12月23日上午，國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》有關(guān)情況并答記者問。

發(fā)布會(huì)上，國(guó)家衛(wèi)生健康委副主任李斌在回答記者提問時(shí)指出，通過監(jiān)測(cè)看到，我國(guó)居民一些突出的營(yíng)養(yǎng)問題，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

一是膳食結(jié)構(gòu)不合理的問題突出，膳食脂肪供能比持續(xù)上升，食用油、食用鹽攝入量遠(yuǎn)高于推薦值，而水果、豆及豆制品、奶類消費(fèi)量不足。

二是我國(guó)居民超重肥胖的形勢(shì)嚴(yán)峻，城鄉(xiāng)各年齡段居民超重肥胖率持續(xù)上升。

三是部分重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)人群，如嬰幼兒、育齡婦女和高齡老年人面臨的重要微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏等問題仍需要引起關(guān)注。

針對(duì)居民上述營(yíng)養(yǎng)問題，李斌表示下一步將推進(jìn)實(shí)施健康中國(guó)合理膳食行動(dòng)和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。她提到，這個(gè)計(jì)劃從2017年到2030年進(jìn)行了規(guī)劃，以一個(gè)行動(dòng)、一個(gè)計(jì)劃為抓手，采取有效措施來積極應(yīng)對(duì)：

一是加大科普宣教力度。全面普及膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，倡導(dǎo)減鹽、減油、減糖，同時(shí)加強(qiáng)“三健”促進(jìn)活動(dòng)，多吃豆類、奶類、蔬菜、水果等健康飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。為了更好地幫助居民踐行合理的膳食，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)與健康，目前正在做一項(xiàng)工作，就是組織對(duì)現(xiàn)行的《居民膳食指南》進(jìn)行修訂，以指導(dǎo)居民合理膳食，提升健康水平。

二是推進(jìn)食物供給與人群營(yíng)養(yǎng)需求協(xié)調(diào)發(fā)展。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)等食物產(chǎn)業(yè)鏈的導(dǎo)向作用。

三是持續(xù)開展居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況的監(jiān)測(cè)、食物成分的監(jiān)測(cè)等，動(dòng)態(tài)掌握我國(guó)居民膳食及營(yíng)養(yǎng)狀況的變化，評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善工作的成效，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，實(shí)時(shí)調(diào)整和完善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)改善的策略，細(xì)化相關(guān)的工作措施。

四是針對(duì)重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)問題實(shí)施以目標(biāo)為導(dǎo)向的綜合干預(yù)措施，特別是對(duì)當(dāng)前日益突出的超重肥胖問題，進(jìn)一步加大力度進(jìn)行干預(yù)。要把兒童、青少年肥胖干預(yù)這項(xiàng)工作作為重點(diǎn)，發(fā)揮方方面面的作用，共同來解決當(dāng)前的突出問題。