赫爾辛基：80年傳統(tǒng)，讓自由放養(yǎng)式育兒更加輕松

芬蘭赫爾辛基，每年6月到8月，實(shí)施“夏季游樂(lè)場(chǎng)用餐項(xiàng)目”（summer playground meal program）——整個(gè)夏天，都在遍布全城的游樂(lè)場(chǎng)，為16歲以下兒童提供熱騰騰的免費(fèi)午餐。這一傳統(tǒng)至今已延續(xù)了80年。這樣一項(xiàng)長(zhǎng)期傳統(tǒng)，是全世界獨(dú)一無(wú)二的公共服務(wù)。正如該項(xiàng)目主頁(yè)提供的解釋?zhuān)彩称贩职l(fā)始于1942年，當(dāng)時(shí)正值戰(zhàn)爭(zhēng)，赫爾辛基大多數(shù)市民受困于食物短缺。這座城市希望每天至少為孩子們提供一頓熱飯菜。今時(shí)今日，這項(xiàng)服務(wù)使家庭的日常生活變得更加輕松。赫爾辛基的兒童夏季每天在游樂(lè)場(chǎng)將吃掉1400公斤餐食。

2022年項(xiàng)目持續(xù)時(shí)間是6月6日至8月10日，每個(gè)工作日中午都在開(kāi)放游樂(lè)場(chǎng)提供膳食。也就是，從孩子放暑假開(kāi)始一直到假期結(jié)束，赫爾辛基全城40個(gè)免費(fèi)游樂(lè)場(chǎng)提供免費(fèi)午餐。家長(zhǎng)無(wú)需為自家孩子注冊(cè)免費(fèi)的暑假就餐點(diǎn)，但需要讓孩子自帶湯盤(pán)、餐具和水瓶。

2022年夏季赫爾辛基游樂(lè)場(chǎng)開(kāi)放情況（綠色為整個(gè)夏季開(kāi)放，紅色為整個(gè)夏季關(guān)閉，橙色為部分時(shí)段開(kāi)放，并提供開(kāi)放時(shí)段信息。只要是開(kāi)放的游樂(lè)場(chǎng)，就將在6月6日至8月10日的項(xiàng)目執(zhí)行時(shí)段的工作日為16歲以下兒童提供免費(fèi)午餐）

2022年赫爾辛基夏季游樂(lè)場(chǎng)免費(fèi)午餐項(xiàng)目部分菜單，提前在網(wǎng)頁(yè)上公示。

游樂(lè)場(chǎng)午餐菜單是與教育局（Education Division）合作確定，供應(yīng)趁熱食用的餐點(diǎn)。在菜單計(jì)劃中，關(guān)注了歷年來(lái)兒童及家長(zhǎng)的反饋意見(jiàn)。比如，今年將按收集的建議反饋，在菜單中納入更多傳統(tǒng)的家常菜肴和適合素食者的食物。這些游樂(lè)場(chǎng)夏季免費(fèi)午餐讓育兒家庭生活更輕松。任何16歲以下兒童都有資格獲得食物，只要他們帶著空盤(pán)子和叉子或勺子到達(dá)供餐地點(diǎn)，無(wú)需父母陪同。僅是Orava的一個(gè)游樂(lè)場(chǎng)，就聲稱(chēng)每天可喂飽100到200名兒童。值得一提的是，即便學(xué)校行課時(shí)段，游樂(lè)場(chǎng)也會(huì)為參加下午活動(dòng)的兒童提供零食。

正如一位游樂(lè)場(chǎng)主管Eija Sormunen接受新聞媒體HBL采訪(fǎng)時(shí)所說(shuō)，“暑假期間，許多學(xué)齡兒童來(lái)這消磨時(shí)間和吃飯，而他們的父母卻在工作?！倍嗝疵烂?！免費(fèi)的游樂(lè)場(chǎng)日托讓父母安心工作；安全感極高的城市里，許許多多八九歲、十來(lái)歲的孩子獨(dú)自外出，結(jié)伴玩耍一整天。

自由放養(yǎng)式育兒，聽(tīng)上去很美，但困難重重

家長(zhǎng)期望讓孩子有更高的獨(dú)立性，可以更自由地在自己的社區(qū)中游玩，并與小伙伴一起在戶(hù)外快樂(lè)玩耍和探索。但前提是，父母得放心讓孩子離開(kāi)家獨(dú)立玩耍，確保孩子能夠自己照顧自己，并相信他們有能力應(yīng)對(duì)出現(xiàn)的一切情況。長(zhǎng)期以來(lái)，許多城市父母都沒(méi)有信心和勇氣這樣去做，因?yàn)槿狈?lái)自城市和社區(qū)的外部支持系統(tǒng)。

重慶北碚嘉陵江邊開(kāi)放式公共游樂(lè)場(chǎng) 相欣奕 攝

放養(yǎng)式育兒太難。在許多國(guó)家和地區(qū)，家庭之外的世界常被視為危機(jī)四伏，以至于家長(zhǎng)總想把孩子放在觸手可及的地方，持續(xù)監(jiān)護(hù)。這讓孩子失去了許多獨(dú)立成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。理論上而言，讓孩子在一個(gè)充滿(mǎn)未知的世界中獨(dú)立探索，肯定比由父母鋪平道路并清除路上的每一個(gè)障礙，更有利于潛力的發(fā)掘。但現(xiàn)實(shí)中有許多困難。正如一位美國(guó)家長(zhǎng)所言：“我是否希望我5歲和9歲的孩子自己從學(xué)校走到公園，結(jié)識(shí)朋友，下午5點(diǎn)出現(xiàn)在家門(mén)口，滿(mǎn)身泥巴，開(kāi)開(kāi)心心？當(dāng)然了！但轉(zhuǎn)念一想，狂風(fēng)肆虐的冬季游樂(lè)場(chǎng)，孩子們過(guò)馬路時(shí)可能被汽車(chē)撞到，以及灰暗的光線(xiàn)。”如果沒(méi)有更廣泛的社區(qū)支持，這樣的嘗試不值一提也不堪一試。

需要改變的是公共領(lǐng)域。應(yīng)該考慮如何提供支持，才能讓孩子無(wú)需父母監(jiān)護(hù)，自由度過(guò)下午課后時(shí)間和周末，安全地從學(xué)校騎自行車(chē)或步行去往游樂(lè)場(chǎng)，或是成群結(jié)隊(duì)地玩耍。

如何為自由放養(yǎng)式育兒提供支持

其一，創(chuàng)建適應(yīng)自由放養(yǎng)式育兒的基礎(chǔ)設(shè)施。城市規(guī)劃師和設(shè)計(jì)師們應(yīng)該考慮到這一點(diǎn)。在社區(qū)內(nèi)規(guī)劃空間，允許孩子們自由、狂野和富有想象力地玩耍，并且父母也能夠放心，因?yàn)檫@樣的空間足以保證孩子們安全快樂(lè)身心放松——只有這樣，父母才肯放孩子出門(mén)。

其二，與兒童玩耍相關(guān)的文化也需要改變。父母應(yīng)當(dāng)更加信任其他孩子的父母（因?yàn)閮和嫠？臻g可能有其他父母在場(chǎng)照看），減少對(duì)最壞情況的恐懼，并對(duì)自己孩子照顧自己的能力更有信心。

最后，汽車(chē)需要減速。汽車(chē)比任何潛在的綁架者可怕得多，本身就是巨大的移動(dòng)殺手。一個(gè)小孩沒(méi)有機(jī)會(huì)躲過(guò)一輛以50公里/小時(shí)的速度在住區(qū)街道上疾馳而過(guò)的車(chē)。僅此一項(xiàng)就足以使得父母打消讓孩子獨(dú)自出門(mén)的念頭。

這些變化不會(huì)一蹴而就，但如果育兒家庭聯(lián)合起來(lái)爭(zhēng)取，并得到城市政府和規(guī)劃師對(duì)兒童玩耍權(quán)利的充分重視，改變遲早會(huì)發(fā)生，兒童友好城市終將能夠達(dá)成。

兒童結(jié)伴玩耍

赫爾辛基為何如此優(yōu)秀

赫爾辛基公費(fèi)資助的午餐計(jì)劃完全不同。家長(zhǎng)放心。9歲的熊孩子放兩個(gè)月暑假，不會(huì)做飯，也不能關(guān)在家里，都在工作的父母怎么辦？游樂(lè)場(chǎng)免費(fèi)開(kāi)放，免費(fèi)午餐服務(wù)人員會(huì)給他營(yíng)養(yǎng)均衡的熱乎午餐。而且，午餐服務(wù)人員是經(jīng)過(guò)遴選的可靠的成年人，除了供應(yīng)餐食，還會(huì)順帶密切關(guān)注聚集在游樂(lè)場(chǎng)玩耍的孩子們。這些孩子成群結(jié)隊(duì)在游樂(lè)場(chǎng)玩耍一天是安全的。

另一方面，游樂(lè)場(chǎng)免費(fèi)午餐健康且營(yíng)養(yǎng)均衡。很多時(shí)候，父母給孩子提供自以為安全且過(guò)度包裝的零食填肚子，并不能提供成長(zhǎng)所需的大量自制食物，也無(wú)法培養(yǎng)出讓孩子能夠接受豐富口味和時(shí)令食材的全面味覺(jué)。免費(fèi)午餐的供應(yīng)則避免了這些缺失。而且，免費(fèi)午餐項(xiàng)目做到了“零廢棄物”，孩子自帶餐盤(pán)和水杯，這種做法令人耳目一新。這樣避免了每天丟棄成堆的一次性餐具。而且，可以培養(yǎng)孩子的責(zé)任感和照顧自己的能力。

另外，如果沒(méi)有免費(fèi)午餐項(xiàng)目，父母全天上班，孩子在游樂(lè)場(chǎng)玩耍，他們吃什么呢？在每個(gè)開(kāi)放的免費(fèi)游樂(lè)場(chǎng)分發(fā)午餐就解決了后顧之憂(yōu)：家長(zhǎng)的擔(dān)心沒(méi)有了，孩子們也會(huì)有每天戶(hù)外玩耍的更加強(qiáng)烈的動(dòng)力。

一位居住在赫爾辛基的英國(guó)人2019年為《衛(wèi)報(bào)》撰文，描述了游樂(lè)場(chǎng)免費(fèi)午餐項(xiàng)目對(duì)家庭的幫助?！斑@項(xiàng)服務(wù)并不是專(zhuān)門(mén)為了讓低收入父母受益，而是作為一種平衡手段，讓全城所有父母受益，與家庭經(jīng)濟(jì)狀況無(wú)關(guān)?！彼f(shuō)，他和妻子經(jīng)常帶孩子去游樂(lè)園，設(shè)施齊全，維護(hù)得很好，孩子們?cè)谶@里玩耍，結(jié)交新朋友，大人也同時(shí)與其他父母社交。

這是多么溫暖的愿景！一個(gè)自由放養(yǎng)的孩子這樣度過(guò)漫長(zhǎng)暑假，父母去上班，而他可以自由閑逛，可以跑到最近的游樂(lè)場(chǎng)吃一頓免費(fèi)的美味午餐，邀約小伙伴成群結(jié)隊(duì)玩耍，只要父母為他準(zhǔn)備好餐具和水，他就能在外面逛游幾個(gè)小時(shí)才回家。

赫爾辛基為何如此優(yōu)秀？因?yàn)檫@個(gè)城市清楚地知道，要為兒童進(jìn)行設(shè)計(jì)和制訂計(jì)劃，要認(rèn)可兒童的內(nèi)在能力，要將他們視為平等的公民。切莫以為他們尚未成為有工作能力的成年人，從而就應(yīng)當(dāng)忍受城市中的種種不便。

可惜的是，芬蘭兒童所擁有的這種自由，許多其他地區(qū)的兒童都不能享有。國(guó)內(nèi)許多城市相繼表達(dá)出建設(shè)兒童友好城市的雄心。如果赫爾辛基這樣的夏日游樂(lè)場(chǎng)免費(fèi)午餐項(xiàng)目能夠讓我們的城市有所啟發(fā)，我們不妨在即將到來(lái)的暑假試一試。選定幾處可供兒童消磨時(shí)間且喜聞樂(lè)見(jiàn)的場(chǎng)所，露天游樂(lè)場(chǎng)也可以，兒童科技館或博物館也可以，作為試點(diǎn)，招募免費(fèi)午餐服務(wù)志愿者，招募大學(xué)生或其他志愿者作為小朋友的玩伴或輔導(dǎo)者，申請(qǐng)到一筆公共經(jīng)費(fèi)，或者嘗試向社會(huì)募集資金——就可以啟動(dòng)了。