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百花里的吃貨
百花里真是英國(guó)文壇的永恒話題,如今連吃食都有了專著。
揚(yáng)斯·翁達(dá)杰·羅爾斯(Jans Ondaatje Rolls)的《百花里食譜》(The Bloomsbury Cookbook:Recipes for Life,Love and Art)在布魯姆斯伯里群體的檔案、傳記、書信、回憶錄中竭澤而漁,她參觀過“他們的故居,進(jìn)過他們的房間,坐在他們的餐桌旁,準(zhǔn)備并品嘗過他們吃的食物”。在揚(yáng)斯眼里,伍爾芙夫婦、貝爾夫婦、鄧肯·格蘭特、多拉·卡靈頓和羅杰·弗萊都是當(dāng)時(shí)的吃貨,把吃得好當(dāng)成一種反叛維多利亞社會(huì)的方式,就像互相亂睡和鼓吹現(xiàn)代藝術(shù)一樣。他們送仆人去學(xué)習(xí)廚藝,甚至自己下廚,吃遍倫敦餐館,還要從法國(guó)和西班牙帶回如何吃得更好的新鮮點(diǎn)子。凱恩斯的芭蕾名伶太太洛普科娃貢獻(xiàn)了酸模湯和餃子餅,朱利安·貝爾貢獻(xiàn)了北京烤鴨,E.M.福斯特貢獻(xiàn)了咖喱和用罐頭番茄做的意面醬。瓦妮莎·貝爾會(huì)奉上特定數(shù)量的松雞(Grouse有抱怨的含義)來責(zé)怪凱恩斯的刻薄,羅杰·弗萊畫過他喜歡吃的多層巧克力蛋糕。揚(yáng)斯親自試做過食譜上的大部分菜和甜點(diǎn),有許多冷三文魚、雞蛋、派和沒完沒了的餅干,骨頭湯、腌羊肉、無花果派和燉鴿子算是稀罕的創(chuàng)新。
亞當(dāng)·貝格利(Adam Begley)出了本洋洋灑灑五百多頁的《厄普代克傳》(Updike),你也許會(huì)想,諾曼·梅勒的傳記長(zhǎng)點(diǎn)就算了,畢竟打過仗,競(jìng)選過市長(zhǎng),幫過殺人犯,生平料足,相比之下,把很少出國(guó)、支持越戰(zhàn)、生活乏味的厄普代克也能寫出這么一大本,傳記作者挺能掰。而厄普代克平淡生活中唯一值得大寫特寫的小鎮(zhèn)換妻派對(duì)和各種外遇,被為尊者諱的傳記作者謹(jǐn)慎地匿名處理了(可能因?yàn)樽髡叩母改甘嵌蚱沾说呐笥眩?,難怪詹姆斯·坎貝爾(James Campbell)要在《泰晤士報(bào)文學(xué)增刊》上寫長(zhǎng)文把厄普代克的小說人物一一索隱一番。
坎貝爾說:“別看厄普代克喜歡說自己容易害羞臉紅,又結(jié)巴又有皮膚病,他可巴不得讓讀者全都知道他在性事上的好運(yùn)呢?!倍蚱沾撕偷谝蝗纹拮蝇旣悈⒓拥木蹠?huì)不是紐約精英知識(shí)分子的沙龍,而是麻省小鎮(zhèn)伊普斯維奇的鄰居夫婦。厄普代克白天和男鄰居一起打高爾夫球,晚上和他們的妻子共枕而眠。1974年他離開瑪麗時(shí)出版了一本限量版隨筆集《女淫們:來自換妻俱樂部的入會(huì)引誘》(Cunts:Upon Receiving the Swingers Life Club Membership Solicitation)。這本有損偉大美國(guó)作家光輝形象的小書在傳記中沒有提到。傳記的貢獻(xiàn)在于挖掘了無數(shù)厄普代克小說源自現(xiàn)實(shí)事件的例證,許多短篇中的細(xì)節(jié)完全是現(xiàn)實(shí)的拷貝,比如發(fā)表于《紐約客》的《你情人剛才來電話了》(Your Lover Just Called)很可能就是發(fā)生在他第一任婚姻中的真實(shí)場(chǎng)景:丈夫因?yàn)楦忻吧≡诩?,接到一個(gè)電話,聽到“喂”就掛了。于是丈夫?qū)ζ拮诱f:“你情人剛才來電話了?!薄八f什么?”“沒說話,掛了。他肯定奇怪我居然在家?!薄罢f不定是你的情人呢?!薄叭绻俏业那槿?,聽到我接電話干嘛還掛呢?”坎貝爾非常同情地表示,正因?yàn)槎蚱沾松綗o大事,傳記作家只能從他的作品細(xì)節(jié)中重構(gòu)生平場(chǎng)景。
厄普代克分享情史的沖動(dòng)是無可阻擋的,有些故事他知道即便改頭換面也不能立刻發(fā)表,但他會(huì)先寫出來,然后交給《紐約客》的編輯麥克斯韋爾,請(qǐng)他暫時(shí)封存,等個(gè)五年十年再發(fā)表。小說《嫁給我》(Marry Me)寫于1962年,出版于1976年,里面的女主角原型是厄普代克在伊普斯維奇的鄰居喬伊絲,三個(gè)孩子的母親,他差點(diǎn)為她與瑪麗離婚。喬伊絲的丈夫發(fā)現(xiàn)私情后要求厄普代克夫婦帶著孩子立刻離開伊普斯維奇,他們接受懲罰,去歐洲住了一年。這部小說的出版時(shí)間很能迷惑人,因?yàn)?976年的厄普代克早把喬伊絲的舊情拋在腦后,他和瑪麗正式離婚,對(duì)瑪莎·伯恩哈德說了“嫁給我”,而瑪莎也是三個(gè)孩子的母親。
1977年瑪莎成了第二任厄普代克夫人。小說《村落》(Villages)中的菲麗絲和朱莉亞就是以瑪麗和瑪莎為原型的?,斏闪硕蚱沾说氖亻T人,她不許丈夫見前妻和孩子,不許他和舊鄰居聯(lián)系,把所有記者擋在門外,貝格利本人也不例外,他在《紐約觀察家》當(dāng)編輯時(shí)曾電話厄普代克請(qǐng)求他選出五本關(guān)于愛情的書,就聽到瑪莎在電話旁催促他快掛電話。
100年前的6月,亨利·詹姆斯和美國(guó)前總統(tǒng)西奧多·羅斯福吃了一次午飯。曾畫過這二位肖像的畫家約翰·辛格·薩金特作陪,還有一眾外交官和媒體人。國(guó)際局勢(shì)是當(dāng)時(shí)的話題中心,詹姆斯最后說:“謝天謝地,我什么政治觀點(diǎn)也沒有。”







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