近期金箔巧克力、金箔蛋糕等食品開(kāi)始在市場(chǎng)上流行，但金（銀）箔金（銀）粉類(lèi)物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“金銀箔粉”）并未依法批準(zhǔn)作為食品原料或食品添加劑，存在食品安全隱患。為防止食用農(nóng)產(chǎn)品中出現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日印發(fā)通知，多措并舉，全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品違法添加金銀箔粉有關(guān)問(wèn)題。

一是組織開(kāi)展一次大排查。各地要針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、初加工和收貯存運(yùn)等“三前”環(huán)節(jié)開(kāi)展為期一個(gè)月的集中排查行動(dòng)，圍繞糧油、茶葉、果蔬等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)地初加工等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)是否存在添加金銀箔粉的情況進(jìn)行全面摸底，確保做到全覆蓋。

二是依法查處違法問(wèn)題。各地對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的添加金銀箔粉問(wèn)題，要督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)整改，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。要與市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)密切協(xié)作，配合做好其他環(huán)節(jié)問(wèn)題的查處工作。

三是健全日常監(jiān)管機(jī)制。各地要以本次排查為基礎(chǔ)，把檢查違法添加金銀箔粉納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管責(zé)任清單，加強(qiáng)日常巡查檢查。要充分發(fā)揮農(nóng)技推廣部門(mén)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的作用，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)自律。

四是加強(qiáng)科普宣傳引導(dǎo)。各地要廣泛利用各種渠道，宣傳介紹金銀箔粉既不是食品原料，也不是食品添加劑，食用金銀箔粉不僅沒(méi)有任何功效，還可能危害身體健康。要加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，暢通投訴舉報(bào)渠道，配合有關(guān)部門(mén)嚴(yán)厲打擊以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農(nóng)產(chǎn)品的行為。