一季蝦、一季稻，既養(yǎng)了蝦、又種了稻。

上半年養(yǎng)小龍蝦，下半年水位退30厘米后種水稻，其經(jīng)濟(jì)效益相比單純種兩季水稻提高了4倍，這種“稻漁輪作”的產(chǎn)業(yè)模式正在江西吉安吉水縣蓬勃發(fā)展。

7月1日，澎湃新聞（www.xinlihui.cn）隨“贛南蘇區(qū)振興發(fā)展十周年”媒體采訪團(tuán)一行走進(jìn)吉水縣同江萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)基地，探尋吉水縣稻漁產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的樣本經(jīng)驗(yàn)。

地處江西省中部的吉水縣，是廬陵文化中心發(fā)源地之一，山江湖相得映彰，森林覆蓋率達(dá)63.3%。背靠良好的生態(tài)資源，近年來，吉水縣大力發(fā)展“稻漁產(chǎn)業(yè)”，取得了良好的社會經(jīng)濟(jì)效益。

目前，吉水縣稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)5.2萬畝，而大批優(yōu)質(zhì)的小龍蝦上市后，也頗受市場肯定，讓吉水縣捧回了“中國清水龍蝦之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

同江萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)基地既是吉水縣“稻漁產(chǎn)業(yè)”的優(yōu)秀樣本之一，也是吉水縣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的示范代表。它位于吉水縣盤谷鎮(zhèn)、楓江鎮(zhèn)抬田區(qū)，于2017年開始建設(shè)，基地總面積1.25萬畝，輻射周邊19個行政村。

盤谷鎮(zhèn)黨委書記王海清告訴澎湃新聞，該基地位于贛江西岸、同江河兩岸，基地的地面比附近江面低，因此這片土地過去是沼澤地，“年年淹，一年淹兩次”。

“荒田變良田?！眱H數(shù)年時間，這里面貌煥然一新。

澎湃新聞記者7月1日走訪發(fā)現(xiàn)，同江萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)基地的基礎(chǔ)配套設(shè)施完善，基地開辟有稻蝦共作、稻蟹共作、休閑垂釣、有機(jī)蔬菜等區(qū)域。

基地內(nèi)有4家稻漁綜合種養(yǎng)龍頭企業(yè)，主要開展稻蝦輪作、稻蟹輪作、蓮蝦共作、四大家魚、黃鱔甲魚等特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，其中清水龍蝦 9400畝、大閘蟹近1500畝、各類淡水魚類1600畝，基地年產(chǎn)小龍蝦500噸、大閘蟹100噸、稻蝦米300噸、四大家魚120噸、甲魚10噸。

吉水縣稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)5.2萬畝，是當(dāng)?shù)刂匾母幻癞a(chǎn)業(yè)。澎湃新聞記者 陳緒厚  圖

“我們贛江干流水質(zhì)常年保持在Ⅱ類水質(zhì)。”王海清介紹，保證了蝦蟹的品質(zhì)天然地提升，顛覆了人們對蝦蟹生存環(huán)境的固有印象。此外，基地的幾家公司常年對生態(tài)有機(jī)產(chǎn)品、精品養(yǎng)殖的追求，專門聘請了上海海洋大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授常年在基地蹲點(diǎn)研發(fā)，控制水溫水質(zhì)和龍蝦的生活習(xí)性，因此基地的蝦蟹稻米的品質(zhì)都是一流的。

王海清進(jìn)一步介紹稱，該基地依托贛江直排優(yōu)質(zhì)水資源，蝦蟹以贛江福壽螺、小魚等為主食，品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)鮮嫩，口感觀感俱佳，而生產(chǎn)的水稻、小龍蝦、大閘蟹等產(chǎn)品被認(rèn)證為“有機(jī)食品”。2018年，該基地被評為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，2019年被授予“清水龍蝦之鄉(xiāng)”稱號，2020年被評為國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場。

良好的生態(tài)環(huán)境孕育了優(yōu)質(zhì)的稻魚產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的稻魚產(chǎn)品也帶來了十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

7月1日11時許，澎湃新聞記者走訪看到，同江萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)基地的工人們正在忙碌著作業(yè)，他們把一只只活蹦亂跳的小龍蝦打包成快遞發(fā)貨?，F(xiàn)場工作人員介紹說，目前，每天要打包1萬斤左右的小龍蝦，而高峰期一天要打包4-5萬斤。

“這些小龍蝦主要銷往新余、長沙、南京、廣州等地?！蓖鹾Ｇ逭f，由于這里的小龍蝦品質(zhì)好，因此其價格也不菲，一般批發(fā)價每斤都要20多元，比普通的小龍蝦貴30%-40%。若是春節(jié)期間，一斤要100多元。

“該基地的年產(chǎn)值達(dá)1.6億元，是單純種水稻的4倍。”在王海清看來，該基地是“綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山”的典范。

同江萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)基地的工人們正在捕撈小龍蝦。這里的小龍蝦將銷往長沙、南京、廣州等地。澎湃新聞記者 陳緒厚 圖

另一方面，稻漁產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也帶動了當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興。王海清透露，該基地共涉及19個行政村，102個自然村，人口4.1萬，脫貧戶614戶1496人。如今，周圍10多個村都高度依賴該基地，村民們在基地工作、就業(yè)?；匚{貧困戶就業(yè)300余人，每年帶動靈活就業(yè)1000多人，吸納貧困戶就業(yè)300余人，帶來的務(wù)工收入有500-700萬元，每年新增村級集體經(jīng)濟(jì)收入150余萬元。

吉水縣盤谷生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是該基地四家企業(yè)之一，該公司“井贛”螃蟹榮獲2019年、2020年“王寶和杯”全國河蟹大賽金蟹獎、最佳種質(zhì)獎，其中，2020年的蟹王體重657.7克是歷屆蟹王之最。

2020年的蟹王體重657.7克是歷屆蟹王之最。澎湃新聞記者 宋江云 圖

2020年，吉水縣盤谷生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司被認(rèn)定為國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場（稻漁綜合種養(yǎng)類）和2020年度中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)養(yǎng)殖企業(yè)。該公司董事長王銀先后榮獲2020年度江西省脫貧攻堅(jiān)作為獎、2021年全國脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個人。

“養(yǎng)生態(tài)蝦，種綠色稻，一田雙收?！痹诩h盤谷鎮(zhèn)稻蝦共作示范基地，王銀笑著算起立體種養(yǎng)賬頭頭是道：“畝產(chǎn)有機(jī)稻800斤，小龍蝦300斤，畝利潤達(dá)5300元，稻米更好吃，收入增了幾倍?！?/p>

接受媒體團(tuán)采訪時，王銀表示，要把“致富變共富”，要通過基地所養(yǎng)殖的“蝦兵蟹將”帶動當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興。

澎湃新聞記者采訪了解到，今后，同江萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)基地將以產(chǎn)業(yè)興園、開放辦園、精品建園為理念，高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，努力打造國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范基地。