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天氣越來越冷,多喝“五紅粥”
原創(chuàng) 葉子 葉子的小廚
天氣越來越冷,相信有不少女性朋友覺得手腳冰涼,還有一些朋友臉色蠟黃蠟黃的,皮膚暗沉無光澤,今天葉子來推薦一款老少皆宜、尤其適合女性朋友吃的養(yǎng)生粥。這款養(yǎng)生粥叫做“五紅粥”,所謂“五紅”,就是有5種紅色的食材,這些食材有助于活血養(yǎng)血,所以這款粥尤其適合女性食用。
像有些女性痛經(jīng),經(jīng)期量少等情況就可以在經(jīng)期喝這款粥,經(jīng)期結(jié)束后的一周,建議多喝,活血對于女人很重要,可以改善手腳冰涼的問題,還改善皮膚蠟黃而暗沉的問題,常喝這款粥,可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
我今天的“五紅”用到了紅棗、紅豆、紫米、枸杞、紅糖,加上花生,算起來算“六紅”了,為了口感上吃起來不是太粗糙,從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論上來講,也要時刻做到粗細(xì)結(jié)合,所以我還加了一點(diǎn)大米。親們做的時候也可以將紫米換成血糯米,食材不一定都相同,大同小異就可以,根據(jù)自家食材來靈活做。
紅棗、紅豆、紅糖這些食材都有助于養(yǎng)血補(bǔ)血,紫米和枸杞還有助美容養(yǎng)顏,花生被稱為長壽果,也是日常的養(yǎng)生食材,花生做到這款粥里還改善粥的口感。
做法非常簡單,幾種食材弄一起煲粥,也可以“三紅”或“四紅”,日常做給全家喝,晚上用電飯鍋預(yù)約好早上喝,或者上班前預(yù)約好晚上回家喝,都很方便,我今天是用電的紫砂鍋來做的,做出來味道非常好,也特別簡單方便,食材和水放進(jìn)去,設(shè)置好,然后就等著吃了......非常推薦的一款簡單養(yǎng)生粥,尤其是現(xiàn)在天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,親們?nèi)粘R沧銎饋戆伞?/p>
下面就來看看具體做法......
【食材】紫米150克、紅豆150克、大米50克、小紅棗十幾個、花生一把、枸杞一小把、紅糖適量
(量比較大,我家三口之家吃了兩頓)
【制作步驟】
1、準(zhǔn)備好原材料。
紫米和紅豆提前泡一泡,如果用預(yù)約功能來煮就不用泡了,因?yàn)轭A(yù)約的時間也就泡了。
2、將食材清洗干凈。
3、將紫米、紅豆、花生、紅棗,放入紫砂鍋里,加入足量水。
4、蓋上鍋蓋,插入溫感探頭,啟動“砂鍋粥”功能,也可以用其他砂鍋來做。
5、我用的砂鍋粥功能,做得比較軟爛,程序結(jié)束后加入枸杞和紅糖,拌勻即可。
6、完成。
【小貼士】食材和鍋具都根據(jù)自家的情況來選擇,做這個粥的時候加點(diǎn)山藥也是非常好的,健脾益氣又活血養(yǎng)顏。

原標(biāo)題:《天氣越來越冷,多喝“五紅粥”》
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