“一條龍、哥倆好啊、三星照啊、四喜財(cái)啊、五魁首啊、六六六、七個(gè)巧啊、八匹馬，九連環(huán)啊、滿堂紅?！?/p>

聞此聲，你是否耳旁聽到了不遠(yuǎn)處屋內(nèi)酒杯清脆的碰撞聲，是否聞到了隱約的酒香鉆出巷口。酒精催化了食客們的感情也拉進(jìn)了人與人之間的距離，喧鬧的酒桌上少不了各式各樣的行酒令，現(xiàn)如今劃拳是最為廣泛流傳的一種酒桌娛樂活動(dòng)。然而千百年前的文人墨客們?cè)诤染频臅r(shí)候，他們有自己的格調(diào)，他們有自己的儀式感。區(qū)別于田間地頭的普通百姓粗俗豪放的語言表達(dá)方式，這些文人總能抓住一切機(jī)會(huì)，在喝下杯中的美酒之前，用一切文藝的方式來展現(xiàn)自己的文學(xué)造詣，舞文弄墨一番。

那么，他們的儀式感到底有多文藝呢？

“永和九年，歲在癸丑，暮春之初，會(huì)于會(huì)稽山陰之蘭亭，修禊事也。群賢畢至，少長咸集。此地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情?！?nbsp;

這就是王羲之寫的《蘭亭集序》的第一段，這段優(yōu)美的文字相信不少人都能吟誦出幾句來。

時(shí)間撥回到東晉永和9年 （公元353年）三月初三上已日，大書法家王羲之偕同當(dāng)時(shí)的名士謝安、孫綽等42人，為過修楔日，在浙江紹興的蘭亭集會(huì)，舉行了一場別開生面的“曲水流臨”活動(dòng)。他們列坐在人工開鑿的曲水小溪兩側(cè)，將酒觴 （酒杯）置于溪水上，任其飄流，酒觴停在誰的面前，誰就得即興賦詩，不然罰酒三觴。根據(jù)史料記載，當(dāng)時(shí)聚會(huì)的42人中，王羲之，謝安等11人各賦詩兩首，郗曇等15人各賦詩一首，9歲的王獻(xiàn)之等16人拾句不成，于是被罰酒三杯。聚會(huì)結(jié)束后，王羲之將37首詩匯集起來，乘興而作，在蠶繭紙上，潑墨揮毫，寫下了這篇324字的序文，記下宴集的盛況，寫下與會(huì)諸人的感官。這就是被諸遂良評(píng)為“天下第一行書”的《蘭亭集序》，王羲之被后人尊為“書圣”，蘭亭也因此成為歷代書法家的朝圣之地。

可見，古代文人喝酒的儀式感可以說是既有情調(diào)，也有儀式感，更有相互之間的文學(xué)水平的比拼與暗自較量，可謂是寄情于酒，寄情于天地間。

追溯起這些文藝人的喝酒儀式感，“曲水流觴”這個(gè)儀式其實(shí)源自于三月上已這個(gè)時(shí)間點(diǎn)的傳統(tǒng)祭祀儀式。

上已，是指夏歷三月的第一個(gè)已日，這是我國民間一個(gè)拔除禍災(zāi)，祈降吉福的節(jié)日。古人認(rèn)為，水和火都是至潔之物，可以消除一切疾病和災(zāi)難。遠(yuǎn)在三千多年前的周代，已有水濱拔楔之俗，朝廷中還指定專職女巫掌管此事。拔，是拔除病氣，使之清潔；楔，是修潔、凈身。拔楔是通過洗僵身體，達(dá)到除去兇疾的一種儀式，也就有了王羲之在開頭所說的，他們這些人在做“修禊事也”。

之后到了漢代，三月上己才確定為節(jié)日。每到這個(gè)時(shí)節(jié)，人們都會(huì)去溪水邊“拔楔”——洗澡。不僅民間風(fēng)行，連帝王后妃也會(huì)臨水除垢，拔除不祥。后來，經(jīng)過一代代的發(fā)展，將這簡單的“洗澡驅(qū)邪”風(fēng)俗加入更多的活動(dòng)內(nèi)容，逐漸演變?yōu)榕R水宴賓。魏晉以后，才將上已正式定為夏歷三月三日即春楔，所有臨水拔楔及水濱宴會(huì)活動(dòng)都在這天進(jìn)行。

而“曲水流觴”活動(dòng)就是由上已節(jié)派生出來的一種風(fēng)俗。那時(shí)，人們?cè)谂e行拔禊儀式后，大家就坐在環(huán)曲的水渠旁，在上流放置酒觴（杯），任其順流而下，杯停在誰的面前，誰就舉杯一飲而盡，彼此相與為樂，故稱“曲水流觴”。

更加具體地來說，此處的“觴”，就是古代酒器的名稱，通常是木制的，底部有托，可浮于水面。這種游戲在漫長的發(fā)展演化過程中不斷發(fā)展，不斷被飲酒的人賦予更多的樂趣，而王羲之等人在蘭亭舉行的修禊活動(dòng)，雖然也有祭祀儀式的成分，但更多的是詩人們通過“曲水流觴”的活動(dòng)，寄情于詩，寄情于酒。

歷史上，當(dāng)然不止蘭亭這次最為著名的“曲水流觴”活動(dòng)，在各個(gè)王公大臣和貴賈富豪的家中也有自建的曲水來享受這份喝酒時(shí)的儀式感。

上官婉兒在《游長寧公主流杯池二十五首》之二十四中寫道：“參差碧岫聳蓮花，潺湲綠水瑩金沙。何須遠(yuǎn)訪三山路，人今已到九仙家?！碧频伦诶钸m的《三日書懷因示百僚》中也有對(duì)曲水流觴活動(dòng)的描寫，“流觴想蘭亭，捧劍得金人。”蘇軾的西園雅集中描述過曲水流觴活動(dòng)，《和王勝之》：“流觴曲水無多日，更作新詩繼永和?！边@句更是直接向前朝東晉時(shí)的這次盛會(huì)致敬。