原創(chuàng) 甄垚、Emma、趙娜 丁香生活研究所

不知道大家有沒有注意過，這幾年「純天然手工自制」的風(fēng)好像很大？

無論是一些社交平臺(tái)，還是商場柜臺(tái)，都會(huì)賣一些主打「手工」「100% 天然」「有機(jī)」關(guān)鍵詞的商品。還有不少網(wǎng)上的制作教程，教你怎么在家自制口紅、乳液、精油......

這里面又以手工皂為代表，收獲了不少忠實(shí)愛好者和用戶。

除了造型好看，手工皂在配方上也能玩出不少花樣：精油、紫草、蜂蜜、紅酒......甚至還有往里加母乳的。商家也會(huì)告訴你，這些成分都能起到一定的護(hù)膚或有利健康的功效。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

如果只是做著玩玩的愛好也就罷了。但碰巧上周，研究所在機(jī)場的某個(gè)品牌柜臺(tái)聽到銷售員夸自家的手工皂有各種養(yǎng)顏、護(hù)理功效時(shí)，一問價(jià)格居然得好幾百，實(shí)在坐不住了。

我們跟幾位配方師聊了聊，今天就來跟大家說道說道，憑什么手工皂就比普通香皂高級(jí)了？

你看到的手工皂

大多只是普通香皂

加了點(diǎn)料

——

首先，目前市面上賣的「手工皂」，有很大一部分根本就是掛羊頭賣狗肉（沒有看不起狗的意思）。

比起造型平平無奇的香皂肥皂洗衣皂，手工皂在顏值上就贏了一大截，不得不說，確實(shí)挺好看的。

圖片來源：站酷海洛

但它可能也只有顏值過人了。

這幾年手工皂銷售得相當(dāng)火爆，很多商家瞅準(zhǔn)了消費(fèi)者喜歡這個(gè)概念，就直接購買工廠生產(chǎn)出來的皂胚（皂基），加點(diǎn)香精，加點(diǎn)色素，簡單加工下就當(dāng)成手工皂銷售了。

如果皂胚純度高，復(fù)配成分給力，配方得當(dāng)，生產(chǎn)工藝過關(guān)，生產(chǎn)出的皂倒也不會(huì)很差。

但是據(jù)日化產(chǎn)業(yè)內(nèi)的配方師介紹，很多國內(nèi)生產(chǎn)這種皂的都是小作坊小工廠，技術(shù)能力有限，設(shè)備簡陋，車間潔凈度也存疑，加上成本控制太低，消費(fèi)者實(shí)際接觸到的這種手工皂，普遍沒有工業(yè)流程做出來的香皂質(zhì)量穩(wěn)定。

也就是說，所謂的「純天然」「手工精心制作」，只是把本來就能正常使用的香皂換了件更好看的衣裳，還未必是好料子，實(shí)在沒啥可驕傲的。

有些愛好者自制手工皂的教程里會(huì)從如何從融化皂基開始講，但絕大多數(shù)商家或「手工坊」根本不想告訴你，他們的手工皂也是這么做出來的。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

而且因?yàn)榇蠹铱床坏缴a(chǎn)流程，包裝上幾乎也不會(huì)標(biāo)明全部的成分配方，你根本就不知道拿到手的這塊皂，是不是為了滿足「手工皂」的市場需求，被迫打扮得更花俏而已。

所謂的冷制皂

如果皂化不完全

反倒還會(huì)傷皮膚

——

剩下的手工皂為了和上面提到的這種「冒牌貨」撇清關(guān)系，往往會(huì)強(qiáng)調(diào)自己是「冷制手工皂」。

啥樣算冷制呢？

根據(jù)對(duì)手工皂的論文研究和我們對(duì)網(wǎng)上大多數(shù)教程的觀察，比較典型的冷制皂制作是這樣的：

將固體油脂加熱融化降溫到 40 攝氏度左右，和堿水混合攪拌，進(jìn)行皂化反應(yīng)，皂化完成后加入各種添加物，入模具，然后保溫脫模，切塊等待干燥。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

簡單粗暴點(diǎn)理解的話，就是 40 度或者常溫的條件下制作。而相對(duì)應(yīng)的「熱制」，往往是指工廠流水線的香皂制作工藝，溫度得在 100 度往上了。

圖片來源：《脂肪酸的生產(chǎn)與運(yùn)用》

從原理上說，香皂就是油脂和堿發(fā)生皂化反應(yīng)，形成脂肪酸鹽。

我們不妨來看看超市里那種最普通不過的香皂是怎么做出來的：

上下滑動(dòng)圖片，解鎖完整的香皂生產(chǎn)流水線

這個(gè)過程中，多得是影響皂化反應(yīng)的變量因素。如果油脂沒有完全皂化，香皂會(huì)達(dá)不到清潔效果，而如果堿添加過多，又會(huì)有強(qiáng)堿殘留，使用起來對(duì)皮膚造成傷害。

人工冷制法呢，就不好說了。攪拌速度就成問題：咱再怎么努力，胳膊揮出重影了，那也跟機(jī)器的速度沒法比?。?/p>

這里的「機(jī)器」大概率說的是電動(dòng)打發(fā)器，怎么說呢，就當(dāng)手臂做做有氧運(yùn)動(dòng)也行吧。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

再加上溫度 40 度和 100 度的差別，油脂和堿發(fā)生皂化反應(yīng)需要的時(shí)間就會(huì)很長，最少需要 3~5 周，有的甚至要靜置 1 年時(shí)間，才會(huì)完全皂化。

而如果使用的油脂的品質(zhì)控制不好，第一步過濾中沒有徹底去除雜質(zhì)，也會(huì)刺激皮膚，導(dǎo)致皮膚過敏。

這么看來，每個(gè)環(huán)節(jié)都要經(jīng)過精心計(jì)算和控制，才能確保生產(chǎn)出來的香皂是合格產(chǎn)品。比起標(biāo)準(zhǔn)化的專業(yè)流水線，人工冷制可能產(chǎn)生的誤差，真的沒必要。

再透露一個(gè)配方師告訴我們的業(yè)內(nèi)小秘密：因?yàn)槔渲菩枰撵o置時(shí)間長，占用大量設(shè)備和空間，想要做好的話成本太高，國內(nèi)真正采用冷制工藝生產(chǎn)的手工皂，其實(shí)也很少。

就算是真正的冷制皂

也別對(duì)功效抱太高期待

——

很多手工皂商家會(huì)強(qiáng)調(diào)，冷制皂相對(duì)于傳統(tǒng)工藝做出來的香皂，保留了甘油，低溫也更利于天然提取成分的保留，因此有更好的護(hù)膚功效。

有一說一，洗感出色的手工皂，甘油含量一般會(huì)超過 20%。甘油也確實(shí)能緩解皂基的刺激性，洗完后皮膚不那么干燥、緊繃，但也僅此而已了。

就算是添加了所謂的高級(jí)精油，精油作為脂溶性的小分子，本身就很容易滲透進(jìn)入肌膚，但是它是一塊涂涂抹抹就要洗掉的皂??！跟皮膚接觸時(shí)間太短了，基本沒有什么機(jī)會(huì)滲透進(jìn)去…

以上這些都還算是比較克制的介紹。更離譜的商家還會(huì)在添加成分和功效上大作文章，排毒、養(yǎng)發(fā)、祛黃、美白，恨不得一塊皂就能撬起一整個(gè)梳妝臺(tái)。

隨便找了幾款主打功效的手工皂，看產(chǎn)品說明，差點(diǎn)以為找到了宮斗爽文主角的上位秘籍。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

還記得開頭提到，研究所在機(jī)場遇到的冷制手工皂品牌么？我們回去以后查了查它的產(chǎn)品介紹，也發(fā)現(xiàn)了同樣迷惑的宣傳話術(shù)：

「使用后肌膚重組細(xì)胞因子，促進(jìn)生理機(jī)能、新陳代謝，平衡油脂分泌，保持天然水分，抵抗外界引起的過敏......」

本質(zhì)上，無論什么皂，最大的功能都是清潔；添加的護(hù)膚物質(zhì)，一方面可能在制作中被消耗，另一方面，添加量不可能太多，在皮膚上停留時(shí)間又短，也就不會(huì)起到什么作用。

再說了，添加的紅酒蜂蜜啥的，就算足量，研究所的老讀者應(yīng)該也會(huì)搶答了：它不能美容護(hù)膚??！

??

總結(jié)一下就是，如果就是單純喜歡手工制作的過程，享受香皂的各種造型創(chuàng)意，那無可厚非。

但如果過分追逐「純天然」「手工」，忽略了制作中各種不可控因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，甚至花了高價(jià)買回來一個(gè)微生物過量的劣質(zhì)產(chǎn)品，導(dǎo)致皮膚過敏不適，那可真的沒必要為這份情懷買單。小心「皂 化 弄 人」哦！

合作專家 甄垚

化妝品配方師

合作專家 趙娜

500 強(qiáng)企業(yè)配方師

科學(xué)審核 孫亞飛

清華大學(xué)化學(xué)博士

內(nèi)容策劃 Emma

合作請(qǐng)聯(lián)系 wangmeijun@dxy.cn

參考文獻(xiàn)

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