原創(chuàng) 小北 北京大學(xué)出版社

現(xiàn)代社會(huì)，科學(xué)觀念已經(jīng)深入人心，大多數(shù)人都知道要相信科學(xué)、崇尚科學(xué)，絕大多數(shù)人生病的第一時(shí)間會(huì)去找醫(yī)生看病，而不是找道士和尚做法。然而，伴隨著科學(xué)的各種“偽科學(xué)”和謠言層出不窮。

某品牌今年推出的“135度燒開水”最近引起了熱議，在一個(gè)醫(yī)學(xué)主題的綜藝上，醫(yī)學(xué)生們不斷重復(fù)著廣告語“晨起第一杯水，醫(yī)學(xué)生都選喝開水”。然而大多數(shù)人第一反應(yīng)是，水的沸點(diǎn)不是只有100度嗎？

當(dāng)然，這個(gè)宣傳點(diǎn)是可以滿足的，因?yàn)樗部梢越?jīng)過加壓高溫滅菌，然而這種工藝很常見，而且從滅菌的角度，通過其他凈水措施甚至可以去除高溫?zé)o法去除的有毒無機(jī)物等。

而另一個(gè)宣傳點(diǎn)，“熟水更好吸收”，則讓人有些不知所謂，畢竟水不過是H2O，也沒有額外的營(yíng)養(yǎng)成分。

前些日子各類官方網(wǎng)站都辟謠最近流傳的“抗幽牙膏”，商家宣揚(yáng)能防治幽門螺旋菌，“保全家安全”，價(jià)格自然也比同規(guī)格牙膏高出數(shù)倍。然而，幽門螺旋菌是植根于胃中，刷牙顯然沒有作用。

許多謠言流行多年，幾經(jīng)辟謠也在長(zhǎng)輩們的朋友圈陰魂不散。

比如“被迷暈后醒來發(fā)現(xiàn)自己的腎被偷了”，這個(gè)故事的流傳版本甚至不斷增加細(xì)節(jié)，比如“偷腎賊”還給受害者留下了兩萬塊錢，也有說留了一張紙條。但是腎移植不是像換電池那么簡(jiǎn)單，也需要提前尋找合適的配型，不可能現(xiàn)取現(xiàn)賣。所以“偷腎”不太可能發(fā)生，但的確有些人為了買蘋果手機(jī)把腎賣了。

再比如“水燒開之后，沸騰超過一分鐘就容易致癌”，但是難道平時(shí)我們不喝湯嗎？還有的說法是“隔夜水不能喝”“隔夜茶不能喝”，但是我們往往一壺水是喝一個(gè)白天，同樣是隔了十幾個(gè)小時(shí)，也沒有理由因?yàn)槭且雇砭偷沟簟?/p>

更多的謠言相對(duì)結(jié)合時(shí)事，往往更加有迷惑性，雖然很多看起來也極其離譜，但是卻在朋友圈大行其道。在“科普中國(guó)”的網(wǎng)站上，前兩個(gè)月的“流言榜”上就包括了“多國(guó)新冠特效藥已上市”“戴口罩前必須甩一甩，否則口罩上的殘留物會(huì)致癌”“出血熱可通過草莓傳播”“肥胖者血液里會(huì)有很多脂肪，用透析的方法把這些脂肪提取出來，就能減肥”等謠言。

許多長(zhǎng)輩看到這些假“科普”之后就及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)了，而往往忽略了之后的辟謠，也不會(huì)費(fèi)時(shí)去查證，這時(shí)就需要我們也進(jìn)行反饋，向“相親相愛一家人”的群里隨時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)辟謠科普文章。雖然不一定能起到很大效果，至少也代表了我們自己努力溝通的態(tài)度。

以下的謠言雖然歷時(shí)久遠(yuǎn)，但是很多已經(jīng)深入人心，小北自己也中招過。

01

衣服必須分開洗

在大學(xué)宿舍，往往能聽見公用洗衣機(jī)里傳來奇怪的聲響，便會(huì)懷疑上一位同學(xué)在里面洗了什么衣服。有時(shí)候發(fā)現(xiàn)之前同學(xué)希望的洗完的衣服還留在里面沒有收。仔細(xì)一看，里面居然有幾十只襪子攪在一起，于是開始擔(dān)心：他剛洗過這些，我接著用這個(gè)洗衣機(jī)，臟東西會(huì)不會(huì)沾染到我的衣服上？我該怎么辦？給洗衣機(jī)消毒嗎？不消毒可能也行，因?yàn)槲乙盟葱?/p>

當(dāng)然這是開個(gè)玩笑，不過對(duì)于洗衣服似乎也有“相克”的說法，比如有人說內(nèi)褲和襪子不能一起洗，有人說內(nèi)衣和外衣也不能一起洗，很多長(zhǎng)輩還說，洗衣機(jī)只是洗外衣的，洗過外衣之后，內(nèi)衣就不能再用它洗了，防止“交叉感染”，內(nèi)衣必須要手洗。有些人甚至不辭辛苦地手洗床單被罩。

但很多洗衣液、消毒液包裝上還會(huì)標(biāo)注“內(nèi)衣外衣一起洗”來表示自己的消毒效果很好。究竟是長(zhǎng)輩的經(jīng)驗(yàn)不靠譜，還是消毒液的廣告虛假宣傳？趕快仔細(xì)看看用的“雕牌”洗衣液是不是“周住牌”的山寨產(chǎn)品。

其實(shí)，只要身體健康，洗的時(shí)候放好消毒液，之后曬干或者烘干充分，內(nèi)衣和外衣一起洗一般來說是可以的?，F(xiàn)在的消毒液效果還不錯(cuò)，洗滌消毒再加上曬干或者烘干，可以消除大多數(shù)細(xì)菌。當(dāng)然無論你怎么洗，衣物上都肯定會(huì)有細(xì)菌殘存，細(xì)菌無處不在。但人體有阻擋細(xì)菌侵襲的防御免疫機(jī)制，如皮膚就是一道屏障，一般不會(huì)說來兩個(gè)細(xì)菌，人就感染生病了，

所以，一般洗衣服也用不著去高溫滅菌，在家里弄個(gè)高壓滅菌鍋煮一煮？或者放濃硫酸、雙氧水（過氧化氫）進(jìn)去消消毒？這樣的話細(xì)菌是沒了，衣服也沒了——當(dāng)然這些其實(shí)并不會(huì)把衣服徹底“融掉”，不過洗完之后成為“新款”倒是有可能。

不過如果免疫力較低，或者患有腳氣等真菌感染類疾病，就還是不要將內(nèi)衣、外衣和襪子“一鍋亂燉”了。如果不具備烘干條件，晾衣服也見不到太陽，特別是一些地區(qū)梅雨季節(jié)衣服很難徹底曬干，這種情況下也不建議一起洗。細(xì)菌在干燥的環(huán)境下不容易生長(zhǎng)繁殖，因?yàn)樘柕淖贤饩€、烘干機(jī)加熱能殺死很多細(xì)菌；但如果衣服一直晾不干，相對(duì)來說就沒有那么安全，還是分開洗比較好。

對(duì)于洗衣機(jī)來說，洗完衣服的洗衣機(jī)內(nèi)膽本來也不剩多少細(xì)菌，大多數(shù)都被洗掉或被消毒液殺死，等洗衣機(jī)的不銹鋼內(nèi)膽干燥之后，上一波衣服里帶的細(xì)菌很難有大量殘留，通常下次是可以用它繼續(xù)洗內(nèi)衣的。

即使是內(nèi)衣和襪子都分別手洗，如果是用同一個(gè)盆，實(shí)際上和用同一個(gè)洗衣機(jī)分別洗也差不多；如果不用同一個(gè)盆，那還得用同一雙手啊——倒是可以戴不同的手套，并按照超凈實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)流程來進(jìn)行清洗操作，不過這樣的洗衣服成本太高，內(nèi)衣可能“日拋”更便宜。

以前長(zhǎng)輩們可能買不起兩個(gè)盆來分別洗內(nèi)衣和外衣，就像現(xiàn)在一般也不買兩個(gè)洗衣機(jī)分別洗內(nèi)衣和外衣一樣，洗衣機(jī)買得起，放洗衣機(jī)的地方買不起。所以，究竟怎么洗，更多是權(quán)衡自己的條件、時(shí)間及內(nèi)心的接受程度，換句話說，“你高興就好”。

02

食物相克不可靠

“食物相克”是由來已久的傳言，曾經(jīng)甚至網(wǎng)上流傳過多個(gè)版本的“食物相克大全表”，相信很多人幾年前家中還貼著這些表格。有的甚至是“增補(bǔ)版”，加上了每種蔬菜搭配不同食物是否適宜的解讀。

其中，雞蛋、蜂蜜、牛奶、香蕉等最常見的食物“中槍”最多，而且網(wǎng)上往往宣揚(yáng)如果同時(shí)吃相克的食物，就會(huì)導(dǎo)致腎炎、痢疾、頸椎病、肺氣腫、心臟病等。不過食物相克的不同版本可能涉及了上百種搭配，或許我們不知不覺間早已犯了不少“忌諱”，但也安然無恙。

特別是海鮮和維生素C不能一起吃這個(gè)說法，不僅韓劇里有這個(gè)情節(jié)，在二三十年前的報(bào)紙都有相關(guān)“新聞報(bào)道”，說某地的一位女士因?yàn)橥瑫r(shí)吃海鮮和維生素C中毒死亡，說得還有名有姓、頭頭是道。還有人說海鮮和水果都不能一起吃，因?yàn)樗锩娑己芯S生素C。然而這種說法最近兩年依舊有不少人相信。

其實(shí)生活中并沒有那么多食物相克，我們正常吃飯一般都沒問題。有些食物之間即使能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，劑量通常也不足以中毒。我們不能拋開劑量談毒性，水喝多了都能中毒，但能說水是一種毒藥嗎？

不過，對(duì)于吃的東西來說，也確實(shí)真的有相克。

比如網(wǎng)上流傳著“頭孢配酒，說走就走”，很多人還調(diào)笑說“頭孢配酒，越喝越有”，其實(shí)頭孢和酒一起吃會(huì)產(chǎn)生雙硫侖樣反應(yīng)，特別危險(xiǎn)。很多的“食物相克”不靠譜，是因?yàn)椤皰侀_劑量談毒性都是耍流氓”，然而藥物一般都經(jīng)過加工提純，小小藥片可能劑量并不小，所以如果正在服藥，哪些食物不能吃，就要遵醫(yī)囑了，如果不遵醫(yī)囑，弄不好家人就要遵遺囑了。

03

空腹到底能吃啥

隨著生活節(jié)奏的變化，對(duì)很多人來說，熬夜工作、打游戲、肝鍋……都是再正常不過。雖然大家都知道夜里不宜吃喝，然而深夜饑餓難忍時(shí)還是忍不住會(huì)點(diǎn)夜宵。

有的養(yǎng)生一族則用脫脂牛奶或者水果代替，然而剛要喝牛奶或者吃水果，可能又會(huì)想起這樣的說法：空腹不能喝牛奶，空腹不能吃香蕉，空腹不能吃西紅柿，空腹不能吃橙子……空腹這也不能吃，那也不能吃，給人的感覺好像只要你是空腹，就啥啥都不能吃，只能繼續(xù)空腹，然后繼續(xù)啥也不能吃，直到餓死為止？還是說餓了就只能去醫(yī)院打葡萄糖？

也有人說，并沒有說空腹時(shí)所有東西都不能吃呀，比如可以喝粥、吃米飯啊。那這樣的話，每次吃水果之前，都要先喝碗粥或者吃頓飯打個(gè)底過渡一下？如果你真這么做了，可能就會(huì)想起又有一個(gè)說法：“飯后吃的水果會(huì)在肚子里腐爛?！蹦憧矗崭挂膊荒艹?，飯后也不能吃，難道水果只配被觀賞嗎？

還有人特別喜歡大肆宣傳“空腹不能喝牛奶”，說因?yàn)榕Ｄ汤锩婧械拇罅康鞍踪|(zhì)，在空腹時(shí)會(huì)被優(yōu)先轉(zhuǎn)化為能量，沒有補(bǔ)充到人體組織的蛋白構(gòu)成中，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。你看，“空腹不能喝牛奶”中是用“不能”這個(gè)詞，讓人乍一聽以為喝了會(huì)不舒服或者不健康，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他說喝了也不會(huì)怎么樣，只不過是“浪費(fèi)了”。這是典型的為了吸引眼球而發(fā)布的謠言。

而且“浪費(fèi)”的說法也不靠譜。確實(shí)，人體首先會(huì)選擇糖和脂肪供能，沒有糖和脂肪的時(shí)候會(huì)用蛋白質(zhì)供能。但從營(yíng)養(yǎng)成分表中可以發(fā)現(xiàn)，牛奶中是有乳糖和脂肪的。退一步說，即使喝進(jìn)來的蛋白質(zhì)被轉(zhuǎn)化成能量，又怎么樣呢？餓了吃東西補(bǔ)充能量，這能叫營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)嗎？難道餓了就不能吃蛋白，只吃白糖和肥肉才算沒浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)？這顯然很荒謬。

再說，假設(shè)空腹喝進(jìn)來的蛋白質(zhì)真的被浪費(fèi)了，那當(dāng)你喝第二口牛奶的時(shí)候是不是就不算空腹了？要真覺得蛋白質(zhì)沒補(bǔ)充上，你就再多喝幾袋唄。所以，其實(shí)空腹喝牛奶不用緊張，有的人喝了牛奶之后會(huì)不舒服，很可能是因?yàn)檫^敏或者“乳糖不耐”。

不過，空腹吃刺激性的食品確實(shí)有時(shí)候會(huì)導(dǎo)致胃腸不舒服，比如過涼、過辣的食品，但也因人而異，像一些地區(qū)幾乎每個(gè)菜都是辣的，餓的時(shí)候都不能吃飯了？所以總體來說，只要你吃起來沒有不適感、不是某種食物一次吃太多，通常都不必?fù)?dān)心“空腹”能不能吃的問題。反倒是“飽腹”的時(shí)候很多東西不能吃，因?yàn)樵俪跃蛽瘟恕?/p>

04

冰箱不能放熱食物

相信大多數(shù)人小的時(shí)候都聽長(zhǎng)輩說過，飯菜要放涼了之后再放到冰箱里，并一直認(rèn)為這是“生活常識(shí)”，有時(shí)候父母晚上燉了一大鍋牛肉，恨不得半夜定個(gè)鬧鐘爬起來再往冰箱里放—順便再吃兩口。如果被發(fā)現(xiàn)了，就說：“哎呀，冰箱放不下了”。

我當(dāng)年剛聽到這個(gè)說法的時(shí)候就感覺很奇怪：為啥不能熱的時(shí)候把牛肉直接放冰箱里呢？長(zhǎng)輩解釋說，熱的時(shí)候放進(jìn)去冰箱容易壞，因?yàn)闀?huì)加重冰箱的負(fù)擔(dān)。也有的長(zhǎng)輩會(huì)說：“這都是千百年來傳下來的經(jīng)驗(yàn)！”，不過冰箱發(fā)明也沒有很多年。

到了最近幾年，網(wǎng)上還是有很多“科普”解釋說，冰箱不能放熱食物，但是冰箱放熱的食物究竟能有什么危害呢？

冰箱的負(fù)擔(dān)大小確實(shí)和放進(jìn)去的東西的溫度有關(guān)，但主要還得看你放多少，比如放進(jìn)冰箱的是一滴剛燒開的水，改變不了大環(huán)境，對(duì)冰箱的影響就可以忽略；要是放一大堆室溫的飲料進(jìn)去，冰箱負(fù)荷也可能比較大，不過一般負(fù)荷大也并不會(huì)使冰箱損壞，負(fù)荷大的結(jié)果最多也就是費(fèi)電。

當(dāng)然，冰箱可能會(huì)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)較長(zhǎng)一段時(shí)間，從這個(gè)角度說，放東西多對(duì)冰箱的壽命或許多多少少有點(diǎn)影響，但影響非常小。再說買冰箱是為了啥？如果單純?yōu)榱耸‰?、省冰箱，不買的話才省。

以前冰箱非常貴，20世紀(jì)90年代初，工薪階層一個(gè)月掙幾十塊錢，買個(gè)冰箱要1500元左右，相當(dāng)于是“奢侈品”了。所以以前長(zhǎng)輩們會(huì)非常注意冰箱的“保健”工作，寧可自己受委屈，也不能苦了冰箱。但現(xiàn)在冰箱對(duì)于我們來講已經(jīng)很便宜了，所以我們還是應(yīng)該多注意點(diǎn)自己的身體的保健工作。

那為什么熱菜不必等涼了再放進(jìn)去呢？因?yàn)楦鞣N食物里面或多或少都會(huì)有一些細(xì)菌，而溫度合適的話，這些細(xì)菌的繁殖速度就會(huì)比較快，有研究表明，4℃到60℃是細(xì)菌比較容易繁殖的溫度，特別是夏天30℃室溫，你覺得熱得難受，細(xì)菌可覺得挺舒適的。所以要盡早將食物放入冰箱，盡可能縮短冷卻的時(shí)間，用冰箱把細(xì)菌給“鎮(zhèn)”住，要不然可能省下的電費(fèi)還不夠生病買藥的錢呢。

當(dāng)然，特別燙的東西也不適合馬上就放進(jìn)冰箱。熱脹冷縮過猛，可能更容易使冰箱損壞。冷藏室也是這樣，放過熱的食品也會(huì)影響旁邊的食品保鮮。但其實(shí)只要不是過于極端，而且盡量別緊貼著放，對(duì)其他食品影響很小。所以，只要溫度別太極端，就不用刻意等到食物冷卻后再放入冰箱了。但如果是剛出鍋的油炸食品，還是先緩一緩，畢竟把冰箱弄得比烤箱溫度還高也不太合適。

05

微波爐加熱食物致癌

我們國(guó)家在20世紀(jì)90年代很多家庭就都有微波爐了，當(dāng)時(shí)覺得微波爐神奇又神秘，能烹飪各種美食，買微波爐還會(huì)送一本食譜，上面的圖片都“秀色可餐”。后來發(fā)現(xiàn)，微波爐最大的用途就是熱剩飯。

雖然微波爐加熱剩飯挺方便，但近年來流傳很多關(guān)于微波爐加熱食物致癌的文章，還都用了比較吸引人眼球的標(biāo)題，比如“請(qǐng)立即停止使用微波爐”“德國(guó)人從來不用微波爐”“微波爐我準(zhǔn)備砸了”……

其實(shí)目前并沒有足夠的證據(jù)證明微波爐加熱的食品吃了會(huì)致癌，反倒是有研究說微波爐加熱食品更不容易致癌，因?yàn)槲⒉t加熱不用明火，相對(duì)來說不容易燒焦，不像炒菜弄不好就糊了，炸和燒烤就更不用說了。

微波爐加熱時(shí)間過長(zhǎng)，通常只是會(huì)使食物變干，不過就不要嘗試放進(jìn)去一串葡萄來烤葡萄干了，因?yàn)槟憧赡懿粌H會(huì)得到葡萄干，還會(huì)得到“微波爐干”，甚至整個(gè)廚房都“干”了?！皬N房干”是夸張了一點(diǎn)，不過兩個(gè)葡萄緊貼在一起或者“藕斷絲連”地放進(jìn)去加熱，確實(shí)是很危險(xiǎn)的，好奇的話可以去搜索相關(guān)視頻，看看別人的微波爐是怎么“沒”的。

也有人說用微波加熱過的食物，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)被改變，吃了會(huì)致癌。但其實(shí)一般來說，溫度過高蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生變化，要不然雞蛋煮熟后為什么變成固態(tài)了？實(shí)際上微波加熱和普通加熱對(duì)蛋白質(zhì)的影響差別不大。

不過同樣也不要嘗試把雞蛋直接放入微波爐里加熱，因?yàn)檎麄€(gè)的雞蛋用微波爐加熱之后，可能不會(huì)得到整個(gè)的雞蛋，而會(huì)得到“整個(gè)微波爐全是雞蛋”，會(huì)有一種兒時(shí)制作爆米花的親切感，別問我是怎么知道的。

雖然微波爐加熱食品不致癌，但如果微波爐加熱過程中用的塑料容器是不合格的產(chǎn)品，卻是有可能致癌的。一些塑料在受熱的時(shí)候會(huì)釋放有害物質(zhì)，不過如果塑料容器上面已經(jīng)標(biāo)注了“可以微波加熱”，那它通常是安全的。

那微波爐本身的微波會(huì)不會(huì)致癌呢？微波爐使用的微波屬于“非電離輻射”，目前認(rèn)為是安全的。那萬一將來認(rèn)為不安全呢？確實(shí)也有可能。很多人信不過微波爐和微波爐加熱的食物，就是因?yàn)橛X得這沒有經(jīng)過時(shí)間的檢驗(yàn)，萬一將來發(fā)現(xiàn)了之前沒發(fā)現(xiàn)的新發(fā)現(xiàn)呢？不像大米飯經(jīng)過千百年的檢驗(yàn)，古人長(zhǎng)期大量的“自我實(shí)驗(yàn)”告訴我們這個(gè)東西沒危害。

這種想法從某種角度來看確實(shí)是有一定道理，但仔細(xì)想想，經(jīng)過長(zhǎng)期檢驗(yàn)的東西就沒危害？比如坐月子中的一些陋習(xí)，以及遠(yuǎn)古人類的“茹毛飲血”，這些也是經(jīng)過相對(duì)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐檢驗(yàn)的，不也一樣被推翻了？

我們對(duì)事物的判斷，只能基于現(xiàn)有的科學(xué)認(rèn)知，不能生活在“萬一”中。如果總考慮沒有經(jīng)過長(zhǎng)期歷史檢驗(yàn)、未來萬一發(fā)現(xiàn)了什么問題，那就很難生活了?？蓸?、烤冷面、炸蝦片也沒誕生多少年，怎么沒人懷疑它們的安全性呢？所以其實(shí)“沒有經(jīng)過長(zhǎng)期歷史檢驗(yàn)”只是出于一種焦慮心理，當(dāng)美食誘惑足夠大的時(shí)候也就顧不上了。而不敢用微波爐，關(guān)鍵還是因?yàn)槲⒉t做出來的食物并沒有多好吃，不像燒烤攤，明知道燒烤會(huì)致癌，還天天爆滿。

06

衣食防輻射

“防輻射”似乎是現(xiàn)代生活的一個(gè)熱門話題。雖然有很多正經(jīng)的科普表明，生活中所謂的輻射基本都是“非電離輻射”，并且功率很小，對(duì)人傷害幾乎為零，但還是有很多人本著“寧可信其有，不可信其無”的態(tài)度，覺得“防防更健康”，于是網(wǎng)上傳出了各種防電離輻射的“小妙招”。

曾經(jīng)電腦在中國(guó)剛普及的時(shí)候，流行說看電視的同時(shí)泡一杯茶能夠防輻射。確實(shí)，20世紀(jì)90年代的電視和電腦用的顯示器會(huì)有比較微弱的電離輻射，那時(shí)候還有不少研究顯示屏輻射的論文。但泡茶就能防輻射嗎？難道泡一杯茶往那一放，茶中的“神秘力量”就會(huì)罩著你，使輻射不能近身了嗎？

有人解釋說，這里的意思不是防輻射，是喝茶能夠提升免疫力，修復(fù)輻射產(chǎn)生的危害，但這也沒有充分的科學(xué)實(shí)驗(yàn)依據(jù)。如果茶真的這么神奇，原子彈就沒那么可怕了：只要你不在爆炸中心，就可以淡然地泡上兩杯茶。而且似乎“提升免疫力”是個(gè)萬能說辭，想說防什么病，就以此為原理，不管是什么都能說成萬能神藥。

有的孕婦會(huì)穿防輻射的孕婦裝。孕婦裝里面的金屬絲網(wǎng)確實(shí)或多或少能防一點(diǎn)非電離輻射，但對(duì)于電離輻射來說，作用幾乎沒有，想防電離輻射，你得穿個(gè)鉛皮圍裙，這不是小題大做嗎？不過目前這種孕婦裝也還是有用處的：穿了之后坐公交車會(huì)有人讓座。

另外當(dāng)年日本福島核事故之后，曾經(jīng)有新聞?wù)f要趕快戴上圍脖，因?yàn)榧谞钕俑菀资艿胶溯椛涞膫Γ在s快用圍脖擋住。還有人把這個(gè)說法發(fā)到了“微博”上，于是圍脖更好賣了。但圍脖要是這么能防，原子彈爆炸時(shí)是不是用個(gè)大圍脖把人裹住就行了？實(shí)際上圍脖這種東西，只能阻隔一點(diǎn)點(diǎn)輻射和放射性粉塵沾染，作用很有限。

而且所謂“甲狀腺比較容易受到核輻射的傷害”，主要原因也不是露著脖子沒有遮擋，而是因?yàn)楹朔磻?yīng)會(huì)產(chǎn)生一些新元素，其中就有放射性的碘131。它會(huì)通過食物、水或者空氣進(jìn)入人體，之后在甲狀腺富集，導(dǎo)致甲狀腺更容易受到損害，并不是差那一層布捂著。

但如果身體中本來碘就比較多，甲狀腺處于“滿碘”的狀態(tài)，這種“新進(jìn)來”的碘 131 就不容易富集在甲狀腺，會(huì)被代謝掉。所以生活在核污染區(qū)的人可以通過每天吃碘片“先把坑占上”。于是日本那次核事故引發(fā)了“搶鹽”事件，鹽里面確實(shí)加了碘，所以有的人想通過吃鹽來補(bǔ)充碘防輻射。但正常人每天吃的那點(diǎn)鹽，含碘量不及碘片的百分之一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。除非你一天吃一袋鹽——那真是“我吃的鹽比你吃的飯都多”，不過小心把自己吃成腌肉。

在我們國(guó)家不斷宣傳教育之下，相信封建迷信的人越來越少了，絕大多數(shù)人都知道要相信科學(xué)。然而，很多人卻難以分辨哪些說法是科學(xué)的，特別是很多商家也摸準(zhǔn)了大眾的這種心理，打著科學(xué)的旗號(hào)來進(jìn)行各種“忽悠”。

很顯然，這些謠言會(huì)傳遞錯(cuò)誤信息，而且它們隱藏了很多錯(cuò)誤的邏輯，也會(huì)誤導(dǎo)大眾，此外，科學(xué)研究和分析本來有其獨(dú)特的方法和體系，而謠言的傳播會(huì)讓大眾誤以為謠言里的分析方法才是正確的，科學(xué)的研究方法是不必要的。

進(jìn)而，我們面對(duì)網(wǎng)上的信息要做好自己的判斷，用科學(xué)精神來防止謠言泛濫。這正是：

面對(duì)科學(xué)謠言，不要上當(dāng)受騙。

先用常識(shí)判斷，有些親自試驗(yàn)。

注意劑量條件，小心偷換概念。

要想了解全面，還可查閱文獻(xiàn)。

原標(biāo)題：《一篇千萬必須讓爸媽看見的推文》

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