022年6月以來，其在“中國大陸地區(qū)及其他地區(qū)的餐廳經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)月度環(huán)比已經(jīng)明顯好轉(zhuǎn)”。海底撈表示，將密切關(guān)注市場(chǎng)狀況并調(diào)整商業(yè)策略及運(yùn)作以減少負(fù)面影響。

今年2月21日早間，海底撈也曾發(fā)布2021年全年業(yè)績(jī)的盈利警告，拖累股價(jià)一路下滑。3月23日晚間披露的2021年年報(bào)顯示，海底撈期內(nèi)歸屬于上市公司股東的凈虧損41.63億元人民幣，上年同期盈利3.09億元人民幣。虧損包括2021年閉店計(jì)劃處置長(zhǎng)期資產(chǎn)的一次性損失、減值損失，以及管理層采取審慎態(tài)度計(jì)提的減值損失超36.5億元。

就在海底撈發(fā)布盈利預(yù)警早些時(shí)候，另一家連鎖火鍋企業(yè)呷哺呷哺（00520.HK）也發(fā)布了盈利預(yù)警。呷哺呷哺稱，約79%的在營(yíng)城市受疫情影響而無法充分營(yíng)業(yè)，預(yù)計(jì)今年上半年收入21.6億元，同比減少約29%；凈虧損2.7億元至2.9億元，上年同期為凈虧損0.47億元。