今年4月4日，農(nóng)歷三月初八是清明節(jié)氣。就中醫(yī)養(yǎng)生來講，清明時節(jié)是一年之中養(yǎng)生的重要時期。過了清明節(jié)，萬物舒展，中醫(yī)認為人應(yīng)四時，春季萬物生長，機體也是如此。

那么清明時節(jié)我們應(yīng)注意從哪些方面養(yǎng)生？上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科鄭敏副主任醫(yī)師從疾病預(yù)防、飲食起居等方面為讀者詳細解答。

【候】祭掃踏青時

《歲時百問》中說：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”每到清明，氣候溫暖，陽光明媚，柳綠桃紅，生機無限，是二十四節(jié)氣中最令人心曠神怡的節(jié)氣。江南地區(qū)，“清明時節(jié)雨紛紛”，此時時陰時晴，充沛的水分可以滿足作物生長的需要。

在中國歷史上，清明節(jié)氣具有特殊性，寒食節(jié)、上巳節(jié)，都在清明前后，三節(jié)逐漸合而為一。

上巳節(jié)，俗稱三月三，這個節(jié)日的內(nèi)容豐富，有清潔自身、郊外春游、踏青、男女歡愛的習(xí)俗。相傳三月三日是黃帝的誕辰，中原地區(qū)有“二月二，龍?zhí)ь^；三月三，生軒轅”的說法。古時的上巳節(jié)，人們在水邊宴飲、郊外游春。上巳節(jié)也是中國的“情人節(jié)”，此時正是“有女懷春 ，吉士誘之”的日子。這一天，青年男女到郊外游春，官府甚至鼓勵男女歡愛，把這樣的日子當(dāng)做天地做媒的好日子?！吨芏Y.媒氏》：“中春之月，令會男女，於是時也，奔者不禁。”后來，上巳節(jié)又增加了祭祀宴飲、曲水流觴等內(nèi)容。書圣王羲之在暮春之初與友人匯聚蘭亭，曲水流觴，寫成了天下第一行書《蘭亭序》。

寒食節(jié)也在清明節(jié)前一兩天，是遠古人在春天改火形成的習(xí)俗。先民們鉆木取火，火種來之不易。每到初春季節(jié)，天氣干燥，人們保存的火種易引起火災(zāi)，春雷也易引起山火，古人就在此時把上一年傳下來的火種全部熄滅，過幾天再鉆燧取出新火，謂之“改火”，“請新火”。

在無火的日子里，人們只能以冷食度日，即為寒食。寒食禁火、清明取火的現(xiàn)象，在唐代詩人韋莊的詩中是：“寒食花開千數(shù)雪，清明火出萬家煙。”

除了禁火冷食，寒食還有祭掃墳?zāi)沟牧?xí)俗，人們將寒食節(jié)掃墓視為返本追宗、慎終追遠的節(jié)日，由于清明離寒食節(jié)很近，人們常常將掃墓延至清明。到了唐代，寒食節(jié)與清明節(jié)合而為一。

這個季節(jié)，既有慎終追遠的感懷，有生離死別的黯然銷魂，又有歡樂賞春的氣氛，有清新明麗的生動景象。唐人杜牧有詩云：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！倍肚迕魃虾訄D》描繪的就是宋朝盛世清明圖景。

【居】踏春防過敏

鄭敏副主任醫(yī)師提醒，時至清明，可能會出現(xiàn)倒春寒的情況，易感風(fēng)寒，同時也會進入一個多雨的時節(jié)，這時易生濕邪，許多細菌、病毒也進入了繁殖期，易于傳播各種傳染病。

對于自身抗病能力較弱的老年、小孩，應(yīng)強身健體，益氣驅(qū)風(fēng)祛濕，增強體質(zhì)，同時注意個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，勤洗手勤換衣服，家中經(jīng)常開窗通風(fēng)，少去公共場所從而減少病菌的產(chǎn)生，進而減少傳染性疾病的風(fēng)險。

春在五行與肝木密切相關(guān)，木生火，火為心，因此此節(jié)心肝易火旺。在情志不遂、喜怒太過之時易誘發(fā)高血壓病。所以，患有高血壓等其他心血管疾病的人要注意控制自己的情緒，保持情志舒暢，防止血壓波動太大。

肝木傷金，金為肺，因此這一節(jié)氣對于呼吸系統(tǒng)疾病也要注意預(yù)防。清明時節(jié)，春暖花開，花粉中的油質(zhì)和多糖物質(zhì)進入人體呼吸道后過量蓄積引發(fā)過敏，因此，對于有過敏癥的朋友，此時春天郊游時應(yīng)特別注意遠離花粉，或者準備一個口罩，以備不時之需。

清明是踏青的好時節(jié)，在充分考慮自身病情的前提下，結(jié)合個人的興趣愛好，量力而行，合理選擇。較少活動的人群，做運動需要量力而行，不應(yīng)過大。老年人活動時心率控制在100次/分鐘以內(nèi)，呼吸控制在24次/分鐘以內(nèi)。年輕人可適當(dāng)放寬要求，選擇徒步、慢跑都比較適合。

患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結(jié)核、發(fā)熱、急性感染以及處于結(jié)石活動期的病人，不宜進行登山、游泳、跑步等強度過大的運動。

清明節(jié)后氣候變暖，易讓人身心疲憊，昏昏欲睡，此為春困。在這里，我們可以每日早晨起床之前，堅持坐幾個簡單的動作，不但有助于全天精力充沛，提高工作效率，更有利于增強身體素質(zhì)。

搓臉：早晨睜開眼睛之后，先用雙手中指同時揉搓鼻孔旁的“迎香穴”數(shù)次，然后再上行搓到額部，再向兩側(cè)分開，沿兩頰下行搓到頰尖匯合。如此反復(fù)搓臉20次，可促進面部血液循環(huán)，增加面部肌膚抗風(fēng)寒、醒腦、預(yù)防感冒作用。

彈腦：坐在床上，兩手掌心分別按緊兩側(cè)耳朵。用食指、中指、無名指輕彈后腦殼，每天早晨3~4次，能緩解疲勞、防頭暈、增強聽力之功。

【食】薺菜可益肝

鄭敏副主任醫(yī)師提醒，清明時節(jié)腎氣漸弱，心氣漸起，肝氣正旺，氣候多雨多濕，因此，清明在飲食上應(yīng)注意以下幾點。

清明不宜過多食用“發(fā)”的食品，如筍、雞。春筍性寒，滑利耗氣。《本草從新》說：“虛人多食筍，多致疾也”，即人有久病，其氣多虛，食筍更易耗傷其氣，誘發(fā)疾病發(fā)作。春季正值肝陽上亢季節(jié)，食雞易動風(fēng)助肝火，易導(dǎo)致慢性肝炎、高血壓等病的復(fù)發(fā)。

清明應(yīng)多食柔肝養(yǎng)肺的食品，如薺菜、菠菜、山藥等。薺菜可益肝和中的功效，菠菜可利五臟、通血脈，山藥有健脾補肺之功。

清明可適當(dāng)服一些適當(dāng)?shù)淖萄a之品，如銀耳，能潤肺生津、養(yǎng)陰柔肝。春升之季，常服銀耳，可收到柔肝養(yǎng)肺的功效。

另外可多食用韭菜等溫陽之品，韭菜性溫升發(fā)，是春天補藥，可增加人體胃腸蠕動，起著血管清道夫作用，以其補益肝腎而增加人體抵抗力作用，但對于“熱身”或有積火、痰濕者不宜吃用。

【方】春菜入藥膳

上海市中醫(yī)醫(yī)院藥膳專家推薦兩款適合春季的藥膳。

百合炒素菇：

配料：百合50克、西芹100克、 香菇30克、 蘑菇30克、 輔料適量。

做法：百合洗凈不用去衣膜，其余菌菇洗凈切片，油鍋先放入菌菇煸炒，再加輔料、適量水和百合一起略煮，加入調(diào)料即可裝盤。

功效：百合其性味甘寒，可養(yǎng)陰潤肺，清心安神，用于陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢等癥。此款藥膳百合潔晶，菇味鮮美，具有化痰潤肺 、增強免疫的功效。注意，百合衣膜有藥理作用，故一般不去衣，烹飪時進行調(diào)味即可。

馬蘭拌杞子：

配料：馬蘭頭100克、枸杞子5至10克，調(diào)料適量。

做法：馬蘭葉洗凈汆水后，入涼開水后即擠干切末。枸杞頭涼開水略泡漲備用。將馬蘭頭末加適量鹽、調(diào)料、麻油伴勻，再撒上枸杞子即可。

功效：紅綠相間、鮮香甘苦。清熱潤膚、養(yǎng)肝明目。南方的春季，是馬蘭頭上市的季節(jié)。將枸杞子直接用在涼拌菜里，既能增加色澤，也能使枸杞子內(nèi)的營養(yǎng)成分免受高溫破壞。這是道好看又爽口的食療涼拌菜。注意，脾胃虛寒者不宜多用。