2017年1月16日，由老黨員、退休干部、教師、宴席廚師共50多人組成的池州市東至縣昭潭鎮(zhèn)紅白理事協(xié)會(huì)取得社會(huì)團(tuán)體法人登記證書，3月30日該協(xié)會(huì)正式揭牌成立。

據(jù)悉，在昭潭鎮(zhèn)紅白理事協(xié)會(huì)的倡導(dǎo)下，目前，昭潭鎮(zhèn)婚喪嫁娶大操大辦之風(fēng)得到了有效遏制，逐漸形成以厲行節(jié)儉為榮、以鋪張浪費(fèi)為恥的良好社會(huì)氛圍。

池州市首個(gè)“限菜令”誕生

東至縣昭潭鎮(zhèn)紅白理事協(xié)會(huì)成立之初就發(fā)出“限菜令”，反對(duì)婚喪喜慶事宜大操大辦，提倡節(jié)儉環(huán)保辦喜宴。倡議：宴席上的菜譜總數(shù)不得超過(guò)9個(gè)菜，甲魚(yú)、黃鱔、青蛙等一律禁止上桌；每桌用煙2包以下，嚴(yán)禁每人1包煙；白酒每瓶不得超過(guò)150元，每桌只能用一種飲料；嚴(yán)禁用一次性塑料餐具，一律改用瓷器餐具等。

“由于限定菜數(shù)，每桌僅菜金就節(jié)約近百元。”昭潭鎮(zhèn)紅白理事協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃公平表示，“限菜令”得到了村民的擁護(hù)。今年2月份，昭潭鎮(zhèn)的程先生給自己的孫子辦周歲宴?！拔揖瓦@么一個(gè)孫子，滿周歲想給他好好辦一次喜宴?！背滔壬硎荆约杭覘l件還可以，就想宴席能辦得體面，于是聯(lián)系黃公平，讓黃公平為他們家操辦這次喜宴。

“黃公平告訴我，家里條件不錯(cuò)，更應(yīng)該帶好頭，本著節(jié)約的原則辦酒席?！背滔壬f(shuō)，他在黃公平的勸說(shuō)下，放棄了原本的想法。“這次喜宴辦得很成功?！背滔壬f(shuō)道，客人并沒(méi)有因?yàn)椴藬?shù)減少而不高興，反而覺(jué)得這樣不浪費(fèi)的做法值得學(xué)習(xí)。程先生強(qiáng)調(diào)，他是苦出身，拋開(kāi)“面子”等表象，勤儉節(jié)約更符合他真正的心理。

宴席大操大辦浪費(fèi)驚人

“以前村民辦酒席的規(guī)格普遍較高，造成了嚴(yán)重浪費(fèi)。”黃公平說(shuō)。據(jù)黃公平介紹，他從2011年開(kāi)始承辦流動(dòng)酒席，對(duì)紅白喜事的鋪張浪費(fèi)深有體會(huì)。一桌10人的宴席，光菜品就有20多個(gè)甚至30個(gè)，結(jié)果造成驚人的浪費(fèi)。

“春節(jié)期間，有時(shí)一天就有3到4家同時(shí)操辦，根本吃不過(guò)來(lái)，很多剩菜、剩飯被倒掉，造成了很大的浪費(fèi)?！秉S公平說(shuō)道。與此同時(shí)，攀比之風(fēng)蔓延。有村民為給孩子辦婚事，欠下了一大筆錢，“收的禮金還不夠喜宴成本”。

因此，黃公平倡議，“死要面子活受罪”這種心理應(yīng)該遏制，他覺(jué)得應(yīng)該成立一個(gè)組織，勸導(dǎo)村民改變舊觀念。于是黃公平從去年開(kāi)始籌建紅白理事協(xié)會(huì)，在東至縣民政局、昭潭鎮(zhèn)政府的支持下，今年初昭潭鎮(zhèn)紅白理事協(xié)會(huì)正式成立。

新風(fēng)尚傳遞正能量

為落實(shí)“限菜令”，昭潭鎮(zhèn)要求各村紅白喜事登記、備案，并形成事前打招呼、事中勤跟蹤、事后抓總結(jié)的工作機(jī)制，同時(shí)把“限菜令”倡議書送到農(nóng)民手中，讓“限菜令”家喻戶曉。這些做法有效遏制了婚喪嫁娶大操大辦之風(fēng)。

采訪中也有村民向記者表達(dá)了顧慮：宴席規(guī)格下降，有點(diǎn)不習(xí)慣，以前別人家辦得好，自己家規(guī)格也不能太低。對(duì)此，黃公平表示，移風(fēng)易俗不是一天能完成的事，新風(fēng)尚需要由黨員、干部帶頭做，起到對(duì)社會(huì)良好風(fēng)氣的示范和引導(dǎo)作用。

記者了解到，也有少數(shù)人不聽(tīng)勸告，堅(jiān)持大操大辦?！凹t白理事協(xié)會(huì)只是民間組織，我們只是鼓勵(lì)這種節(jié)約的做法，向村民發(fā)出倡議，但是沒(méi)有權(quán)利強(qiáng)迫別人?！秉S公平說(shuō)道，遇到不聽(tīng)勸告、特別鋪張的人，他們會(huì)直接拒絕承辦這樣的酒席。

（原題為《紅白喜事有“標(biāo)配” 甲魚(yú)黃鱔青蛙一律不準(zhǔn)上桌 我市首個(gè)“限菜令”在東至昭潭誕生》）