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大娘水餃更換CEO:前達美樂中國區(qū)總裁包德禮出任
大娘水餃創(chuàng)始人吳國強與大股東的爭議得到解決。
日前,大娘水餃宣布,聘請前達美樂中國區(qū)總裁包德禮擔任CEO,全面負責集團的管理和運營。
大娘水餃發(fā)布的新聞稿稱,公司控股股東CVC和創(chuàng)始人股東吳國強一致認為,聘請包德禮出任CEO,是大娘水餃提升職業(yè)管理人體系、進一步提升品牌和服務能力的一個例證。而包德禮在消費品、消費服務行業(yè)的豐富工作經(jīng)驗以及驕人的成績,必然會對大娘水餃重塑發(fā)展策略產(chǎn)生非常積極的影響,大娘水餃未來的發(fā)展也將會更進一步。
資料顯示,包德禮畢業(yè)于沃頓商學院,并在中國學習與生活逾15年,熟稔中國文化及本土市場。此前一直專注于食品、消費品和消費服務行業(yè),曾經(jīng)先后就任于美國通用磨坊、Dunkin Donuts and Baskin Robbins、高露潔、聯(lián)合利華立頓紅茶等知名跨國企業(yè)擔任市場營銷和品牌戰(zhàn)略工作。2008年曾出任全球最大的私人英文教育機構英孚教育中國的高級副總裁,負責英孚成人英語的營運和產(chǎn)品戰(zhàn)略。從2013年到2016年1月,包德禮擔任全球最大的比薩外賣連鎖企業(yè)達美樂中國的CEO和總裁。
實際上,就CEO換人之事,大娘水餃已經(jīng)糾結了三個月。早在今年1月15日,吳國強向外界發(fā)布了一封致全體大娘人的公開信,對由CVC派駐的新任管理層發(fā)出多條質疑,要求“換掉 CEO”。
大娘水餃與CVC于2013年“聯(lián)姻”后,后者向大娘水餃引入職業(yè)經(jīng)理人。第一任CEO為臺灣人黃再德,后者曾擔任百勝旗下必勝客和肯德基的品牌企劃副總裁。黃再德辭職后,由同樣外聘的營運副總裁李傳章接任CEO。
兩任CEO上任后,將西式的快餐連鎖管理方法帶入大娘水餃,包括將大娘水餃中試生產(chǎn)的上百個品類的生產(chǎn)線改為西式標準化40個品類的生產(chǎn)線,降低原材料成本,高峰期讓員工上街拉客等。
不過,吳國強并不認可這些做法?,F(xiàn)在,新任CEO的上任,意味著雙方的爭執(zhí)得到緩和。
大娘水餃創(chuàng)立于1996年,目前在全國19個省90多個城市擁有超過400家門店,員工8000余人。





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