Alicja McCarthy

首府巴里是個(gè)不錯(cuò)的旅途起點(diǎn)，那里距離東邊世界文化遺產(chǎn)的蒙特城堡僅一小時(shí)車程。這個(gè)奇異的八邊形城堡佇立在俯瞰Alta Murgia國(guó)家公園的山頂之上，出自13世紀(jì)“普利亞之子”費(fèi)德里科二世的一雙巧手。

城堡不遠(yuǎn)處是一家有機(jī)農(nóng)舍——Il Pino Grande（www.ilpinogrande.it）。

在穆爾基亞山間坐落著另一間隱秘的農(nóng)舍——Masseria Tagliente（www.masseriatagliente.it）。5月至10月，這座18世紀(jì)中葉典型的建筑內(nèi)供應(yīng)旅游向?qū)Х?wù)和食宿，客房大小十分招人喜愛。農(nóng)舍內(nèi)裝仍然較大程度地保留了建造初期的風(fēng)格，雖然浴室做了現(xiàn)代化的翻新，但其余部分諸如繪畫和家具還是原汁原味。廚房里有老式爐子和銅壺，穿越感陡增。比起優(yōu)勝美景和王室氣質(zhì)，穆爾基亞馬才是這里最大的看點(diǎn)。這種野性的純種馬可不受家庭的管束，竟也有將約35匹在這片農(nóng)舍食草飲水，還心滿意足地散發(fā)起家養(yǎng)動(dòng)物的平易近人來。野蘭花和洋薊點(diǎn)綴著屋前屋后，在普利亞能欣賞到如此野趣實(shí)屬難得。

駕車向東北進(jìn)發(fā)，便是地處法薩諾外圍的亞得里亞海岸，那里有一處宮殿般的宅邸——Masseria Torre Coccaro（www.masseriatorrecoccaro.com）。這座五星農(nóng)舍更具奢華度假性質(zhì)，有40間客房和套間，每間內(nèi)裝風(fēng)格既傳統(tǒng)又各具特色，全部配備現(xiàn)代化的生活設(shè)施。天然的山洞spa外是以海灘為背景的游泳池，泳池常年加熱，四周植被繁茂。橄欖樹和紫藤映襯著粉白的房屋在陽光里泛著光暈。夜幕降臨，天空暗極了，陣陣微風(fēng)吹拂橄欖樹葉，升騰起飄渺的寂靜。Masseria Torre Coccaro有四間餐廳，每一間都供應(yīng)當(dāng)?shù)卦a(chǎn)的有機(jī)菜肴。

Masseria Il Frantoio（www.masseriailfrantoio.it）位于普利亞奧斯圖尼地區(qū)。同樣是宮殿般的鄉(xiāng)間農(nóng)舍，綠蔭環(huán)繞，有機(jī)橄欖樹占地超178英畝。主建筑堪稱視覺奇觀，叫它農(nóng)舍著實(shí)有些屈才。主建筑外三個(gè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控花園、庭院和果園的溫度。古怪的主人還增添了一些個(gè)人的小癖好，比如安置在工具房、播放著老搖滾帶子的音樂教室。另外值得一提的是，對(duì)于初榨橄欖油愛好者而言，這里是一個(gè)極佳的加油休息區(qū)，每天都能嘗鮮。原始的橄欖油壓榨法仍然被使用。