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媒體探訪西安首家“無(wú)人超市”體驗(yàn)店,每月可省萬(wàn)元人力成本
昨日,是西安乃至西北首家“無(wú)人超市”營(yíng)業(yè)的第二天。華商報(bào)記者在這家超市門前,看到不同年齡段躍躍欲試的市民,他們好奇,想知道商品的購(gòu)買流程、質(zhì)量保障和各種細(xì)節(jié)問(wèn)題。

【購(gòu)買流程】
進(jìn)門:首次進(jìn)店需用微信掃碼注冊(cè)
位于西安鳳城七路與文景路口創(chuàng)業(yè)大街的這間“無(wú)人超市”,比傳統(tǒng)超市的面積小,由塑鋼板和鋼化玻璃搭建。
據(jù)工作人員姚女士介紹,這間超市僅有15平方米,長(zhǎng)約6米,寬約2.6米?!跋啾葌鹘y(tǒng)便利店,無(wú)人超市還可在人力、租金方面節(jié)省成本。比如,按西安的基本工資水平及3班倒的排班,1個(gè)月僅人力方面就可節(jié)省1萬(wàn)元?!币ε糠Q,“這會(huì)使我們?cè)趦r(jià)格和店面數(shù)量方面占有優(yōu)勢(shì)。預(yù)計(jì)年內(nèi)會(huì)在西安再開100家店,1個(gè)片區(qū)將有多家店面,會(huì)有1名工作人員負(fù)責(zé)補(bǔ)貨、換貨、打掃等?!币ε糠Q,無(wú)人超市以小區(qū)為主要投放目標(biāo)。目前這家店僅是體驗(yàn)店。
記者看到,無(wú)人超市外側(cè)有多處“24小時(shí)營(yíng)業(yè)”的字樣,出入門處貼著詳細(xì)的操作流程。“首次進(jìn)入超市,需用微信掃入口處的二維碼,關(guān)注彈出的該超市公眾號(hào),會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到手機(jī)注冊(cè)頁(yè)面,輸入手機(jī)號(hào)和驗(yàn)證碼后,超市上方廣播會(huì)提示‘門已開’,即可開門進(jìn)入超市。第二次進(jìn)入超市時(shí),只需掃碼即可進(jìn)入。”姚女士說(shuō)。
挑選:愛(ài)怎么選怎么選 與傳統(tǒng)超市沒(méi)區(qū)別
進(jìn)入超市后,貼墻擺放的貨架上,靠門一側(cè)為生活用品,有剪刀、筆、訂書機(jī)等文具,也有衛(wèi)生紙、襪子等日常生活用品。
再往里的貨架上有話梅、罐頭等干貨及泡面、酸辣粉等方便食品。
最里側(cè)的兩臺(tái)冰柜有各種飲品,其正前方為食品展柜。
華商報(bào)記者看到,每個(gè)商品上都貼著“未付款前請(qǐng)勿撕掉商品標(biāo)簽”字樣。
“滿足應(yīng)急之需絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”顧客孫先生說(shuō)。
結(jié)算:貨品放到感應(yīng)區(qū) 掃碼支付
將挑選的物品放到收銀臺(tái)的“貨品感應(yīng)區(qū)”,屏幕上會(huì)即時(shí)顯示貨品的總價(jià)格,還有App、微信、支付寶3種支付方式供顧客選擇。昨日,華商報(bào)記者僅用11秒就完成了挑選好的3種物品的結(jié)算。
姚女士說(shuō):“如果不需要考慮挑選時(shí)間,從進(jìn)門到結(jié)算,1分鐘內(nèi)肯定完成結(jié)算。幾乎不會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)超市排長(zhǎng)隊(duì)等結(jié)算的情形?!?/p>
出超市時(shí),如果是結(jié)算過(guò)的商品,廣播會(huì)提示“門已開”,即可出門;如果有未結(jié)算的商品,廣播會(huì)提示結(jié)算或放回貨架,門無(wú)法打開;如果沒(méi)有購(gòu)物,則需用手機(jī)再次掃門內(nèi)側(cè)的二維碼,才能開門。

與傳統(tǒng)超市相比價(jià)格有高有低
昨日,不少在無(wú)人超市購(gòu)買商品的市民對(duì)記者說(shuō):“價(jià)格有高有低。”市民孫阿姨說(shuō):“這能理解,每個(gè)超市進(jìn)貨渠道不同,貨品定價(jià)一般都稍有差異?!币灿胁糠质忻窀杏X(jué)價(jià)格稍高。
【市民提問(wèn)】
如果逃單會(huì)有什么后果?
昨日,有不少市民通過(guò)微博、微信就無(wú)人超市購(gòu)物的問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn),工作人員姚女士對(duì)部分問(wèn)題進(jìn)行了解答。
問(wèn):超市商品的質(zhì)量能保障嗎?
答:我們有專門的供貨鏈,也會(huì)有工作人員每日定時(shí)換貨、清貨,請(qǐng)市民放心。
問(wèn):能逃單嗎?
答:能,但一次逃單將被系統(tǒng)列入黑名單,無(wú)法再次進(jìn)入超市購(gòu)物。我們已與公安系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng),可鎖定逃單者,會(huì)對(duì)逃單者的信用評(píng)級(jí)產(chǎn)生影響,也會(huì)在下次進(jìn)入超市(即便是別的區(qū)域)時(shí)遭到阻攔。
問(wèn):無(wú)人超市還會(huì)增加物品種類嗎?
答:計(jì)劃增加生鮮類食品。
問(wèn):遇到緊急情況怎么辦?
答:若支付時(shí)遇到問(wèn)題,可按收銀臺(tái)正上方的“呼叫客服”鍵,會(huì)有客服人員幫你。如果遇到其他緊急情況,可按門內(nèi)側(cè)的“緊急開門”鍵出門。
【專家答疑】
“無(wú)人超市”目前只是“無(wú)人收銀超市”
昨日,西安電子科技大學(xué)楊超教授說(shuō):“亞馬遜的智能便利店Amazon Go是目前最受人關(guān)注的無(wú)人超市,但目前的‘無(wú)人超市’本質(zhì)上只是‘無(wú)人收銀超市’或‘收銀自動(dòng)化超市’。”
楊教授認(rèn)為,目前無(wú)人超市的三種支付方式在傳統(tǒng)超市也已實(shí)現(xiàn)?!霸趥鹘y(tǒng)超市,在收銀員幫顧客掃描貨品后,也可通過(guò)上述3種支付方式自行掃碼支付?!睏罱淌谡f(shuō),“因此,可以說(shuō)目前的無(wú)人超市只是用物品感應(yīng)系統(tǒng)取代了收銀員,技術(shù)含量并不高,且在防盜損方面有較大漏洞?!?/p>
那么未來(lái)是否會(huì)有真正的無(wú)人超市?楊教授認(rèn)為,未來(lái)一定會(huì)有。他認(rèn)為真正的無(wú)人超市,是需要深度交互式的支付及更智能的物流系統(tǒng)支持?!霸谡嬲臒o(wú)人超市,顧客可通過(guò)手機(jī)進(jìn)行貨物選擇,再由小型機(jī)器人或其他智能設(shè)備配貨,再由無(wú)人機(jī)配送,或者在顧客到達(dá)超市門口時(shí)由智能設(shè)備將其已支付的貨品遞到顧客手上,這樣從購(gòu)物到結(jié)算才完全實(shí)現(xiàn)了智能操作?!?nbsp;
網(wǎng)友評(píng)說(shuō)
夢(mèng)園向左:我只關(guān)心哪里更便宜,所有貴的統(tǒng)統(tǒng)不要。
然然醬:貴就貴在“便利”兩個(gè)字上。
小溪:給無(wú)人超市點(diǎn)贊!我認(rèn)為,比價(jià)格更重要的,是通過(guò)技術(shù)手段讓消費(fèi)者不受打擾的自由購(gòu)物!
浪漫的小熊:無(wú)人超市,至少增加了我們的選擇方式吧,大方向還是好的。
迷定股票:價(jià)格上如沒(méi)優(yōu)勢(shì)的話,就當(dāng)是個(gè)旅游景點(diǎn)吧。
相關(guān)新聞
亞馬遜、阿里巴巴等巨頭紛紛投資無(wú)人超市
針對(duì)目前興起的無(wú)人超市,參與的企業(yè)有哪些?有啥優(yōu)勢(shì)?
業(yè)內(nèi)人士對(duì)華商報(bào)記者介紹,目前市面上參與投資無(wú)人超市的企業(yè)主體或玩家主要有線下零售商、品牌商、技術(shù)服務(wù)商等。去年年底,亞馬遜投資推出了Amazon Go;繽果盒子,是由紀(jì)源資本GGV領(lǐng)投,啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等跟投的國(guó)內(nèi)第一家成規(guī)模的商用無(wú)人便利店;阿里巴巴則投資推出了集自主感知及學(xué)習(xí)系統(tǒng)、目標(biāo)跟蹤及分析系統(tǒng)和意圖識(shí)別及交易系統(tǒng)于一身的IoT(物聯(lián)網(wǎng))技術(shù)方案——阿里-淘咖啡。此外,市場(chǎng)上還有F5未來(lái)商店、便利蜂、小e微店、快貓Take Go 無(wú)人商店、24愛(ài)購(gòu)等無(wú)人超市。
對(duì)于無(wú)人超市興起的原因,艾瑞分析師王玲說(shuō):“從整體零售來(lái)看,一是,線上零售增速放緩,線下成為電商巨頭們布局的又一戰(zhàn)場(chǎng)。二是,線下零售租金和人力成本日益上漲,倒逼線下零售業(yè)態(tài)加速擁抱新技術(shù)創(chuàng)新。三是,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,零售業(yè)有了進(jìn)行變革的現(xiàn)實(shí)動(dòng)機(jī),線上線下開啟融合大潮。四是,移動(dòng)支付普及,電商大數(shù)據(jù)的積累和個(gè)人征信發(fā)展為無(wú)人零售奠定基礎(chǔ);物聯(lián)網(wǎng)與人工智能等技術(shù)飛速發(fā)展,為無(wú)人零售發(fā)展提供保障?!?/p>
與傳統(tǒng)零售相比,無(wú)人便利店在租金和人力成本上占據(jù)優(yōu)勢(shì),一定程度上增厚了利潤(rùn),但考慮到需要更多的物業(yè)配套硬件成本、定期的商品管理成本、保潔費(fèi)用、后臺(tái)管理成本等,實(shí)際成本是否有大幅降低仍待考量。
“無(wú)人便利店主要對(duì)口便利店業(yè)態(tài),在商品品種和服務(wù)上存在缺陷,現(xiàn)有的無(wú)人便利店更多適用于相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的快消品,相對(duì)難以適用非標(biāo)品?!蓖趿嵴f(shuō)。
(原文題為《探訪西安首家“無(wú)人超市”》)





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